見た目のインパクトに寄りかかってる感が否めない。 : 壽

(コトブキ)
  • 料理・味 3.55
  • サービス 3.55
  • 雰囲気 3.57
  • CP 3.11
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 893人
  • 行きたい 3208人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休

この口コミは、ヒビ機さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

ヒビ機

ヒビ機(87)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/01訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -

見た目のインパクトに寄りかかってる感が否めない。

池袋駅から徒歩5分のところにある
「鶏そば 壽」
目的であるメニューのインパクト大のルックスと想像のつかない味に期待しつつ訪問。


訪問したのは平日の18:45くらい。
店内はカウンター席のみで、明るく清潔な雰囲気。
暇な時間だったのか店員同士の雑談が聞こえて来たのは若干マイナスポイント。


では本題に入りましょうか。
今回いただいたのは…


レモンそば こってり (880円)


スープは「あっさり」と「こってり」から選択可能で今回はこってりを選択。

こってりのスープはトロリとしていて一口飲むと凝縮された鶏の旨味がフワッと広がる。
こってりを選んだが、それでも鶏白湯としては比較的で飲みやすいライトな濃度。


見た目のインパクトが強いレモンはレモンそのままの強烈な酸味はなく、スープのおかげか爽やかな酸味に抑えられていた。
レモンをスープに絞るとまろやかさが削がれて旨味がシャープに前に出てきたが、元がライトなため旨味の押しが弱い気がした。

麺は細麺で少しやわらかめ。
スープの個性が強いため存在感が薄く、麺が圧されているように感じた。


鶏チャーシューは食感こそ柔らかいが旨味が抜けてパサパサで残念。
トッピングのネギも青臭さが強くミスマッチ。


トロッとしたスープだったがレモンのおかげで食べた後の口内はサッパリしていた。

麺の茹で時間とスープの濃度が変わればレモンと張り合って全体が締まると思うんだけどな…!


ごちそうさまでした。

  • レモンそば

口コミが参考になったらフォローしよう

ヒビ機

ヒビ機

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ヒビ機(87)さんの他のお店の口コミ

ヒビ機さんの口コミ一覧(93件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「壽」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 壽 (コトブキ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-5958-0180

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区西池袋1-18-1 五光ビル 1F

交通手段

JR、私鉄、東京メトロ各線「池袋」駅、西口ロータリー徒歩1分。

池袋駅から214m

営業時間

11:30~22:30

ランチ営業、日曜営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

サービス料・
チャージ

無し。(又は、込み)

席・設備

席数

11席

(カウンター席のみ)

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可

お子様同伴

可。

ドレスコード

無し。

オープン日

2014年7月2日

初投稿者

京夏終空京夏終空(4759)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「壽」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

03-5958-0180

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

池袋×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ