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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ステーキてっぺい 池袋 Westside店
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3980-7288 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口から徒歩3分 池袋駅から301m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜の19時過ぎ、以前店の前を通った時から気になっていたこちらへ。
人気店かと思っていたが、なんと先客は0だった。
ごちゃごちゃした店内のカウンターに座り、極上ハラミステーキ250g(\3340)を注文。
ステーキのタレを選べるらしいので、バター醤油でお願いした。
ライス、サラダ、スープが付くらしい。
ステーキは先に一口大にカットした後に、炒めるように焼いているように見えた。
先に提供されたサラダ(というか千切りキャベツ)には、黄色味を帯びたドレッシングがかかっている。
食べてみると相当ニンニクが効いていて、悪くないんだけど甘味に乏しくキャベツには強すぎる。
むしろステーキに付けて食べたほうが良いかもしれない。
やがて提供されたステーキ。こちらにもニンニクの効いたタレがかかっている。
実に美味しそうなビジュアルだ。バターは別皿で提供され、食後のバニラアイスのように佇んでいる。
ステーキにバターを薄く敷いて食べる。
なるほど、極上というだけあってかなり柔らかく、とても食べやすい肉だ。
しかし価格の割にはハラミの旨味をあまり感じない。
厚切りで出すのは品質への自信の表れだろう。
咀嚼するうちに調味料の味は先に消えるが、肉本来の旨味がそこから感じられるかどうかだ。
豚でも牛でもハラミ肉が一番好きなので色々と食べているが、ステーキのような厚切りになると中々難しい。
もう少しお高い物を食べないと感動的なハラミステーキには出会えないのかもしれない。
まぁ3340円はこれまで食べた中では十分高価なんだけど。