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店名 |
麺処グロース(麺処GROWTH)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅西口を出て、徒歩5〜10分。 池袋駅から499m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年10月25日 |
備考 |
*臨時休業等、詳細情報は |
初投稿者 |
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池袋西口駅前は「中本」や「武蔵家」など、数多くのラーメン店がありますが、
こちらは駅からちょっと歩いた閑静な住宅街にポツンとあります。
「麺屋ごとう」を目指して歩いて行って、「えるびす」の手前を左に曲がって真っ直ぐ。
店主は現役ボクサーとのことで、営業は昼11:30~15:30のみです。
精悍な顔立ちですが、言葉遣いはとても優しくて爽やか。
扉を開けて目の前にある券売機で「らぁ麺」中770円とメンマ増し80円を購入しました。
中が+40円、大が+80円、メンマ増しが80円など、
若干安くしているところに好感が持てます。
50円や100円とキリのいい数字にしてもいいと思うんですけどね。
あえてそうしないのが素晴らしい。
らぁ麺、つけ麺ともに麺量は同じで、並200グラム、中310グラムです。
らぁ麺はほとんどスープが入ってないようにも見えますね。
実際スープは少なめでしたが、
味がしっかりしてるので足りないとは感じませんでした。
麺はつけめんと同じらしくなかなかの太麺で、
歯にくっつきそうになるくらモチっとした感じ。
コシもしっかりとあり、口の中で暴れる感じすらあります(笑)
スープはドロっとしたタイプではありませんが、うま味が濃厚。
塩分が濃いわけではなく、出汁がかなり効いた感じです。
食後に唇がぺったりなるようなゼラチン質を感じたので聞いてみたところ、
鶏と豚と両方から出汁を取っているようです。
ネギと刻みタマネギが少量ですが入っており、なかなか良いアクセント。
チャーシューはホロホロしているタイプで、
麺を食べているうちにバラバラになってしまいました。
メンマは太めの材木タイプ。しっかり柔らかいです。
全体的に具は少なめ。
スープがしっかりしていて、麺がガッチリしていて、
食べ応えのある美味しいラーメンでした。