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陶板で焼く牛カツ☆「牛かつ もと村 池袋店」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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saemizuki
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛かつもと村 池袋店
|
|---|---|
| ジャンル | 揚げ物、牛料理 |
| お問い合わせ |
03-6709-2844 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩2分（150m） 池袋駅から379m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
牛かつを日本の食文化に
【牛かつ もと村】は、『牛かつを日本の食文化にする』という想いを胸に”牛かつ”の美味しさを実直に提供して参ります。 |
| 関連店舗情報 | 牛かつ もと村の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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とある日の早めの夕飯。仕事終わりでペコペコ！この後セルバンテス文化センターなのであの近辺でもよいかと思いましたが、時間も時間なので池袋で済ませることに。昼時は列を見かけたこともあった気がしますが～入ると先客ゼロ。そりゃそうか、平日17時前ですからね。
通し営業なのが、ありがたいです。都内だと主要駅にはある感じのもと村さん。私はお初です。ご案内します、と云われ数歩ついていくと「お好きな席へどうぞ」どっちやねーん！まだ新しい方だったのかもしれません。表情もぎこちなかったです。
テーブル席へ。その後、4組来店。徐々に混んでくるんでしょうね。その後は、感じの良い店員さんが応対してくれました～が、ここもオープンして結構立ちますよね、人は新しいのかもしれませんが…客は私しかいないのにドレッシングを「ありますがいかがですか？」と勧める。
いやもう、最初っから置いていったらええやん。まぁでもこのドレッシング、美味しかったですよ。キャベツにかけて頂きました。提供は驚くほど速いです。ビックリするくらい。かつは、揚げてあるのかなぁ。しかしかつの追加注文ができないって、何故？
牛かつ麦飯とろろ明太子セットにしました。1,500円。麦飯・お味噌汁・お新香・明太子・とろろ・牛かつのセットです。最初に陶板の下にある固形燃料に火を点けてくださいます。この上で、牛かつを焼いて食べるんですねー。こういう牛かつは初めて！ほ～ぉ。
お新香はまぁまぁ量もあり、ご飯の良いおとも。キャベツの千切りが添えてありましたが、なかなか細かい千切りで食べやすかったです。もう少しシャッキリしていたら、云うことなし。そしてポテトサラダもありました。このポテサラ、結構ゆるい感じでなんだか独特な味がします。
美味しいのですが、食べたことのない味。マヨネーズや胡椒だけじゃない、しっかり、味があるんですよ。パセリは元気がなくて残念。ちょっと水につけておくだけでいいのになぁ…。お味噌汁は赤だしでした。ネギとお麩が入っています。いかにも即席な味。赤だしならではの深みがない。
さてかつに付けるソースは添えられてきたのは醤油とオリジナルの山わさびソース。かつにもおろし山わさびが添えられています。とろろは出汁入り、なかなかしっかり量があります。あおさが申し訳程度に振られています。美味しい。
明太子はややほぐし身でした。これもご飯のお供に良いです。味はそれほどでもない。麦飯は一回お替り無料とのことで、ご飯のお供がたくさんある私としては、お替りしないわけにはいきません。少し少な目で、とお願いしたら「半分くらいでいいですか？」と。
まぁ丁度良い量だったので良かったです。牛かつはレアレアに仕上げてあります。パン粉は超細かいもので、最近外国の人にも人気があるタイプ。柔らかい！しかし、これは揚げたてではないんだろうなぁ。揚げたてにすると、火が通り過ぎる？
ご高齢の方とお子さんには火を通して提供するのだそうです。その線引きってどこなんだろう。うーん。しかし私はやっぱり、アツアツを頂きたい。揚げ物ですからね。それでも、焼くことである程度温まるので、猫舌の方には良いかも。なるほどねぇ。
お替りの御飯は、とろろで頂きました。美味しい～。しかし、山わさびがあるのに山わさびソースってのがね。色々惜しいです。妥当という気もしますが、ちょっと高いかなぁ…でも牛かつを焼くというお初の体験ができました。。ご馳走様でした～！