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店名 |
閉店
麺屋 六感堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅東口徒7分 池袋駅から724m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年4月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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池袋の東口から、春日通りへ。
近くにはNo.18やキッチンoh wayがあります。
こちらはTRYの新人賞しお部門で優秀賞を取った事でも有名です。
しおグリーン麺950円+玉子100円
この緑色の麺は、ユーグレナを使っています。
ユーグレナ和名:ミドリムシ、は藻の一種。植物と動物、両方の性質を持つため野菜に含まれるビタミンやミネラルに加え、魚に含まれるDHA、EPAといった不飽和脂肪酸など59種類もの栄養素を持っています。
ミドリムシというと語弊があるのですが、驚くべきはその栄養素、肉、魚、野菜の栄養を兼ね備えたこの素材は、完全栄養食として食糧ビジネスでも大きく注目されています。
そしてこれは自家製で作った麺、歯切れの良さが特徴的です。
スープはこの緑の麺が映える、あっさり魚介スープ。
国内産の煮干、かつお節、昆布で丁寧に作られた上品なスープです。
このあっさり系の組み合わせに、トッピングの玉ねぎの甘さ、チャーシューの香ばしさ、ネギの苦味、メンマの歯応えと組み合わせられ完璧なバランス。
全てが体に優しい素材なので、体によく馴染む。
そして水もπウォーターという、特別な浄水器で濾過された非イオン水(人間の体の中も非イオン水)であり、美味しいし、体に良いと言われます。
グリーンのコンセプトは、決してフォトジェ映えだけじゃない!
御馳走様でした。