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特に煮込みが美味な、7席しかない小料理屋さん（翌朝、ちょっと深堀りしたくなった…）
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九郎右衛門での開幕。大小2サイズを選べます。値段失念しましたが、大：760円前後／小：380円前後……だったかと思います。
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シマチョウの煮込み 赤味噌仕立て＠400円
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焼魚 鯖の桜チップスモーク＠400円
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梅肉と大葉の蒸しつくね・わさび＠500円
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お通し
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ビルの看板
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入口
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この日のメニュー（twitterから抜粋）
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YamaNe79
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YamaNe79さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
UOK（【旧店名】角煮飯）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、牛料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
T 池袋駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月12日 |
| 初投稿者 |
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この7席しか無い小料理屋さんが、
以前よりだいぶ気になっていました。
twitterも日々チェックするほどに。
お店は、池袋駅西口から、
徒歩で3〜4分くらいかと思うのですが、
だいぶ分かりにくい場所にあります。
（※地図、要確認です）
暖簾をくぐり扉を開けると、
狭いスペースに、コの字型カウンター。
店主のお兄さんは、
なんとなく鋭利な空気感を纏っており、
どこか池袋という場所のイメージと
重なる部分があります（個人的見解）。
さて、お料理ですが、
夜は一品メニューが30種ほど並び、
300円〜600円（外税）という価格帯。
中でも、ウリは【煮込み系】。
ランチでも
煮込み系の定食を出しているようですし、
そもそも、
以前は「角煮飯」という店名だったようですし。
実際、美味しくいただけました。
もし店主と二人きりになったら、
会話を続ける自信は全くありませんが（笑）
煮込みが美味いって、なんか好きです。
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日18時半頃の訪問
・入店時に、お客は1人。
・TVから高校野球が流れ、
常連とおぼしきサラリーマンと店主が、
ほどほどに会話を交わしておりました。
---《メモ》---
・夜はテーブルチャージ料として、
300円（外税）がプラスで掛かる模様
・twitterでは、
その日の夜メニューの内容や、
入荷した日本酒などを確認できます。
---《いただいたメニュー》---
※値段はすべて外税です。
◆シマチョウの煮込み 赤味噌仕立て＠400円
いい煮込み具合。美味な一品です。
シマチョウ ＝ 牛の大腸は、
プリッとして、とても弾力に富んでいます。
噛むと押し返してくるような食感を楽しめ、
甘じょっぱい赤味噌と共に、
ずっと噛んでいたくなります。
それにしても、オイリー。
こってり絡みついてくるかのようです。
量は決して多くありませんが、
このくらいで丁度よい印象。
◆焼魚 鯖の桜チップスモーク＠400円
ふっくらとした鯖御大の、
皮と身の間にたまる脂は、潤沢です。
また、パリッと感をキープした皮も香ばしく、
皮と身とで、
食感の良いコントラストを演出してくれます。
スモークもしっかり目に。いい香り。
◆梅肉と大葉の蒸しつくね・わさび＠500円
蒸しつくねは、柔らかく、ホワッホワ。
ほどよい粘り気で、
そのフォルムを保っているかのよう。
優しい一皿。
ナンコツのコリコリ感を効かせつつ、
大葉が爽やかさを運んできます。
これには、わさび醤油ですね。
ちょいと浸せば、優しさの中に、
キリッとした新たな顔を見せてくれます。