無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3985-6405
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
渾然一体
口コミが参考になったらフォローしよう
taba_p
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
taba_pさんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ベジポタつけ麺えん寺
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
03-3985-6405 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅北口から徒歩4分 池袋駅から384m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前にコインパーキングあり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年4月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
ベジポタつけ麺(胚芽麺、大盛(無料))というのをいただいた。
麺
薄茶色にポツポツと胚芽が見える極々太い少しの撚りが入った麺で、断面はやや角が丸まった四角。かん水はあまり感じない、よく噛むと小麦を少し感じる。茹で加減は、水で締めていることもあるのだろうが結構硬めで、ワシワシといただくタイプ。胚芽麺とのことだが、それほど胚芽は感じず麺の表面も比較的ツルンとした麺。
つけ汁
茶に傾いた黄土色のような色のドロリとしたつけ汁で、最初の香りは節粉。一口含むと節粉の味と香りと何かの甘み。動物系のスープも配合してあるのだろうが、味わい分けることはできない。ベジポタと謳われているのだから、ドロリの由来は野菜なのであろう、しかしながら私の舌ではこちらも味わい分けることはできなかった。なんと言おうか渾然一体としか言いようがない。塩気はちょうどよい。
具材
チャーシュー、メンマ、海苔、水菜と薬味に小口切りの長ネギ。チャーシューは6〜7ミリ厚程のバラ煮チャーシューで、柔らかく仕上げたもの、やや甘め、煮だれか漬けだれに生姜の風味がありおいしい。メンマは発酵香のあるシャクシャクとした食感のもので、やや濃い味付けなので太い麺に合う。水菜は刻んだもの。
感想
つけ麺があまり得意ではなく、ターゲットに入っていなかったのだが、人気のようなのでうかがってみた。人気の理由は、しっかりとした麺と判然としない渾然一体のつけ汁のバランスなのであろう、何かが強く主張するわけでないつけ汁で大盛りの麺を難なくいただけるのであるから、やはり全体としてバランスがよいといえよう。
ごちそうさまでした。
2019/04/04夕食