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店名 |
閉店
くさやバー
|
---|---|
ジャンル | バー、ダイニングバー |
住所 | |
交通手段 |
池袋徒歩5分 池袋駅から362m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 カウンター席のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2017年11月20日 |
備考 |
ネット予約は下記かホットペッパーグルメで受け付けてます |
初投稿者 |
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くさやに特化した唯一無二のバーがある!と聞いたことはあったのですがこれまで未訪でした。八丈島でくさやを生産している会社が直営されてるそうです。
南池袋。ジュンク堂書店の横、一階が「焼きとんみつぼ」のビルの4階にあります。二階までは階段、そこから上はエレベーターで上がれます。
入り口にファブリーズが置いてあります。帰りにシュッシュできるようにという配慮ですね。
ドアを開けカウンターに着席。くさやの臭いは思ったほどではないです。
まずはcoedoビールで喉を潤します。
お通しの3種盛り登場。すべてくさや!ムロアジのくさや、トビウオのくさや、くさやチーズ、だったかな。どれも酒が進む珍味です。
さて、何かフードを頼もうか、と壁の黒板を拝見。おお、フードの大半がくさやを使ったメニューです。特化してますね!「くさやアヒージョ」と「くさや焼きおにぎり茶漬け」を注文。
酒も追加しようとメニュー拝見。島の焼酎のラインナップが充実されてます。モルトウイスキーやテキーラもあり。おすすめの焼酎を注文。
くさやアヒージョ……アンチョビの代わりにくさやを使ったアヒージョとのこと!臭いはそこまでなく、くさやの旨みはしっかり出ており、熱々で美味しい。バゲットの盛りも良いです!
くさや焼きおにぎり茶漬け……これまたくさやの旨みがしっかり出ていて、海苔の風味も抜群。香ばしく焼いたおにぎりが入っていて予想通りの美味しさ!
カウンター以外に「vipルーム」もあり、客がセルフで生くさやを焼くことができます。後日再訪した際にやってみました(写真は撮り忘れました)が、これはくさやの醍醐味が味わえて最高ですね!
結論、まさしく美味しく珍しい唯一無二のお店でした!