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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店（すごい煮干RAMEN NAGI）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ池袋駅西口より徒歩約４分 池袋駅から342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル（２人）席：２ カウンター席：１６） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年1月30日 |
| 関連店舗情報 | すごい煮干ラーメン凪の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ふつうに煮干ラーメン ¥750
飛ぶ鳥を落とす勢いの『すごい煮干ラーメン 凪』さんの新店が、1/30にいよいよ池袋にオープン。あれ？今まで池袋に無かったっけ？っていう感じ。しかし今年に入ってからの、怒涛の新店ラッシュ凄いですね。
池袋西口のロサ会館のそば。ロマンス通りのソープランドの隣(笑) 真新しい清潔感のある店内。従来の『凪』さん同様、決して広くはないけど、ちょっと雰囲気が違って良い感じです。
最近評判の新味「ふつうに煮干ラーメン」をデフォでお願いしました。正直「すごい煮干…」は相当食べましたからね(笑)
なみなみと張られた醤油スープに、チャーシュー。デフォでもたっぷりのブラペが印象的。
スープはサラサラの清湯醤油。キレのあるカエシが前面に出て、油は控えめの和風タイプ。煮干感も軽く、「すごい煮干…」とは真逆の一杯(笑)
ブラペのパンチも効いてます。途中で卓上の煮干酢を加えると、クリアでスッキリした感じの中華そばに変わります。
麺は軽く手揉みの入った中太麺。茹で加減は柔らかめなんだけど、モチモチした食感と、スープとの絡みが抜群。「すごい煮干…」に比べると麺自体はかなり細いんだけど、このスープとの相性は完璧。相変わらず『凪』の自家製麺は美味いです。
たっぷりのチャーシューは柔らかく、コリコリメンマも良く出来てる。デフォだけど、ネギはもっと欲しいなぁ(笑)
総じて…
普通の煮干しラーメンです。
喜多方ラーメンや、王様中華そばみたいな側面も見え隠れする中華そばです。
煮干しが苦手な方でも楽しめる『凪』さんの新味。かなり美味いですよ。オススメです。