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家庭的な雰囲気の温州料理の店、温州焼きそばは見た目以上に独特な美味しさ
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SaltyDog
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店名 |
掲載保留
温州坊
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ副都心線【池袋駅】徒歩5分 池袋駅から601m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:池袋2-61-10に14台収容、3-60に18台収容 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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次に紹介するのは池袋にある温州料理の店、温州坊。温州は杭州や寧波と同じ浙江省に属する街で、東シナ海に面しており、すぐ南は福建省というポジション。日本では温州みかんの名前で知られている。(実際には温州みかんは鹿児島原産らしいけど)
温州坊を訪れたのは5月上旬、平日のお昼時。この店も前々回の新天地と同じく池袋西口エリアにあるが、中心街から少し離れた裏通りの角に位置する。街の中華屋的な飾り気のない外観だ。
店内はこじんまりした家庭的な造り。客席は丸テーブル1卓にテーブル3卓、カウンターが数席。美人の奥さんと男前の旦那さんのご夫妻で切り盛りしている。先客は学生っぽい数人グループと、あとから年寄り二人が来た。
さて、メニュー。ランチは定食類が並んでいるが、目的の品がない。麺類とのセットメニューにも温州ワンタンメンはあるが焼きそばはない。
「すみません、温州焼きそばってできます?」
「はい、大丈夫ですよ」
「じゃ、それを大盛りで」
と、温州焼きそば(780円)を大盛り(+100円)で注文。壁には上海焼きそば(780円)てのも貼られていた。違いが気になる。他の客は冷やし中華や定食などを頼んでいた。
冷たい中国茶を飲みつつ待つこと10分ほどで配膳。
麺は茹で麺で太さは普通。具は豚肉・玉子・モヤシ・ニラ・玉葱・セロリ・人参。大盛りなのでボリュームたっぷり。野菜の水分でややしっとり気味に仕上がっている。
味付けのベースは醤油や化学調味料だろうが、胡椒が効いてて見た目でも黒い粒が分かる。砂糖も入っているのか少し甘い。油のせいか玉子のせいか、味にとてもコクがある。昨年ラオスの食堂で食べた焼きそばを思い出した。(いつか海外の店についても紹介したい)
付け合せのスープはかき玉子のあっさり風味。これも熱々で美味しい。
見た目はありがちな中華焼きそばだが、食べてみると唸ってしまうほど美味しい。いい意味で裏切られた。中国の焼きそば、侮りがたし。温州焼きそば、おすすめです。せっかくなので次は海鮮系メニューも食べてみたいなあ。