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店名 |
池袋商店 2号店(イケブクロショウテン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅東口徒歩5分 池袋駅から332m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年5月30日 |
備考 |
池袋駅西口側には姉妹店の池袋商店もございます |
お店のPR |
濃厚スープと中太麺、ガツンとくる豚骨の旨味を堪能あれ!「完まく」心よりお待ちしております!
贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した筆意なき味わいの濃厚スープ。口に入れた時のとろりとした舌触り、ポタージュのような芳醇な風味と、ガツンとくる骨太な豚骨の旨味。 |
初投稿者 |
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*2017.10再訪*
こちらは実は3回目の訪問になりますが、
レビューは初めてです。
町田商店を運営する(株)ギフトの直営店になりますね。
町田商店は本店や、〇〇商店MAXという店はスープを炊いていますが、
それ以外は私が知る限り、
CK(セントラルキッチン)のスープを使用しているようですね♪
この日は池袋で打ち合わせがあり、
そのあとに寄りました。
16時くらいに訪問。
券売機でラーメン680円海苔増し100円を。
麺硬めでお願いしました。
店内は奥に長い造りで、
L型カウンターが11席。
2人掛けテーブルが7卓。4人掛けテーブル1卓というレイアウト。
空いていたのでテーブル席に案内されました。
前に来た時と同じ場所w
先客2名。後客1名。
男女2名で切り盛りされていました。
スープは雪平鍋で温めていて、
炊いている様子はありません。
本店やMAXは大きい寸胴から直接スープを注いでますからね。
あの、スープを注ぐときにザルを叩く「カンカンカン」って音も聞こえません。
厨房内には高々と積まれた四之宮商店の麺箱が…
まあ関連会社ですからね(^o^)
麺はテボで茹でていました。
5分ほどで着丼しました。
見た目は醤油の色が強く、
真っ白なCPS(クリーミーポタージュスープ)とは少し違う感じ。
でもスープが少ないですね(@_@)
麺はほぼ、こんにちはしちゃってます(T_T)
まずスープ。
うん。もちろんの豚骨先行型スープ。
鶏油は見た目から量も少ないし、香りも弱いです。
豚骨感はほどほど。そしてあのミルクっぽいクリーミーな後味がします。
コクもイマイチで、濃厚って感じではないですね。
醤油感は、
この系列の中では強い方です。
でも、しょっぱいってほどではなく、
マイルドな味わいです。
四之宮商店の麺は中太で若干縮れてて短め。
硬めで提供されました。
ただ、茹で加減はこの麺を使ってる他の店に比べるとベスト。
でもまあ、あんまり美味しい麺ではないですね。
モッチリ感には欠けます。
チャーシューはバラで小さめ。
少しスモーク気味。
柔らかいですが、あの直系のようなスモークではなく、
ベーコンを少し炙ったような風味。
でも悪くは無いですね(^o^)
ほうれん草は量は少なめ。
風味は弱かったです。
海苔は増して8枚。
なので増しは5枚100円です。
海苔は黒光りしたタイプ。
スープにささってる部分はしぼんでます(@_@)
スープに浸して破れることはないけど、ちょっと縮みますね(T_T)
風味も弱めでした。
うずらは普通の水煮…
薬味のネギは先入れの粗微塵が少量。
全く主張しません。
うーん。
色は白くは無いけど後味はやっぱクリーミーですね。
でも同系列の壱〇家よりはバランスが良かったです。
ランチタイム無料のミニライスは、
いくらなんでも少なすぎw
仏壇に供えるごはんくらいの量でしたw
まあ、もちろん完マクはしませんですよw
そーゆー絡みはうざいんで(-"-)
ごちそうさまでした。
【海苔の評価点=2.6】
・コスパ=3.0 @20
・大きさ=2.5
・厚み =3.0
・強さ =2.0
・風味 =2.5