クーリシャス : &ecle le bistro

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

クーリシャス

以前、南青山のお店に行ったものの、生憎の満席で入れなかったお店が
池袋のパルコの8階にOPENしたと知り、ランチに行ってみました。

こちらのお店では、新感覚なライス料理『クーリシャス』を楽しむことができます。
濃厚なフレンチソース「Coulis」と、「Delicious」を掛け合わせたオリジナルの造語。
旬の新鮮な野菜やハーブで野菜本来の色や味を生かして作る香り豊かな「クーリ」と呼ばれるフレンチソースと
米や雑穀をオリジナルでブレンドしたヘルシー&新感覚なライスメニュー。


ランチタイム
11:00~15:00

クーリシャスの他に、本日のお魚やお肉を使用したビストロランチ。
冷前菜&温野菜を盛り合わせがベジタブルボードなどもあります。

せっかくなのでクーリシャスを。
定番のクーリシャスの他に、月に3回ほどメニューが変わるウイークリーのクーリシャスセットもあり、ウイークリー3種の中から写真映えしそうなクーリシャスをスタッフさんにお尋ね。
こちらをオススメしてくれました。
その際に、カボチャやベーコンが入ってますが大丈夫ですか? アーモンドも使われてますと、食べれないものやアレルギーなものが入ってないかの確認もしてくださるところがとても丁寧。


★アーモンド ”ひめのもち”ライス & ローズマリー風味のベーコンソテー with カボチャのクーリ(税別1,100円)

サラダ・スープ・焼きたてパン付き


まずは、バジルと具だくさんのスープ。
バジルの香りがとても良いです。
白いんげん豆、にんじん、トマト、インゲン、ズッキーニなど本当に具沢山。

サラダは有機栽培のお野菜を使用。
自家製のフレッシュなトマトのドレッシングが爽やか。

バゲットはお好みでオリーブオイルを。
軽く温めてあり、結構ハードな噛みごたえ。

そしてクーリシャスの登場。
かぼちゃの鮮やかな黄色がとても印象的です。
ご飯はひめのもちというもち米玄米を使用。 もっともちもち感があるのかと思いましたが違いました。
トッピングには、ローズマリーでソテーしたベーコン・甘みのあるバターナッツカボチャ、そしてスライスされた生でも食べれるシャキシャキ食感のカボチャ。
ごはんの周りには、優しい甘味が印象的なかぼちゃのソース。
色はもちろん、食感や香り、甘みなど、それぞれの素材の良さが生かされていました。


オープンして間もない事と、遅めのランチタイムでお客様が少なかったのもあり、日本語ペラペラの外国人シェフが話しかけてくださいました。
なかなかこういうお店でシェフとお話する機会もないので嬉しかったです。


クーリシャスは、今回の黄色の他、緑・黒などと言ったカラーがあるようです。

とても気に入ったので、今度また南青山のお店をリベンジしたいですね。
青山には赤もあったと思うので、青山は赤か緑のクーリシャスが良いかな?
色が綺麗なので、1人でなく2人以上で行きたいな。

  • &ecle le bistro - アーモンド"ひめもち"ライス&ローズマリー風味のベーコンソテー with カボチャのクーリ

    アーモンド"ひめもち"ライス&ローズマリー風味のベーコンソテー with カボチャのクーリ

  • &ecle le bistro - ランチのサラダ・スープ・バゲット

    ランチのサラダ・スープ・バゲット

  • &ecle le bistro - バゲット

    バゲット

  • &ecle le bistro - アーモンド"ひめもち"ライス&ローズマリー風味のベーコンソテー with カボチャのクーリ

    アーモンド"ひめもち"ライス&ローズマリー風味のベーコンソテー with カボチャのクーリ

  • &ecle le bistro -
  • &ecle le bistro -
  • &ecle le bistro -

お店からの返信

&ecle le bistro

2017/12/06

ご来店と口コミの投稿ありがとうございました。

青山店では常備9種類のクーリシャスを取り揃えておりますので、様々なお色をお楽しみいただけるかと思いますので機会が御座いましたらご利用下さいませ。
もちろん池袋店もまたのお越しを心よりお待ちしております。

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saltylemon

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 &ecle le bistro(アンドエクレ ル ビストロ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、カフェ、フレンチ
住所

東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館 8F

交通手段

池袋駅直結、PARCO8Fレストラン街

池袋駅から155m

営業時間
  • ■営業時間
    【ランチ】
    11:00〜15:00
    ※土日祝日は17:00まで
    【カフェ】
    15:00〜17:00
    【ディナー】
    17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)

    ■定休日
    池袋パルコに準ずる

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

41席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://and-ecle.com/ikebukuro/

オープン日

2017年10月12日

初投稿者

洪七公7洪七公7(253)

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