やっと行けたブールアンジュ : BOUL'ANGE 池袋東武店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やっと行けたブールアンジュ

土曜のお昼前の11時過ぎに利用。
パンは既にいっぱい並び、目移りします。
ここはオープン当時はとてつもなく混んでいて
避けていた店だったりします。
夕方はいつも混んでますが、
この時間帯なら今では混んでないようですね。

・アンジュサンド
直径5㎝ほどの白っぽいパンにあんことバターが入っています。
バターは質が良く風味がありとっても美味しいです。
あんこはそれほど強い甘さは無く、粒あん。
たっぷり目に入っていますね。
バターだけでは感じなかった塩気があんこと合わさると軽く出て来て
滑らかさも出るのでさらに美味しいです。
パン自体はふんわりしつつほんのりとハリがあり
食事パンとしても合いますね。これはリピかな。

・パンオショコラ
サイズ10×12㎝くらい
焼き色は軽く、層は少なめです。
クロワッサンにするか悩んだ挙句、
チョコものを買わなかったのでこれに変更です。
サクサクの食感は想定してましたが、
少しザクっに近い硬めの食感かと。
層を細かくしていないのはこれを狙ってるんですかね。
ならスゴイ。
口に運ぶとバターの風味がすごく香って美味しいー。
肝心のショコラがかなり少ないのは残念。
ただビター感があるチョコで甘さを抑えており
大人な仕上がりです。
必然とクロワッサンにも期待が高くなります。
今度はクロワッサンも買います。これもリピだわー。

・クリームブリオッシュ
直径10㎝ほど
焼き色が軽く付いていて美味しそう。
これはブリオッシュ生地を試したくて購入。
スライスアーモンドがトッピングです。
ブリオッシュ特有のたまごの多い色合いの生地で
密度が細かく普通に美味しいです。
ほんのりとした甘さは生地由来です。
中のクリームはほぼプリンのような固さがあり、
でも滑らかで甘さが控えめでめっちゃ美味しい。
濃いクリームです。
これも買っちゃうなー、次きっと。

・ヴィエノワ ミルククリーム
サイズ 長さ20×幅4㎝くらい
焼き色は軽くついてる程度です。
ミルククリーム好きでどこでも買ってしまう…。
パン生地は遠くに甘味がありごく軽い塩気もありますね。
ハリのある硬さでソフトフランスってところでしょうか。
中のクリームはかなり脂っこさがあり、ちょっと重い…。
甘さも強めに感じます。
ミルキーさが欲しいので、リッチ感はあるのですが好みではなかったです。

・クランベリーとマカダミアナッツ 写真忘れ
長さ25×幅12㎝くらい
唯一買ったハード系パンです。
割とクランベリーが見えてます。
それよりも少し少ないですがマカダミアナッツが
あまり小さくカットされずに入っています。
時間が経ったのでバリッと感はありませんが歯切れが良く、
もちもち感が低く、でもパサつきはないので食べやすいです。
パン生地自体には軽く塩気がついていて、
なんとなくフォカッチャを思わせます。
たくさんのクランベリーが酸味を足し、ナッツの食感が良く美味しいです。
冷めたままだとマカダミアでは風味があまり出なくて残念です。
フレッシュチーズに良く合いそうですが、
買い忘れてそのまま…ガックリ。

・フィナンシェピスタチオ
10×5㎝くらい
端っこに焼き色がしっかりついてます。
トップにはピスタチオの刻んだのが乗ってます。
少し時間が経ったので食感は変わってるかもしれません。
しっとりした食感で、バター感はあんまりありません。
生地にはアーモンドプードルのたくさん入った感じがありますが、
サクッとした歯切れ感はあまり無いです。
後からピスタチオの香りが少しして来ます。
甘さは強くは無いですが感じられます。
ちゃんと買ってすぐに食べたいかも。リトライ決定!

・バニラスコーン
7×7㎝くらい
写真忘れました…。
バニラビーンズらしき小さな黒い粒が生地に混ぜられてます。
表面には艶出しの卵が塗ってあるようです。
匂いはバニラがかなり強くして来ますね。
温めてないからかホロホロ感はあまりなく、
バニラがすごい薫って来ます。
気のせいかバニラ粒がシャリシャリと噛めてると思う。
甘さは強くなく、とても食べやすいです。
次は温めてから食べたいかも。

小さいながらイートインスペースもあり、
一度利用したいところです、!

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ちー姉

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
BOUL'ANGE 池袋東武店(ブール アンジュ)
ジャンル パン、カフェ、サンドイッチ
お問い合わせ

03-5396-7072

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 B1F

交通手段

.

池袋駅から61m

営業時間
    • 08:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    ※新型コロナウイルス感染拡大の影響に伴い、ベイクルーズグループの運営するフードブランドにおきまして当面の間、臨時休業および営業時間の変更をさせていただきます。各店舗の最新情報につきましては、公式HPにてご確認くださいませ。
    ■ 定休日
    東武池袋店に準ずる
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携有料駐車場を利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://boulange.baycrews.co.jp/

オープン日

2017年9月21日

お店のPR

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初投稿者

norari_norari_(6272)

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