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らーめん 味玉つき(醤油) 〜 スープを飲み干したい誘惑に駆られましたが、高血圧とかが気になって、ここは我慢。我慢と思ったのは、久し振りでした(嬉)
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らーめん 味玉つき(醤油) ('21/04/10)
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こば ひで
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 六感堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅東口徒7分 池袋駅から724m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年4月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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'21/04/10
11時30分の開店時間に合わせ、訪れました。
近くにある「麺場 七人の侍」が行列を作っているのに、こちらは先客が3人。
人気店のはずですが……何か不安です。
券売機で食券を購入し、従業員に渡す際に＂醤油＂でお願いをしました。
らーめん 味玉つき(醤油) 950円。
スープの色が濃く、それがとても印象的でした。
そのスープを、一口。
見た目ほど、醤油ダレの塩気は強くありません。
出汁は鶏系で、ちょっと油っぽいのですが、それが深みのある味につながっています。
美味しい！ 不安が吹っ飛びました(笑)。
麺は細麺で、ちょっと柔らかかったのですが、芯は弾力があるのでよいかと。
チャーシューは豚肉と鶏肉で、それぞれレア。
パサパサとした昔ながらのチャーシューが好きなのですが、これはこれでスープにマッチしていたと思います。
メンマをコリコリ。
味玉は、塩味では⁉︎ なので、スープとの対比で絞まった味に。黄身も、甘さが引き立っていました。
スープを飲み干したい誘惑に駆られましたが、高血圧とかが気になって、ここは我慢。我慢と思ったのは、久し振りでした(嬉)。
丁寧な接客もよかった。
ご馳走様でした〜