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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
嵯峨谷 池袋店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、親子丼、かつ丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋東口改札から、徒歩３分。パチンコ店舗の一角。 池袋駅から232m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2013年9月11日 |
| お店のPR |
常識を破った十割蕎麦
職人技と言われる十割蕎麦の口当たりはそのままで、 |
| 初投稿者 |
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ぶらっと立ち寄ったお蕎麦屋さん。
何回か来たことありますが、今日は待ちなしで入れました。
時間は午後12時30分。
まずは券売機で食券を購入。
おおもりそば¥440
茄子天¥180
食券をカウンターに置いてしばし待ちます。
カウンターには取り放題のワカメ、蕎麦湯などがあります。
厨房を見ていると、麺を打ち出す機械からにゅーっと麺が出てきて、店員さんがスパッと切り、お湯の中に入ります。
何分か茹でたら、水で締めて、出て来ました。
茄子もこの間に揚げていたのでしょう。
10分弱で到着です。
十割の平打ち麺。
相変わらず美味しい。
水で良く締まっていて、茹で加減もバッチリ。
ツルツル入ります。
ふと、麺に山芋が入っているような感じがしましたが気のせいかな？
茄子天も揚げたてで、大きいのが2本。
これも揚げ方バッチリです。
ご馳走様でした。
このクオリティは企業努力の賜物なんだろうなと思います。
そして、ここは立ち食い蕎麦の部類に入るのか…などと思いながら帰りました。