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クーリシャス
&ecle le bistro
2017/12/06
ご来店と口コミの投稿ありがとうございました。
青山店では常備9種類のクーリシャスを取り揃えておりますので、様々なお色をお楽しみいただけるかと思いますので機会が御座いましたらご利用下さいませ。
もちろん池袋店もまたのお越しを心よりお待ちしております。
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saltylemon
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店名 |
閉店
&ecle le bistro(アンドエクレ ル ビストロ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、カフェ、フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅直結、PARCO8Fレストラン街 池袋駅から155m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
41席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年10月12日 |
初投稿者 |
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以前、南青山のお店に行ったものの、生憎の満席で入れなかったお店が
池袋のパルコの8階にOPENしたと知り、ランチに行ってみました。
こちらのお店では、新感覚なライス料理『クーリシャス』を楽しむことができます。
濃厚なフレンチソース「Coulis」と、「Delicious」を掛け合わせたオリジナルの造語。
旬の新鮮な野菜やハーブで野菜本来の色や味を生かして作る香り豊かな「クーリ」と呼ばれるフレンチソースと
米や雑穀をオリジナルでブレンドしたヘルシー&新感覚なライスメニュー。
ランチタイム
11:00~15:00
クーリシャスの他に、本日のお魚やお肉を使用したビストロランチ。
冷前菜&温野菜を盛り合わせがベジタブルボードなどもあります。
せっかくなのでクーリシャスを。
定番のクーリシャスの他に、月に3回ほどメニューが変わるウイークリーのクーリシャスセットもあり、ウイークリー3種の中から写真映えしそうなクーリシャスをスタッフさんにお尋ね。
こちらをオススメしてくれました。
その際に、カボチャやベーコンが入ってますが大丈夫ですか? アーモンドも使われてますと、食べれないものやアレルギーなものが入ってないかの確認もしてくださるところがとても丁寧。
★アーモンド ”ひめのもち”ライス & ローズマリー風味のベーコンソテー with カボチャのクーリ(税別1,100円)
サラダ・スープ・焼きたてパン付き
まずは、バジルと具だくさんのスープ。
バジルの香りがとても良いです。
白いんげん豆、にんじん、トマト、インゲン、ズッキーニなど本当に具沢山。
サラダは有機栽培のお野菜を使用。
自家製のフレッシュなトマトのドレッシングが爽やか。
バゲットはお好みでオリーブオイルを。
軽く温めてあり、結構ハードな噛みごたえ。
そしてクーリシャスの登場。
かぼちゃの鮮やかな黄色がとても印象的です。
ご飯はひめのもちというもち米玄米を使用。 もっともちもち感があるのかと思いましたが違いました。
トッピングには、ローズマリーでソテーしたベーコン・甘みのあるバターナッツカボチャ、そしてスライスされた生でも食べれるシャキシャキ食感のカボチャ。
ごはんの周りには、優しい甘味が印象的なかぼちゃのソース。
色はもちろん、食感や香り、甘みなど、それぞれの素材の良さが生かされていました。
オープンして間もない事と、遅めのランチタイムでお客様が少なかったのもあり、日本語ペラペラの外国人シェフが話しかけてくださいました。
なかなかこういうお店でシェフとお話する機会もないので嬉しかったです。
クーリシャスは、今回の黄色の他、緑・黒などと言ったカラーがあるようです。
とても気に入ったので、今度また南青山のお店をリベンジしたいですね。
青山には赤もあったと思うので、青山は赤か緑のクーリシャスが良いかな?
色が綺麗なので、1人でなく2人以上で行きたいな。