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本格的な札幌味噌らーめん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
北海道らーめん ひむろ 池袋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ、私鉄、東京メトロ各線「池袋」駅東口より、徒歩１分。 池袋駅から255m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| サービス料・ チャージ |
無し。（又は、込み。） |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、テーブル席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 可。 |
| ドレスコード | 無し。 |
| オープン日 |
2017年3月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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メインは札幌味噌らーめんですが旭川醤油らーめんや函館塩らーめんもあります。
初訪は札幌味噌らーめんを選択するのがベターでしょう。
こちらは券売機はなく口頭注文の後払いです。
札幌味噌らーめんと味玉を注文しました。
開店直後で私が一番で入店です。
お店はカウンターとテーブル席もあり意外と広いですね。
暫くして着丼です。
まずはスープを一口ですが強めの豚骨スープにそれに負けない濃厚ブレンド味噌でパワーがあり美味しいと思います。
スープも味噌も強くないと味噌汁らーめんになってしまうのでこれで良いと思いますが塩分は少し強いですね。
味噌らーめんの正解を食べた事はないですが方向性はこれで良いのでは。
昔、歌舞伎町にあった今は亡き暖簾分けの味源が私の中での最高の味噌らーめんだったと記憶しています。
トッピングですが豚バラチャーシュー×2、炒め豚ミンチ、メンマ、玉葱、わかめ、白ネギざく切り、もやし、別注の味玉です。
麺は切刃20の定番の黄色ちじれ麺です。