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昔ながらの上海料理
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石鍋金華ハム入り野菜ご飯
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石鍋金華ハム入り野菜ご飯UP
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三黄鶏
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三黄鶏 UP
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瓶ビール♪
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お店の入口 怪しい(^_^;)
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お店はこのビルの3階
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お店はこのビルの3階
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一応ネオンサインも出てます
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ハラミ串
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ハラミ串さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大ウ邨（だうつん）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1353 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口徒歩2分 池袋駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カラオケあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年4月 |
| 電話番号 |
03-6907-0767 |
| 備考 |
『大沪邨 ダウツン』 |
| 初投稿者 |
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【総評】
池袋駅西口から徒歩2分ほど。雑居ビルの3階で営業している上海料理のお店です。
店名に片仮名でウが混じっていますが、実際は『大沪邨(だうつん)』。沪＝上海の意味らしいです。
昔ながらの上海の味を日本でもそのまま味わって欲しいというお店の人の願いが込められています。
色々とディープな感じのお店で味付けも結構尖っていますが、料理はどれも旨くボリューム満点(^_^)
今回は1人で食べましたが4人くらいで利用すると更にお得に楽しめると思います。
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池袋駅西口からネオンがぎらつく繁華街方面へ。舗装は綺麗になりましたがビルは結構古いのが目立ちます。
この辺りは昔から中華系の人達がやってる中華料理店が多かったんですが、ここ最近で更に増えました。
大沪邨(だうつん)は比較的後発の一軒で、雑居ビル3階という飲食店に向かなそうな場所で営業しています。
エレベーターで3階に上がるとフロアは薄暗くお店の扉に描かれたモノクロの絵(上海？)がなんとも怪しいです(^_^;)
店内は意外と広く横に展開していて40席くらいるでしょうか。奥の厨房に男性が2人。1人がホール兼任です。
何故か通信カラオケが置いてあります、もしかしたら宴会等で貸し切るとカラオケが出来るのかもしれません。
メニューは炒め物・前菜・ご飯もの・麺類と種類豊富。どれも漢字表記ですが日本語の説明も併記されています。
上海蟹や蒸し鶏といった定番に加え、豚ホルモン・アヒル・田鰻等を使った料理もあって見るだけで結構楽しい(^_^)
量はどれも多そうなので食事のメインをご飯ものに定めてプラス一品を酒のアテにすることにしました。
紹興酒・桂花陳酒・杏露酒といった中国の酒もありますが、今回は無難に瓶ビール中瓶(600円)を注文。
・三黄鶏 1500円
イチオシらしくメニューの最初に写真付きで載っていました。骨付きの名古屋コーチンを使用しています。
普通の鶏と違って黄色を帯びた美しいビジュアル。皮も身もしっとりしていてレアっぽいけど火は通っています。
プルプルの皮も鶏肉本体も旨みが強く、ついでに醤油ベースのタレまで物凄く旨いです。流石オススメ^m^
骨から綺麗に取れないですが、この骨周りの部分が旨いので面倒でもしっかり鶏肉と格闘しましょう。
この料理はすぐ出てくるので出足の一品としても相当秀逸です。
・石鍋金華ハム入り野菜ご飯 980円
土鍋みたいな器に思った通りのてんこ盛りで出てきました。まあ、このボリュームは想定の範囲内です(^_^;)
これは所謂炒飯だと思いますがハムの塩気と油がかなり強めです。パラパラじゃなくしっとり系の炒飯。
最初魚の干物でも入ってるのかと思いましたがこれは金華ハムですね。具というより調味料みたいな使い方。
塩辛みたいな強い塩気と旨味と少々のクセを感じますが、米の甘みと青菜で上手く中和されています。
日本人が一般的にイメージする中華料理屋の炒飯とはまるで別物ですが、これはこれでかなり旨い(^_^)
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【最後に】
お店の人とちょっと話したら『うちの料理は上海の昔の味をそのまま再現してるよ』と言っていました。
今と昔でどう違うのかさっぱり分かりませんが、曖昧に『そうなんですね～』と答えておきました(^_^;)
塩を強めに使うのとあまり素材をいじくりまわさないのが昔ながらな感じなんでしょうか。素朴な感じってやつ？
本日のお勘定は〆て3380円。ご馳走様でした。