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yamadaman1129さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
麺屋 六感堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅東口徒7分 池袋駅から724m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年4月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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らーめん味玉付き(醤油)
先日のランチは 麺屋六感堂 へ初訪
こちらはユーグレナを配合した自家製麺を使用した塩グリーン麺が有名ではありますが、醤油を食べたかったので醤油をポチッと
大和麺学校出身な店主が作るらーめん
ロック好きなようで矢沢永吉が流れる店内
平日ランチタイムはサービスで大盛無料だそうですが、この後を考えて大盛りはせずデフォでお願い
国産の煮干、鰹節、昆布から取った動物不使用なお出汁に
仄かに甘みある小豆島のヤマロク醤油を使ったかえしを使用
水もパイウォーターを使っており、とても透き通った優しい滋味深いスープとなっている
蕎麦のような食感の自家製細ストレート麺も硬めの仕上がりで美味
トッピングは
チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、青葱、刻み玉葱
レアな仕上がりのチャーシューは薄味で弾力あるもの
鶏チャーシューもしっとり
薄味でゼリー上な味玉も美味
薬味が繊細なスープを彩ってくれる
次回は緑色なユーグレナ配合麺をいただいてみよう
美味しゅうございました
また伺います、ご馳走様でした