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美味しいウイスキーをありがとう
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H31.3 Ｇ＆Ｍモートラック15年
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H31.3 ブティックウイスキー
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H31.3 ブティックウイスキー
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H31.3 アベラワー16年
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H31.3 Ｇ＆Ｍグレントファース1996
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H31.3 最終営業案内
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H31.3再 ハービスト・シェハリオン・クラフトラガー
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H31.3再 レッドブレスト15年
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H31.3再 おいしい缶詰・豚肉の黒酢角煮
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H31.3再 グレンスコシア15年
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H31.3再 アンノック24年
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H31.3再 グレンフィディック21年
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幻のお店になる前に
私の好きなバーの条件は
正直な店主（スタッフ）がいて
気さくな会話が楽しめるところ。
相手は客商売のプロですから
飾った会話をしても自分で墓穴を掘るだけだし
1回来店だけ、その場だけの付き合いではないので
嘘はないほうがいいと思っています。
2階のオーセンティックな雰囲気ももちろん良いですが
3階はいろいろなウイスキーが試飲価格から楽しめて
知識も伝授してもらいありがたいお店でした。
＝H31.2 6回目＝
2月いっぱいで3月から不定期営業との事。
1杯目：アードベックベック10年
2杯目：ブティックウイスキー グレンロッシーバッチ１
3杯目：ビクエスト ボウモア 26年
昨日同様ミネラルウオーターは富士。
ここで知ったグランツ18年ボトルを購入。
＝H31.2 7回目＝
翌日再訪は久しぶりの1軒目で。
1杯目：ブリュードック ５A.M.セイント レッドエール
2杯目：タリバーディンシェリーフィニッシュ
友人に頼まれたアラン10年とシーバス18年を購入。
＝H31.2 ８回目＝
月末最終日にやって来ました。
バックバーの棚もかなり空いてます。
混んでいる店内の先客は
常連の方々で埋まっていました。
スタンディングの方もありチェアーの方もあり。
私は簡易チェアーを出してもらいます。
1杯目：ブリュードック パンクIPA
2杯目：Ｇ＆Ｍストラスアイラ2005
3杯目：グランスコシア15年
Ｇ＆Ｍストラスアイラ2005残り2/5を
適正価格で購入しました。
来店者が来たので早めに会計です。
2代目店主と最後にシェイクハンド。
お疲れ様でした。
後からわかりましたが、３月不定期で
2階店主が３日間営業するようです。
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H31.2 アードベックベック10年
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H31.2 ブティックウイスキー
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H31.2 クレイモアビクエスト ボウモア26年
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H31.2 ブリュードック ５A.M.セイント レッドエール
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HH31.2 タリバーディン
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H31.2 Ｇ＆Ｍストラスアイラ11年
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H31.2 グレンスコシア15年
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H31.2 最終日のバックバー
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H31.２ 閉店セールの看板
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素晴らしきバー酒屋のACE・ファイナルカウントダウン
昨年の1月10日にオープン、私は2月から利用させてもらい早1年。
オフィシャルボトル、ボトラーズボトルといろいろなウイスキーを
試飲して教えてもらいました。
＝H31.2＝
2月のエースの日2階からやってきました。
2階で気になったレッドブレストを
12年、15年、21年と3種ストレートで。
青森県産の美味しい鯖缶をつまみながら。
＝H31.2 2回目＝
昨日に続きやって来ました。
今日はリベットを4種。
12年、15年、18年、21年。
ナッツをつまみながら。
＝H31.2 3回目＝
立ち飲み屋から
今日は試飲サイズ10mlで
ゴードン＆マクファイルのボトラーズを。
1杯目：ストラスアイラ2005
2杯目：モートラック15年
3杯目：インペリアル1996
4杯目：グレントファース1996
＝H31.2 4回目＝
今回も立ち飲み屋から
1杯目 G＆Mのマッカラン18年
2杯目 アンノック24年
3杯目 リンクウッド20年
前回同様高級品は試飲サイズの10mlです。
＝H31.2 5回目＝
2階から2回目のエースの日に。
あと1週間後で一時閉店との事。
3月は不定期にて営業のようです。
まだ試飲していなかった高級ウイスキー
ボトラーズのブティックウイスキーから3種。
1杯目：ロングモーン バッチ1
2杯目：リンクウッド バッチ２
3杯目：ベンネヴィス バッチ３
本日のミネラルウオーターは
バーでおなじみ富士ミネラルウオーター小瓶です。
それと自宅用にアラン10年をボトルで1本購入。
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H31.2 さば缶・レッドブレスト12ンエ
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H31.2 レッドブレスト15年
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H31.2 レッドブレスト21年
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H31.2 リベット12年 2回目
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H31.2 リベット15年・ナッツ 2回目
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H31.2 リベット18年 2回目
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H31.2 リベット21年 2回目
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H31.2再 Ｇ＆Ｍ ストラスアイラ 3回目
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H31.2再 Ｇ＆Ｍ モートラック15年 3回目
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H31.2再 Ｇ＆Ｍ インペリアル1996 3回目
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H31.2再 Ｇ＆Ｍ グレントファース1996 3回目
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H31.2 ソーセージ缶詰 4回目
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H31.2 Ｇ＆Ｍマッカラン18年 4回目
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H31.2 アンノック22年 4回目
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H31.2 リンクウッド20年 4回目
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H31.2 ブティックウイスキー ロングモーンバッチ１
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H31.2 ブティックウイスキー リンクウッドバッチ２
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H31.2 ブティックウイスキー ベンネヴィスバッチ３
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H31.2 アラン10年購入
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H31.2 バックバー・案内
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試飲をして気に入ったボトルを購入出来る酒屋のACE
2階のthe BAR ACEの姉妹店、普段飲めないウイスキーや
ボトラーズが試飲（10ml）で気軽に楽しめるお店です。
最初はスタンディングスタイルで平日12時スタートでしたが、
現在は16時より4客のガス圧チェアーと足りない時には
簡易チェアーが出てきます。
私はいつも20mlで注文して半分はストレート、残りは
イギリスのミネラルウオーターディーサイドを足して
トワイスアップにして楽しんでいます。
以前は2階に通っていましたが、最近は3階のほうが
定番となってしまいました。
=H30.12＝
年末初旬の訪問は4杯ほど。
1杯目：オーヘントッシャン12年
2杯目：オーヘントッシャンスリーウッド
3杯目：グレンシスコアダブルカスク
4杯目：グレンスコシア15年
=H30.12 2回目＝
2階のエースは7周年、混んできたので3階へ
こちらはほぼ1周年でやってます。
本日は2階で飲み放題の支払い済。
2時間までのカードをぶら下げて。
1杯目：ロゼシャンパン
2杯目：赤ワイン
3杯目：スプリングバンク10年
=H30.12＝
年末最後の土曜日に。
1杯目：アラン10年ソーダ割
2杯目：シーバスリーガル18年
3杯目：ジョニーウォーカーグリーンラベル
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H30.12 オーヘントッシャン12年
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H30.12 オーヘントッシャンスリーウッド
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H30.12 グレンスコシアダブルカスク
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H30.12 グレンスコシア15年
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H30.12 スモークヘッドは次回のお楽しみ・周年記念ポストカード
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H30.12 2回目 ロゼシャンパン
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H30.12 2回目 赤ワイン
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H30.12 2回目 サービスジャイアントコーン
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H30.12 2回目
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H30.12 2回目 スプリングバンク10年
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H30.12 3回目 アラン10年ソーダ割
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H30.12 3回目 シーバスリーガル18年
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H30.12 3回目 ジョニーウォーカーグリーンラベル
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最近週一・酒屋のACE
=H30.11 1回目＝
11月初日先に2階へ向かうと間もなく
来店者多数で1杯で切り上げて3階のこちらへ。
たまにはブレンデットが飲みたくなり
1杯目：シーバスリーガル18年
2杯目：バランタイン17年トリビュート
3杯目：ボトラーズのスプリングバンク21年
つまみにクリームチーズの西京味噌漬けと
手造りハムをいただきました。
=H30.11 2回目＝
一週間後再訪はバーガーの食後です。
まだ出回っていないアラン新商品と
あまり見かけないボトラーズを2杯。
1杯目：アランマサラカスクフィニッシュ
2杯目：グラウスマツクギボン・フェッターケアン8年
3杯目：カバルュス・ハイランドパーク11年
=H30.11 3回目＝
一週間後はセルフで取り出した小瓶ビールから。
1杯目：スーパードライ小瓶
2杯目：スプリングバンク10年
3杯目：ベンリアック
4杯目：ビッグピートクリスマスエディション
=H30.11 4回目＝
土曜日の早い時間に2杯ほど。
1杯目：ビッグピートクリスマスバージョン
2杯目：バランタインマスターズ
椅子を置いてくれたおかげで何故か訪問回数が
増えてしまいました。
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H30.11 1回目 シーバスリーガル18年
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H30.11 1回目 バランタイン17年トリビュート
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H30.11 1回目 スプリングバンク21年
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H30.11 1回目 クリームチーズの西京味噌漬け
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H30.11 1回目 手造りハム
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H30.11 1回目 店内風景
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H30.11 2回目 アランマサラカスクフィニッシュ
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H30.11 2回目 グラウスマツキボン フェッターケアン8年
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H30.11 2回目 カバルュス ハイランドパーク11年
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H30.11 3回目 スーパードライ小瓶
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H30.11 3回目 スプリングバンク10年
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H30.11 3回目 ベンロマック ウッドフィニッシュ
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H30.11 3回目 ビッグピートクリスマスエディション
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H30.11 3回目 バックバー
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H30.11 3回目 バックバー
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H30.11 4回目 ビッグビート クリスマスエディション
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H30.11 バランタインマスターズ
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会計割引企画・支払いはクイックペイでお得に（2019.3.18まで）
=H30.10 3回目＝
今月は特に通っています。
1杯目：グレンフィディック18年
2杯目：グレンフィディック21年
3杯目：ボトラーズのゴードン＆マクファイル
マッカラン1998→2017
アーモンドチョコレートをつまみに。
=H30.10 4回目＝
本日は東京芸術劇場の帰りに
ピートの効いた3種を。
1杯目：ロックオイスター
2杯目：アードベックTEN
3杯目：ビッグピート
定番の物から気になるボトラーズもあり。
試飲の10ml価格から気軽に楽しめます。
=H30.10 5回目＝
食べログとクイックペイで
2019年3月18日まで会計割引企画の
ポップが置いてありました。
1杯目：グレンシスコアダブルカスク
2杯目：グレンシスコア15年
クイックペイ支払いでしっかり割引してもらいます。
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H30.10 グレンフィディク18年
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H30.10 グレンフィディク21年
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H30.10 G＆Ｍ マッカラン
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H30.10 アーモンドチョコレート
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H30.10 ロックオイスター
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H30.10 アードベックTEN
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H30.10 ビッグピート
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H30.10 グレンシスコアダブルカスク
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H30.10 グレンシスコア15年
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H30.10 食べログ×クイックペイ企画・2019.3.18まで
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ガス圧チェア4脚投入で快適
=H30.10 3回目＝
10月3度目の訪問をすると小洒落た
ガス圧チェアが4脚ありました。
店主が苦労して組立てたとの事。
利用する側としては実にありがたい。
何時もよりつい高級志向となりました。
1杯目アベラワー16年
2杯目アベラワーアブーナ
3杯目ボウモア18年
4杯目アラン18年
つまみはナッツとコーティングピーナッツ
、レーズンチョコ。
今回は友人と行ったので座ってゆっくりと
つい長居をしてしました。
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H30.10 アベラワー16年
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H30.10 アベラワーアブーナ
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H30.10 ボウモア18年
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H30.10 アラン18年
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H30.10 ナッツ、他
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H30.10 ガス圧チェア
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気になったボトルはまずは試飲で楽しんで
=H30.10 2回目＝
昨日来ましたが、土曜日に来れたので。
市販ではあまり見かけない気になったボトルを。
1杯目：グレンアラビー12年
バーで定評ある仕入れ先ウィスク・イー社がインポート元。
もちろん試飲10mlから楽しめますが、私は
20mlで半分ストレート、残りはトワイスアップにして
2倍楽しみます。
水は何時もの英国産ディーサイド。
2杯目：グレンアラビー10年カスクストレングス
度数は57.1％、12年も美味しいですが実は10年の
ほうが香り立つ感じです。
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ブレンデットの熟成物も試飲（10ml）なら気軽に楽しめます。
=H30.10 1回目＝
本日はブレンデット系の前に
1杯目：スーパードライ小瓶をショーケースから
自分で取り出します。
2杯目：バランタイン17年トリビュートリリース
口開けをいただきます。
こちらは日本限定販売だそうです。
3杯目：シーバスリーガル18年
ボトルがだいぶ減っていますね。
4杯目：グランツ18年
あまり見かけない18年ですが
キーモルトはグレンフィディックですね。
ピーナッツをつまみに。
5杯目：赤ワイン
ホテル出身の新店長がワイン好きとの事でリーズナブルで
美味しいものを仕入れ始めたようです。
前回もそうでしたが、帰りにエレベーターが閉まるまで
頭を下げて見送ってくれるのには
びっくりしました、さすがです。
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H30.10 グランツ18年
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H30.10 シーバスリーガル18年
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H30.10 バランタイン17年トリビュート
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H30.10 スーパードライ小瓶
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H30.10 赤ワイン
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H30.10 缶詰各種
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酒屋のACE第2章・新店長へ
=H30.9＝
2階に先に行くと3階店長が客としています。
なんと昨日退職されたとの事でした。
そんなわけで新店長へ挨拶かねて3階へ。
1杯目：アラン アマローネスク
2杯目：アラン 11年ブルゴーニュワインカスク
3杯目：ジョニーウオーカーＸＲ
つまみは注文せずにスコットランドの天然水
ディーサイドだけ注文です。
以前と変わらず10mlの試飲料金から注文出来る
スタイルです。
経験豊富な二代目店長、落ち着いた対応で
ウイスキーの説明をしてくれました。
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初代店長対応分
=H30.6＝
6月初日に2階が混んできたので
3階へやってきました。
1杯目：グランツ18年
2杯目：ロングロウ
三角の個性的なボトルのグランツ。
ファミリーリザーブの安いものとは別物。
これは美味しい、また何時か飲んでみます。
=H30.6再＝
翌日日曜日の16時過ぎに再訪です。
昨日出ていた懐かしのロバートブラウンを。
1杯目：ロバートブラウン
2杯目：山崎12年
ロバートブラウンは最近あまり
見かけませんがキリンが最初に出した
ブレンブレンデットウイスキーと聞いております。
キリンを入れていたレストランのボトルは
こちらを出していましたね。
山崎12年は最近入荷しないと聞いておりますので
無くなる前に一杯を。
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ハイボールセット始まりました
=H30.5＝
前回訪問の飲み比べ企画目当てに来ましたが
暑い日中にパンクIPAからハイボールセット650円にしました。
選べるつまみからナッツをチョイス。
リベット15年のハイボールと響のハイボール。
贅沢なハイボールが格安で頂けます。
サクッと立飲み、気軽にいいですね。
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GW特別メニューに参加
=H30.5＝
ゴールデンウィーク後半戦の昼から
こちらにやって来ました。
店主がGW特別メニューをだしているので
13時過ぎに1番のりです。
まずはセルフでパンクIPAを取り出します。
前回気になっていたスペイサイド4種飲み比べメニューと
ベルギーチョコレートとオレンジチョコレートを。
店主が右から若い順に並べてくれます
1杯目：ストラスアイラ2005（Ｇ＆Ｍ 11年熟成）
2杯目：マッカラン1998（Ｇ＆Ｍ 18年熟成）
3杯目：グレントファース（Ｇ＆Ｍ 19年熟成）
4杯目：インペリアル1995（キングスバリー 21年熟成）
各15mlと少な目ですが、グラスから香り立つ熟成の香りと
芳醇な味を楽しむことができました。
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H30.5 スペイサイドボトラーズ4種飲み比べセット
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H30.5 ストラスアイラ2005・マッカラン1995
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H30.5 グレントファース1996・インペリアル1995
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H30.5 パンクIPA
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H30.5 ベルギーチョコレート
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H30.5 つまみ類
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H30.5 オレンジチョコレート・GW限定セットメニュー
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ゴールデンウイーク特別メニュー発見
=H30.5＝
エースの日、2階で飲み始めたら
あっという間に満席状態になってきました。
ということで3階でスタンディングです。
1杯目：スキャパロック
2杯目：カナディアンクラブ12年ロック
店主がゴールデンウイーク用の特別企画メニューの
お得な飲み比べセットを説明してくれます。
こちらは、今週もう1回来ることになりそうです。
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缶詰&ウイスキー
=H30.3＝
3月2度目の再訪すると
つまみコーナーに缶詰めが
5種類並んでいました。
しかも明治屋の『美味しい缶詰』
シリーズ、上物ですね。
先にかっぱえびせんで１杯後に
缶詰の燻製粗挽きソーセージを
レンジで温めてもらいます。
思った通り、皮付きのソーセージは
塩加減よろしく旨みもあって美味しいものでした。
本日のウイスキー3杯は・・・
1杯目：キルホーマン 100％アイラ７tｈリリース
2杯目：インチマリン12年
3杯目：Ｇ＆M エクスクルーシブラベル カリラ2007
ミネラルウォーターはデザイア、ウイスキー
各20mlをストレート&トワイスアップにて。
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H30.3 燻製粗挽きソーセージ・明治屋美味しい缶詰シリーズ
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H30.3 Ｇ＆Ｍ エクスクルーシブラベル カリラ2007
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H30.３ インチマリン12年
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H30.3 キルホーマン 100％アイラ7thリリース
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H30.3 かっぱえびせん
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H30.3 缶詰5種
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トフィー＆ウイスキー
=H30.3＝
前回売り切れになっていた
トフィーで3杯のウイスキーを楽しみます。
エースのトフィーはアーモンド入りです。
ウイスキーと相性バッチリです。
1杯目：スカリーワグ 戌年エディション
2杯目：アードモア1995
3杯目：ロングモーン2002
各ストレートで20mlで注文し、イギリスのミネラル
ウオーター、デザイアで半分になったところで
トワイスアップ、加水して味の変化を楽しみます。
試飲で10mlから楽しめますので気軽に
いろいろなシングルモルトが楽しめます。
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H30.3 トフィー
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H30.3 トフィー
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H30.3 スカリーワグ 戌年エディション
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H30.3 アードモア1995
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H30.3 ロングモーン2002
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H30.3 3階店舗前
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ボトラーズも10mlから楽しめる
=H30.2再＝
早速翌週の土曜日再訪です。
16時過ぎ本日の1杯目は・・・
ブリュードックジェットブラックハート
2杯目：ストラスアイラ2005ゴードン＆マクファイル
3杯目：アラン18年
4杯目：リンクウッド15年ゴードン＆マクファイル
全て20mlでいただきました。
別途ミネラルウォーターのペットボトル150円と
一つ50円のチョコレートを6個ほど。
気軽にシングルモルトが昼から楽しめるお店です。
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H30.2 ストラスアイラ
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H30.2 アラン18年
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H30.2 リンクウッド15年
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H30.2 ジェットブラックハート
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H30.2 つまみコーナー
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H30.2 チョコを2つ
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H30.2 リクエストカード
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祝オープン・昼12時より洋酒の立飲みができる
=H30.2＝
池袋駅西口立教通り沿い泉ビル2階のバーエース
姉妹店が3階にオープンしました。
「すべて試飲できる酒屋のエース」
洋酒、特にウイスキーが角打ちスタイルで10mlから飲める
12時よりオープンのありがたいお店です。
土曜日の16時過ぎに初訪問、まずは瓶ビールを左の
ショーケースからセルフで1本取りだします。
ブリュードック5A.M.アメリカンレッドエール。
つまみはかっぱえびせん80円。
ウイスキーはキルホーマンのサナイグ20mlと
ロッホゴルム20mlを。
ミネラルウオーターディーサイドも別途購入。
2階のバーエースもオーセンティックな良いお店ですが
3階のカジュアルにウイスキーが楽しめるのが気に入りました。
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H30.2 キルホーマン・ロッホゴルム
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H30.2 キルホーマン・サイナグ
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H30.2 ブリュードック5A.M.レッドエール
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H30.2 店内風景・つまみ類
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H30.2 10mlからオーダーOK
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H30.2 量り売りできます
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H30.2 かっぱえびせん
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H30.2 店舗前
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H30.2 店名刺
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H30.2 立教通り沿いの看板
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
酒屋のACE（サカヤノエース）
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち飲み、バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口徒歩5分 池袋駅から417m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターでの立飲み） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコのみ可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2018年1月10日 |
| 初投稿者 |
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＝H31.3＝
3月不定期営業は3日間。
20日は行けなかったので21日早めに行くと
2階の店主が3階バーテンダーとして接客中。
先客常連さんの中に元店主がいました。
奇跡の30分飲み放題1080円企画。
ずらりとカウンターに並べられたウイスキーより
早速手酌で・・・
1杯目：Ｇ＆Ｍモートラック15年
2杯目：ブティックウイスキー
3杯目：ブティックウイスキー
4杯目：アベラワー16年
5杯目：Ｇ＆Ｍグレントファース1996
最終日は3月最後の水曜日、もう1回行けるかな。
＝H31.3 再訪＝
最終日は3月最後の水曜日、少しだけ顔を出します。
バーテンダーは2階の新米さんが頑張ってます。
1杯目：ハービスト・シュタリオン・クラフトラガー
2杯目：レッドブレスト15年
3杯目：グレンスコシア15年
4杯目：アンノック24年
5杯目：グレンフィディック21年
これで3階は呑み納め、来月からは
また2階へ向かいます。