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Plumier
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本日夜空席あり
03-6884-3890
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池袋でやーっとお気に入りのお店みつけた！カウンターでワイン＆フレンチ。
南口からちょっと奥の方に歩いて、なかなか行かないエリアにありました、プルミエ。
凄く良い雰囲気！こういうのを求めていた！！
1時間くらいお友達を待たせてしまい、その間に見つけたとのこと・・・（ラッキー・・・笑）
雰囲気良しに加え、お料理たちも大変洗練されており、丁寧。
ドリンクもしっかり意思を持ったチョイスでラインナップが綺麗。
総合的に居心地がよく、リピートしたいお店でした。
＜いただいたもの＞
・ノルウェーサーモンのマリネ 680円
・キャロットラペ 430円
・鴨もも肉のコンフィ ラタテゥイユ添え
・きのことブルーチーズのキッシュ
・[ワイン]コートデュローヌ（白・ルーサンヌ、グルナッシュ他） 750円
・[ワイン]アルティザン（オレンジワイン・ゲヴェルツトラミネール他）※メニューに値段無し
結構メニューで刺さるものが多かったので選ぶのに手間取りながら・・・・
他にお通しとしてシュー生地にパテを挟んだ一口おつまみと、追加で自家製パンを頼みました。
自家製パン、2種ありましたが、どちらも美味。これだったらスープ頼んでもよかったな。
メニューの中に牡蠣のポタージュがあって超絶興味があったんだけど、量的に食べれないなあと思い諦めたんです。
サーモンのマリネやキャロットラペなど塩味が丁度良い、また調味料があまり科学感なく（たまにうま味調味料の味に不快になるときがある）すごく上品でこのみ。
特にキッシュの味の組み合わせ（キノコにホワイトソースにブルーチーズ、キッシュ生地）は絶品。これも独特のブルーチーズのえぐみがあるわけではなく、爽やかに香りが広がりどちらかというと白ワインの方が合うくらい。
コンフィも良い焼き加減、肉感も旨みがしっかり入っているので量があっても食べられる。
鴨肉の臭みも全くなし。
ワインは女性のソムリエさんがカウンターの中におり、随時良いものを選んでいるとのこと。
ラインナップはありきたりではないもので、いくつか飲んでああ、この人こういうワインが好きなんだな、、、という意思があった選び方。
オレンジワインは今まで飲んだ中で一番フレッシュで新しい味だったな。
またお邪魔させていただきます。
もうすぐいつも満席のお店になっちゃいそうだけど。
（余談ですが、こちらで口コミ600件になりました・・・・！）
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bowery
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Plumier（プルミエ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6884-3890 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR池袋駅西口 徒歩5分 池袋駅から400m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し お一人様￥300 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル席（3、４名様用）１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月9日 |
| 備考 |
弊店はワイン（と共にお料理）をお楽しみいただくお店です。ワイン以外のお酒やソフトドリンクは殆どご用意がございません。 |
| 初投稿者 |
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前回伺ってから１、2週間だったかな・・・・？
大体リピートするお店自体が少なくて（新しいお店に行きたいので）、その中でもすぐにリピするお店って大分レア。
前回の良いイメージと、使いやすい雰囲気、お料理の感じがすぐ行きたいモチベーション高くなるんですよねえ・・・。
＜いただいたもの＞
・お通し：鴨肉のグリル？
・前菜盛り合わせ3種
・子牛のロースト クリームマデラ酒ソース
・（前回飲んだ）オレンジワイン
前回はほぼ満席でしたが、今回は他のお客様は1、2組でゆったりできました（お店的には喜ばしいことではないと思うけど笑）