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シュヴァル・ドゥ・ヒョータン
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池袋 シュヴァル・ドゥ・ヒョターン ランチ | 目白主婦ライフスタイル
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目白ネーゼ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シュヴァル・ドゥ・ヒョータン（Cheval de Hyotan）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5953-3430 |
| 予約可否 |
予約可 火曜日はワインバースタイルでの営業となります。お食事はバーフードのみのです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR池袋南口より徒歩6分 池袋駅から544m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9013301038897 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ料700円(税込) |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター８席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗横にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
※中学生未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年8月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
西池袋の住宅街に佇む、大人のためのワインレストラン
大人のための上質なフレンチベースの料理を提供している、カウンターがメインのワインレストランです。シェフが作った陶芸の器に盛られた旬の食材と、厳選されたワインが調和し、ゆったりとした空間の中で贅沢なひとときを演出します。フランスワインを中心に世界各国のワインを幅広く取り揃えています。 |
| 初投稿者 |
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池袋西口にあるフレンチ シュヴァル・ドゥ・ヒョータンでランチを楽しんできましたぁ。
池袋ではブッチギリに食べログの評価が高くて
平日ランチでも予約はしないと入れないお店デス。
この界隈は歩道も広くてウォーキングコースなので(笑)
お店の前を通る度気になっていたのよねぇ。
この日も満席でしたー。
ランチは2000円・3000円・5000円のお任せの3種類
2000円のコースだとお料理が決まってメインが仔羊だったので
プリフイックスの3000円のコースをチョイス
アミューズ
4種類の盛り合わせ
一番右がバターナッツカボチャの冷製スープ
自然の甘みと全く繊維を感じないクリーミーなバターナッツのスープでした。
～前菜は2種類から選べます～
フォアグラを浮かべた栗のスープ
栗の甘みとフォアグラの塩味
エスプーマのアワアワがほんのり苦くて感動的に美味しい～。
フォアグラもスプーンぐらいの大きさの物が入ってました。
ちょっと潰して飲むと栗のほっこり感を更に感じるー。
軽く潰した栗がゴロゴロと残ってました。
パン
ほんのり温められていてモチモチ
～メインは4種類から選べます～
魚・仔羊・猪・和牛
和牛のロースト
見た目ボリュームが少ないかなぁ。と思ったけど
肉厚で上質なお肉だとこれぐらいの量で十分！！！
どちらかと言うと厚みのあるローストビーフみたいな感じで美味しいデス
写真だと美味しく撮れてないのが残念
お肉の火入れ具合やお肉の柔らかさも申し分なかった～。
パン
～デザートは4種類から選べます～
小さなモンブランと栗のアイス
この時期は栗が主役ですから。
まさに栗尽くしのプレート
栗の渋川煮は洋風仕立に仕上がってました。
デザートも手抜きなし。
食後の飲物
紅茶
プティフール
ミニマドレーヌ
ほんのり温かい。
昼間は明るくて店内はシンプルで北欧テイスト
お店の名前がヒョータンだからヒョウタンの花瓶やオブジェなど
ディスプレイされて遊び心があるなー。
カウンター席とテーブル席そして奥は半個室になっているテーブル席
HPを見ると奥様がシェフで旦那氏がソムリエさんだそうで
フロアーに出ているご主人が感じも良かったデス
かなり気に入った栗のスープがいつまで飲めるか聞いたら
今月一杯もしくは11月の中旬ぐらいまでと教えて貰ったので
これは是非また近々飲みに行かなくては。
まさか池袋の西口にこんな美味しいフレンチがあるとは意外でした。
ランチは税・サービス料込みなので3000円ピッタリと言うのも嬉しい～。