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店名 |
大ウ邨(だうつん)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1353 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅西口徒歩2分 池袋駅から289m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カラオケあり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年4月 |
電話番号 |
03-6907-0767 |
備考 |
『大沪邨 ダウツン』 |
初投稿者 |
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油麩の豚肉包(780)
紋甲いかと高菜炒め(980)
揚げ臭豆腐(680)
上海風骨付き蒸し鶏(1500)
海老の炒め物
白酒(1500)
石庫門12年
石庫門1939
臭豆腐ー!
日本で食べられるのは貴重!!
少なくとも提供してくれるお店を
ここしか知りません(*^^*)
名前の通り独特な強烈な香り!
かりっと揚がった表面にかぶりつくと
じゅわっとジューシー♡
中はしっとりもっちり♪
独特な香りも相まって
なんともいえない癖になる味ヽ(=´▽`=)ノ
駄目な人が圧倒的に多いと思うけど、
好きな人にはたまらない一品(*^^*)
・イカ高菜炒め
いかが絶妙!
ぷりっぷりで柔らかい!
さくさく端切れよく
高菜との相性も抜群☆
なんてことない
いかと高菜を炒めただけなんだけど、
これが絶妙に美味しくて不思議。
ついつい手が伸びてしまう味♪
・骨付き蒸し鶏
名古屋コーチン使用。
贅沢ー!
わりとあっさりめだけど、
ぱさつかずしっとりもっちりで
いい蒸し加減♪
・豚肉包
ふと気になって頼んでみたけど大正解!
油麩に包まった豚肉は
旨味がぎゅっとつまってて、
じゅわっ
と肉汁が溢れ出す〜♡
餡がかかっていて
とろり
と滑らか♪
舌の上で脂のあまみと肉汁と
油麩が混ざり合って、
お肉とひとつになって胃に落ちていく。
味付けも見た目と違って
全然濃すぎないんです。
これ美味しいなあー!
・海老炒
海老マヨか海老チリで悩んでいたら
紹興酒に合うように作ってくれる
と言うのでお任せしました♪
ぷりっぷりでつやつや〜ヽ(=´▽`=)ノ
これは!!
ソースが!
いいよいいよ、
これめちゃくちゃ紹興酒に合う〜♡
なんなんだろう、
このソースの正体は。。
聞いた気もするけど、
既に白酒7杯と紹興酒一本半
飲んだ後だったから覚えてない(> <)
次は絶妙ちゃんと聞こう。笑
多分魚醤ベースだったと思う。。
深くてまろやかでコクのあるソース。
海老の味がより鮮烈に惹き立って。
紹興酒の華やかな香りを邪魔せず
より芳醇に。
紹興酒と一緒にザラメを所望したところ、
本場ではザラメではなくある物を入れると言う。
よし、
じゃあそれ下さい!
なんと!!
干し梅、、!!!
こんなところで大好物に出逢えるとは!笑
会社のデスクに常に10パックは常備している
干し梅ちゃん。笑
(梅昆布茶も好きで3缶常備。笑)
砂糖でがっちりコーティングされた
真っ白な干し梅。
かなり意外な組み合わせだけど、
郷に従え、ということで。
うーん!
めっちゃ合うー!♡
なんだろう、
よりまろやかでコクが増してる感じ!
甘さも自然な感じで
これはたしかにザラメよりいいかも!
いいこと教えてもらった!
これからは紹興酒には干し梅、
真似しちゃお〜♡
ちなみにビルの該当フロアで降りると
一瞬、
お店ないじゃん!
てなるけど、
怪しげな絵が書かれたとこに
ドアノブついてます。笑
そう、
そこが入口です。
店内は現地人率95%。笑
でも一応日本語通じる男性の方もいたし、
ぼったくられたりしませんのでご安心を♪笑
店員さんもお客さんも
とても親切で、
色々教えてくれて
すごく楽しい時間を過ごせました(*^^*)
他にも色々気になるメニューあったので
またこよ〜ヽ(=´▽`=)ノ