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五周年
帰り道にお店の前を通ったら周年らしい
「中華そば(金)」
今年もシャポーンを使った一杯だそうです。
3年連続かな?年々お値段も上がり今回は2000円の大台です。
店頭のならびは10名いないぐらい
ビックリするぐらい並んでいなかった
店内で食券を購入、カウンターへ
シールの購入者やシステムがわからない人などが入り交じりなかなかカオスな店内
ラーメンは醤油と塩が選べます。
塩をチョイス
細麺の清湯ラーメン、スープは複雑に絡み合ったスープ、シャポーンのタタキは美味しい
綺麗にまとまった一杯でした。
鮑と雲丹の潮そば
2度と行かないと決意してから約一年
行きたいところに行けなかったので、やむを得ずうかがいました。
週末の昼過ぎ、店内は先客一組
券売機の位置を変えたんですね。
限定「鮑と雲丹の潮そば」をチョイスです。
店内では、酒盛り中で大盛あがりの人達
※
※
かなり待って着丼です。
いちご煮風の一杯
スープはいちご煮ぽい感じ、雲丹とアワビの弱さもいちご煮らしい
良いんだけど、それ以上に気になることがある。
その後もお客さんが続き、ほぼ満席になりますが、みんなお酒が目当てのようです。
最終的にラーメンを食べているのは、私一人だけ
いつの間にかラーメン屋さんではなく居酒屋になっていたようです。
ボソボソっとうるさくてとか謝罪があったようですが、声が小さくて聞こえない。
常連さんにだけは優しいお店ですね
4周年記念「プレミアム中華そば」でも気分は最悪
最後の訪問です
ひさしぶりの六感堂さんは4周年記念です。
オープンの一時間ほど前にお店に到着、3人目です。オープン時には30人程度でしょうか
昨年に比べると減った感じがします。退店時には更に行列が延びていました。
四月とは思えない暑さの今日、並ぶのはかなり辛い。でもその先に美味しい一杯があるなら頑張れる。
塩と醤油が選択できましたが、醤油をチョイス
昨年に引き続きシャボーン、さらにはおきなわ紅豚
豚がかなり強く出て来ているスープです。
追加トッピングは鶏か豚を選べます。もちろん鶏チョイス
もちっとムチッと食感で美味しい。酒が飲みたくなる。
※
※
※
※
食べている途中、色々あって・・・
美味しかったけど気分は最悪
追加
更にムカついた
今週末の限定は「ひな祭りそば」
ひな祭り当日にうかがいました。
今週末の限定は「ひな祭りそば」と、そのまんまのネーミングです。
昼時にうかがうと店内は8割程度の入りです。
限定ボタンをポチッと押してカウンターへ
雛祭りのためか、女性だけで営業されていました。
程なく着丼です。
麺はしっかりした細麺、加水率は低くないですね。
スープは古枯れ鰹出汁×蛤出汁×昆布出汁だそうです。調理中は古枯れ鰹出汁の香りが強かったですが、提供されたスープは蛤が前面にでていて飲んだ後に飲みたいやつです。
トッピングは蛤や菜の花、手まり麩、ぶぶあられなど、ひな祭りらしいラインナップですね。
蛤の殻入れを準備してくれるなど気遣いもgood
美味しい一杯でした。
今週末の限定は「牡蠣とオリーブSOBA」
今週末の限定は「牡蠣とオリーブSOBA」です。昼頃お店に到着、店内はほぼ満席です。
限定のボタンをポチッと押してカウンターへ
少し待って着丼です。
オリーブの良い香りがフワッと漂います。
スープを一口、牡蠣の旨味とオリーブが口の中いっぱいに広がります。美味い
麺は中太平打ちのてもみ麺で加水率も高め。モチッチュルッとした麺で美味しいですね。
トッピングの牡蠣は小振りではありますがトマトソースとの相性も良いです。
総じて各食材の良いところがギュッとつまった一杯でした
今秋の限定は「ローストビーフヌードル」
桑原さんで限定を食べたあとは六感堂さんへ
今週末の限定は「ローストビーフヌードル」
六感堂さんのイメージから少し外れた感じがします。
店内はいると8割程度の入り。
券売機で限定をポチッと
10分程で着丼です
麺は手もみ、スープをよく絡めるしチュルンとした食感も最高で好きなやつです。
スープは久しぶりの牛スープ。独特のクセはありますが、一燈のイベント以来の味かも
ローストビーフは流行りのレアで薄切りのものではなく、厚切りで赤身の旨味がしっかりの美味しいやつ。
美味しい一杯でした
三連休初日の限定「鯛そば」
三連休の初日にうかがいました。
限定は「鯛そば」
店内は6割程度の入り、食券を購入しカウンターへ
ほどなく着丼です。
スープは鯛あら×豚白湯でサラッとした美味しいスープ。チョイ塩分強めかな
トッピングの鯛は蕪の上にのせられていて、熱の通し方を客が好きにできるタイプ
まずは生、レア、表面が白くなるくらいと3段階で楽しみました。
熱を通した鯛が一番好みでした。旨味が凝縮されて最高でした。
今週も美味しい一杯でした。
新年最初の限定は「金色に輝く白蛤蕎麦」
本日は六感堂さんの営業始め、新宿で映画を見たあとの昼頃うかがいました。
店頭には片手程度の行列、退店時にも並びがありました。
新年最初の限定は「金色に輝く白蛤蕎麦」です。
麺は極細のストレート、スープは白蛤×豚清湯
安定の美味しさです。
ビジュアルで目につくのが金色に輝く金箔。なんと1000円で追い金ができるようです。しませんが
豚バラローストは肉厚柔らかで美味
手鞠麩やあられも新年らしくて良いですね
なかなか強気なお値段ですが、新年らしい綺麗かつ豪華な一杯でした。
ちなみにお年賀いただきました。
限定「鰤大根SOBA」
帝国劇場で観劇したあとは六感堂さんのラーメンを食べに池袋へ。
初の夜訪問です。
店内は2割程度の入りでしたが、退店時には満席&外待ちだったのでタイミングでしょうか。
今週末の限定は「鰤大根SOBA」です。
まずはビジュアル、色とりどりで大小様々な大根たちが鎮座、鰤も半生の状態です。天にはランプフィッシュのキャビア?です。
スープも麺もレベルが高くて普通に美味い。
何より大根たちが食感や味の違いが様々で楽しい。
とても美味しい一杯です。ごちそうさまでした。
今週末の限定は「あん肝和えSOBA エスプーマ仕立て」
今週末の限定は「あん肝和えSOBA エスプーマ仕立て」です。○○づくしシリーズは終わってしまったのかな?
六感堂さんのエスプーマもかなり久しぶりです。
今回は1800円となかなか強気な価格設定、楽しみです。
スープ
あん肝×白子×豚清湯
まさに冬の豪華食材のオンパレード。痛風にならないかな(笑)
たっぷりのエスプーマ、もこふわで尖らず優しい
珍しく太めの麺が良く絡みます。混ぜ混ぜです。
トッピングもマッシュルームやイクラや海苔やらetc
どれも一仕事してあり美味しいです。
とても美味しい一杯でした。
祝日の限定は
祝日の限定は「鱈づくし蕎麦」です。
○○づくしシリーズはどこまで続くのか?
ちょうど昼頃にお店に到着、店内は何故かお客さんが0、雨だったからかな。
退店時には雨も止んだためかほぼ満席でした。
出汁は銀鱈のアラ×昆布×鶏清湯でとても優しいスープ、いつも通りの完飲でした。
麺は自家製の極細麺
トッピングは銀鱈の西京焼き、真鱈白子、白菜、春菊です。
もうこのラーメンは完全に鱈鍋ですね。白子は2つだったので生とスープの熱で軽く火を通した状態でいただきました。
軽く火を通した方が甘味と旨味が増すから好きです。
西京焼きは・・・
大好きです。プリップリの鱈が最高に旨かった。
とても美味しい一杯でした。ごちそうさまです
週末限定「帆立づくし蕎麦」
今週の題材はホタテです。
最近は○○づくしシリーズが続いていますね。
今回は「帆立づくし蕎麦」です。
今回は絶えず行列ができている感じです。失礼ながらチョット意外でした。
店内の券売機で食券を購入しカウンターへ
シルキーな細麺にホタテや昆布の出汁、イタヤガイや豚清湯も使っているみたいですね。豪華だしもちろん美味です。
トッピングにはイクラやホタテのたたき、蓮根などなど
蓮根は出汁の旨味が良いですね。
とても美味しい一杯でした。ごちそうさまです。
今週の限定は鮭
今週の限定は鮭です。「鮭づくし蕎麦」です。
スープの出汁は鮭と豚骨だそうです。綺麗な清湯、鮮魚の鮭出汁は珍しいですね。しかも清湯、楽しみです。
トッピングの鮭のたたきは半生の状態より、スープの熱で少し火入れした方が旨味が凝縮されて好みです。しっかりしたイクラも濃厚で存在感があります。
一番のお気に入りはぶなしめじのお浸し、これはマジで美味いです。
麺は少し柔めの細麺でスープに良く合います。
最後は完飲、美味しい一杯ごちそうさまでした。
文化の日の限定「蟹づくし蕎麦」
六感堂さんの文化の日限定は「蟹づくし蕎麦」です。
新規オープンした潮さんの後にうかがいました。時間帯的には昼頃、店内は6割程度の入りでしょうか。
券売機右下の限定のボタンをポチッと押してカウンターへ
正に蟹尽くしの一杯です。
出汁にはズワイと毛かに
あしらいにはワタリガニとズワイのたたき、カニ味噌和えです。
カニ味噌和えは途中でスープに溶かしていただきます。
カニの旨味が凝縮されたサラッと清湯スープはとても美味しい。カニ味噌和えを溶かすと濃厚な旨味が広がります。
モチモチの麺がまた美味いです。
美味しい一杯ごちそうさまでした
ハロウィン限定?「端麗南瓜蕎麦」
ハロウィンが近づくと南瓜の限定を出すお店が増えてきた。トッピングにカボチャであったり、スープにカボチャであったりと・・・
今回はスープと麺に南瓜です。
カボチャのスープといえばポタージュ系で濃厚スープのラーメンが多い中、こちらは端麗です。期待が高まります。
サラサラの清湯スープは南瓜香るスープで新しく美味い。
麺にも練り込まれているみたいでチョット甘い気がする。気のせい?
トッピングにはホロホロの牛バラ、溶けますね
六感堂さんならではの美味しい一杯でした。
週末限定「鴨出汁松茸蕎麦」
ここはもっと評価されても良いと思うお店。
本日は週末限定「鴨出汁松茸蕎麦」を目的にうかがいました。
店内が意外とすいていたのにビックリ。まずは限定の食券を購入しカウンターへ
10分ほどで着丼です。
透き通っていて優しい綺麗なスープ、松茸と柚子の香りが薫ります。
全粒粉入りのしっかりした麺がまた美味しい。
もちもちの旨味溢れる鴨、香り薫るシャキシャキ食感の松茸と最高のバランスです。
今年食べた松茸を使ったラーメンのなかではNo.1です。美味しい一杯でした。
週末限定「牡蠣SOBA」
週末の限定を求めて池袋へ
モチロンこちら六感堂さん。三連休の前半2日限定の「牡蠣SOBA」です。
オープン10分前にお店に到着、すでに三人の方が並ばれています。直後、ドドドッとお客さんがこられて10名以上の行列になっていました。
いつも通り券売機で食券を購入しカウンターへ
10分ほどでしょうか着丼です。お店の前で並んでいるときから漂っていた旨そうな牡蠣の香りの正体が目の前に。
麺は全粒粉のぴろぴろ麺で美味い上に楽しい。
スープも牡蠣の旨味が凝縮されたスープで、舞茸がまた良い味出してます。
今年一番の牡蠣ラーメンいただきました。
週末限定「冷製雲丹蕎麦」最後の冷やし?
8月も最後の週末、今日は少し気温も下がり過ごしやすい一日。
今日の目的はモチロン週末の限定「冷製雲丹蕎麦」です。
昼頃お店に到着、店内は4割程度の入り。
いつものように暑くないから冷やしの限定に集まらないのかな?
限定のボタンをポチッと押してカウンターへ
ほどなく着丼。
スープ
昆布出汁雲丹ダレのスープで、雲丹の尖った感じはあまりなく、美味しくいただけます。
麺はシコシコ平打ち麺で、香りの弱い冷やしにアクセントになり良く合います。
最後はスープも完飲。とても美味しい一杯でした。
週末限定「いくらと雲丹の冷製和えSOBA」
恒例の週末限定を求めて池袋へオープンと同時にお店へ。
なかなか並ばれていて、2周目。いつも以上に並んでいます。舐めていました。
本日の限定は「いくらと雲丹の冷製和えSOBA」です。
30分強で店内へ。常連さんの食べ終わった後の長居が酷かった。
着丼。レンゲの上にはキャビア。正直ランプフィッシュかと思いましたが、まぜまぜしちゃったので分からず。
雲丹といくらのマリアージュ、しっかりと締められた手揉み麺との相性は抜群です。
最後まぜソバのように追い飯したくなりました。
とても美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。
山の日限定「冷製海老出汁蕎麦」
山の日の祝日限定です。
昼過ぎにお店に到着、30食限定だとかであるかどうか不安でしたが、ありつけました。
「冷製海老出汁蕎麦」
店内はほぼ満席です。何時も通り券売機で食券を購入しカウンターへ
程なく提供されます。
まずはスープを一口。ガツンと来る海老の旨味に驚きます。冷製のためか、あまり香りがしなかったので、良い意味で裏切られた感じです。
麺もパツンと歯切れの良い細麺で麺との相性もバッチリ。
トッピングの甘エビも、ねっとりとした食感が楽しいです。
そして、桃。大量に盛られた甘味の強い桃。
桃を使うラーメンの存在は知っていましたが、初体験。合うものですね。
塩分の強いラーメンの箸休め的な役割でしょうか。
潰してスープに絡めても美味そうとチャレンジしてみましたが、なかなか思うように潰せず断念。
思いがけない体験ができた一杯でした。
トマト白湯つけSOBA
今週末の限定は「トマト白湯つけSOBA トマトが主食」です。
オープン直前にお店に到着、ギリギリ一巡目で入店できました。
1度で3食ずつの提供で、少し時間がかかりましたが無事着丼です。
まず目を引くのが、ドーンと鎮座している牡蠣
とても大きな牡蠣でミルキー。かなり美味いです。
麺もほうれん草の緑が綺麗なしこしこ麺で美味しい。
トッピングのトマトもフルーツみたいな甘さで美味しい。
スープにもトッピングにも牡蠣にもと全部にトマトが使われていて、まさにトマトが主食な一杯でした。
メバルのつけSOBA
今週末も限定を求めて池袋の六感堂さんへ
お店に到着すると店外に4名ほどの行列ができています。さほど待たず店内へ
今週の限定はシークレットのようで、店頭には「本日の限定麺あります。」とだけです。
店内の券売機で限定1400円をポチっとしてカウンターへ
本日は旬のメバルを使ったつけSOBAでした。先週の限定と同じで平皿に盛られた綺麗な盛り付けの麺。メバルのアクアパッツァやズッキーニのマリネ、ピンクグレープフルーツなどがトッピング。麺もスープも最高でした。
美味しい一杯でした。
週末限定「鴨白湯つけSOBA生山椒style」
週末の日曜日、週末の限定を求めて池袋の六感堂さんへ
店内は8割程の入りですが、お客さんが途切れません。相変わらずの人気店ですね。
週末の限定は「鴨白湯つけSOBA生山椒style」です。食券を購入しカウンターへ。10分ほどで着丼です。
いつも以上におしゃれなビジュアル。なにから手をつけら良いのか悩みます。まずは食欲を刺激する山椒の香りが鼻腔をくすぐります。
〆られたツルッと麺も美味しい。またトッピングの鴨ロース、赤ワインが欲しくなります。ローストオニオンも甘くて美味しい。
とても美味しい一杯でした。
週末限定「冷やしなめこ塩そば」
今週末の限定を求めて池袋へ。
12時頃お店に到着、店内はほぼ満席。今回も目的は週末限定「冷やしなめこ塩そば」です。
食券を渡し、10分ほどで着丼です。
初の冷やしだそうで、ちょっとドキドキです。
スープ
かなり粘りのあるスープ、ドゥルっとしています。昆布だからでしょうか。
冷やしですが鰹節や煮干しの旨味もしっかりで美味しい。
麺
しこしこ細麺で冷やしには抜群の相性ですね。
トッピング
なめこがドゥルと感をさらにアップ。茗荷が爽やかさを、また柚子が雰囲気を変えて良いです。
豚ロースも良いけど鶏むねのコンフィが抜群によかった。
美味しい一杯、ごちそうさまでした。
週末限定は「鮭感堂」
つつじヶ丘でラーメンを食べた後に池袋へ。目的は週末限定の「鮭白湯つけ蕎麦」豪華な鮭のつけ麺です。
お店に到着すると店内はほぼ満席。食券を購入し、カウンターへ
スープ、出汁は鮭のあらと丸鶏だそうです。鮭の出汁って珍しいですね。
ビックリしたのはトッピング、肉厚なサーモンの炙りや、いくらの醤油付けなど。鮭の親子丼ならぬ親子麺ですね。
新じゃがのハニーマスタードサラダも新食感です。
麺もラーメンというよりはパスタに近い感じで楽しい。
面白美味しい一杯でした。
3周年限定「シャポーン鶏SOBA」
オープン直後にお店に到着、六感堂さんては考えられないような長蛇の列。50人ほどでしょうか?
2時間ほどかかるかなと予想し、行列に接続しました。予想を裏切る回転の良さで1時間ほどで店内へ。
3周年限定は「シャポーン鶏SOBA」、醤油と塩が選べます。塩をチョイス、程なく提供されます。
シャポンは去勢鶏で、 従来廃棄されていた採卵鶏のオスを去勢して肉用鶏に変えた鶏、去勢を行うと長期飼育が可能となり臭みのない霜降り肉になるそうです。
そのためか、全くクセの無い優しく綺麗な清湯スープ。
麺にも良く絡み、かなり美味しい一杯です。連食はできないようなのでもう一周するか悩む逸品でした。
春薫る桜SOBA
今週末の限定「春薫る桜SOBA」
昼過ぎ頃お店に到着、店内は五割程度の入り。退店時は外待ちが出来ていたのでタイミングが良かったようです。
券売機で食券を購入しカウンターへ
10分ほどで着丼です。
スープは鶏清湯、麺は限定用の特性麺。
トッピングがまさに春。
桜の塩漬けや筍、ふき、菜の花などまさに旬の食材てんこ盛りです。エグさなどもなく美味しくいただけます。
豚肉のコンフィも相変わらずの美味しさでした。
鴨南蛮SOBA~鴨出汁・本枯鰹出汁~
今週末の限定
いつもと違い店内にしか限定メニューが書かれていません。
今週末は「鴨南蛮SOBA~鴨出汁・本枯鰹出汁」です。
オープン直後にお店に到着、店内は六割程度の入り。でもすぐに満席になっていました。
相変わらずの人気店です。
5分ほどで着丼、鴨出汁の良い香り。
とても上品で美味い鴨南蛮。お蕎麦の鴨南蛮みたい。
ぱつぱつの麺に鴨とかつおの出汁が良く絡みます。
柚子の香りも良いですね。
トッピングの鴨も肉厚で食べごたえもあり美味しい。
美味しい一杯でした。
鯛煮干しおSOBA
中村橋の似星で四周年記念をいただいた後は、お花を出されていた六感堂さんへ
今週末限定「鯛煮干しおSOBA」が目的です。
店内は3割程度の入りでしたが退店時には満席でした。昼飯時をはずしているのにさすがの人気店です。
食券を購入して10分ほどで着丼です。
スープは綺麗な清湯で美味しいですね。加水率低めの麺とよく合います。
またトッピングの岩手県産岩中豚のコンフィがモチモチで美味。ヨダイの昆布締めも適度に締められていて美味。
美味しい一杯でした。
週末の限定「烏賊清湯 GINGER BLACK」
がんこラーメンが閉店する日、とてつもない行列に断念しこちらのお店へ
目的は週末の限定「烏賊清湯 GINGER BLACK」
駅から少し離れているため、足が遠退きがちですがポケモンgoを片手に、てくてく歩いていきました。
店内はほぼ満席、券売機で限定の食券を購入してからカウンターへ着席です。
スープはイカスミでしょうか?BLACKです。しっかりした旨味の凄い烏賊スープでメチャクチャ美味い。
固めの細麺に良く絡みます。
トッピングの烏賊のわた焼きもツマミにしたいぐらい美味しい。
スープまで完飲。美味しくいただきました。
週末の限定
週末の限定です。
今週末は「海老塩SOBA」
お店に到着すると店頭に行列ができています。珍しい。
10分ほど待って店内へ。
その頃には更に行列が延びています。女性のお客さんが多い気がします。
店内入って右手にある券売機で限定をポチッとな。
5分ほどで着丼。店内はもちろん、海老の香りがすごいです。
ドロッと濃厚スープじゃないのにスゴいエビ感のあるスープ、旨味が濃い海老のすまし汁のようで、麺によく絡んで旨いですね。
豚バラもトロッと肉厚で美味い。
今日の限定は特に美味しかった。
成人の日限定
成人の日の限定は「金色に輝く鴨和えSOBA」
焦がし葱鴨脂
鴨チャーシュー
鴨肉そぼろ
春菊
24k金箔添え
新春と新成人へのお祝いでしょうか金箔が一枚トッピングされ、目にも鮮やかな一杯です。
お店に到着すると店内は満席、暫し待ちます。
終始お客さんが入ってきて入店から退店までほぼ満席状態が維持されています。
店内右手の券売機で限定の食券を購入。5分程で提供されます。
和えそばなので先ずは混ぜ混ぜ。金箔が細分化されキラキラ散らばります。綺麗な見た目です。
濃厚なそばにシャキシャキの葱が良い仕事しています。
美味しい一杯でした。
緑の麺
クリスマス限定は鹿
鹿のジビエSOBA
コラボラーメン各店舗で提供されています。
こちらは麺担当
鹿の独特のクセがアクセントになり美味しいです。
トッピングも鹿肉、ワンタンも鹿肉等々、鹿一頭を余すことなく味わえる一杯でした。
再訪
トリュフのエスプーマ和えSOBA
文化の日限定の一杯です。トリュフ薫るエスプーマがたっぷり。麺にも良くからむ美味しい一杯でした。
再訪
松茸と鯛の和えSOBA
焼き松茸が丸々一本、鯛の昆布締めがトッピングされた和えそばです。原価ヤバイことになっているであろう一杯でした。
再訪
三連休の限定目的に訪問しました。
松茸のしお素ラーメン
松茸薫る秋の美味しい一杯でした。
シルバーウィークに再訪×3
秋分の日はスルメイカの和えそば
サーモンの親子トリュフオイル和えそば
鮭のあら出汁しおそば
再訪
鴨と白ハマグリの山椒塩そば
時々再訪しているんですが、今回は記録を残しておきます。
週末限定の一杯です。
山椒の香りが最高でした。
2015年1月
池袋駅からは少し歩きます。
グリーンの麺が食せると聞いて訪問しました。
新しいお店なんでしょうか?綺麗な外観
店内もおしゃれな感じ
店内には入り右手に券売機を発見
しお グリーン麺味玉をチョイス
先客は一組二人のみ。まぁ昼飯時をはずしてるし雨だからな。
10分程で着丼
気持ち悪いぐらいグリーンかなと予想していたんですが、意外とそうでもない。
普通に美味しい塩ラーメンといった感じです。
普通に再訪すると思います。
ただチョット駅から遠いんだよね。
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店名 |
閉店
麺屋 六感堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅東口徒7分 池袋駅から724m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年4月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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スッゴい久しぶりにうかがいました。
周年初日です。
オープン前にお店に到着すると、全然ならんでない。
周年の日じゃないのか?
オープン時で店内満席+1~2名程度しかお客さんがいないと言う寂しい状態でした。
毎年恒例、定番、シャポーン
今年は冷やし
塩と醤油が選べます。
醤油をチョイス
ラーメン
着丼しても香りが立たない。山椒のシビレが勝ちすぎて唇がしびれるがシャポーンが分からない
麺はパツンとした細麺
タタキは美味いけど・・・
ダメダメですね。タタキ=ツマミ
居酒屋化が加速した結果でしょう。
ラーメンは完全に失敗作、シャポーンはどこに?
昔の通っていた頃の六感堂は2度と帰ってこないんだと確信した残念な一杯でした。
肉増しで2000over
2年前までは毎週通うようなお店だったのに非常に残念です。ホントに残念です・・・ホントに・・・
この後、口直しに別のラーメン屋さんに行って来ました