臭豆腐あります☆ : 大ウ邨

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

臭豆腐あります☆

油麩の豚肉包(780)
紋甲いかと高菜炒め(980)
揚げ臭豆腐(680)
上海風骨付き蒸し鶏(1500)
海老の炒め物
白酒(1500)
石庫門12年
石庫門1939

臭豆腐ー!
日本で食べられるのは貴重!!
少なくとも提供してくれるお店を
ここしか知りません(*^^*)
名前の通り独特な強烈な香り!
かりっと揚がった表面にかぶりつくと
じゅわっとジューシー♡
中はしっとりもっちり♪
独特な香りも相まって
なんともいえない癖になる味ヽ(=´▽`=)ノ
駄目な人が圧倒的に多いと思うけど、
好きな人にはたまらない一品(*^^*)

・イカ高菜炒め
いかが絶妙!
ぷりっぷりで柔らかい!
さくさく端切れよく
高菜との相性も抜群☆
なんてことない
いかと高菜を炒めただけなんだけど、
これが絶妙に美味しくて不思議。
ついつい手が伸びてしまう味♪

・骨付き蒸し鶏
名古屋コーチン使用。
贅沢ー!
わりとあっさりめだけど、
ぱさつかずしっとりもっちりで
いい蒸し加減♪

・豚肉包
ふと気になって頼んでみたけど大正解!
油麩に包まった豚肉は
旨味がぎゅっとつまってて、
じゅわっ
と肉汁が溢れ出す〜♡
餡がかかっていて
とろり
と滑らか♪
舌の上で脂のあまみと肉汁と
油麩が混ざり合って、
お肉とひとつになって胃に落ちていく。
味付けも見た目と違って
全然濃すぎないんです。
これ美味しいなあー!

・海老炒
海老マヨか海老チリで悩んでいたら
紹興酒に合うように作ってくれる
と言うのでお任せしました♪
ぷりっぷりでつやつや〜ヽ(=´▽`=)ノ
これは!!
ソースが!
いいよいいよ、
これめちゃくちゃ紹興酒に合う〜♡
なんなんだろう、
このソースの正体は。。
聞いた気もするけど、
既に白酒7杯と紹興酒一本半
飲んだ後だったから覚えてない(> <)
次は絶妙ちゃんと聞こう。笑
多分魚醤ベースだったと思う。。
深くてまろやかでコクのあるソース。
海老の味がより鮮烈に惹き立って。
紹興酒の華やかな香りを邪魔せず
より芳醇に。

紹興酒と一緒にザラメを所望したところ、
本場ではザラメではなくある物を入れると言う。
よし、
じゃあそれ下さい!

なんと!!
干し梅、、!!!

こんなところで大好物に出逢えるとは!笑
会社のデスクに常に10パックは常備している
干し梅ちゃん。笑
(梅昆布茶も好きで3缶常備。笑)

砂糖でがっちりコーティングされた
真っ白な干し梅。
かなり意外な組み合わせだけど、
郷に従え、ということで。

うーん!
めっちゃ合うー!♡
なんだろう、
よりまろやかでコクが増してる感じ!
甘さも自然な感じで
これはたしかにザラメよりいいかも!
いいこと教えてもらった!
これからは紹興酒には干し梅、
真似しちゃお〜♡

ちなみにビルの該当フロアで降りると
一瞬、
お店ないじゃん!
てなるけど、
怪しげな絵が書かれたとこに
ドアノブついてます。笑
そう、
そこが入口です。
店内は現地人率95%。笑
でも一応日本語通じる男性の方もいたし、
ぼったくられたりしませんのでご安心を♪笑

店員さんもお客さんも
とても親切で、
色々教えてくれて
すごく楽しい時間を過ごせました(*^^*)

他にも色々気になるメニューあったので
またこよ〜ヽ(=´▽`=)ノ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
大ウ邨(だうつん)
ジャンル 中華料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5590-1353

予約可否

予約可

住所

東京都豊島区西池袋1-37-15 西形ビル 3F

交通手段

池袋駅西口徒歩2分

池袋駅から289m

営業時間
    • 11:00 - 05:00
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カラオケあり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://dautun.kg-consul.jp/

オープン日

2014年4月

電話番号

03-6907-0767

備考

『大沪邨 ダウツン』
TV、プロジェクターの利用可

初投稿者

votake777votake777(43)

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