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日本酒BAR 希紡庵
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クリームチーズいぶりがっこ和え
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シメ関サバ
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カニ味噌
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わさび漬けと焼き海苔
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佐助豚の生姜焼き
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一白水成とAcid Seven
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北信流
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加茂金秀
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而今
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風が吹く
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鉄の重厚な扉
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ビルの集合看板
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B級めしのまーちん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本酒BAR 希紡庵（きぼうあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本酒バー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3987-7518 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西口から要町通りを丸井に向かい交番の交差点で左斜めの立教通り入ります。一つ目の十字路を左に曲がって真っ直ぐ進むと西池袋公園前の交差点があります。手前の右側のビル（１階が赤バルさん）の６階です。 池袋駅から459m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター4席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月1日 |
| 備考 |
【豊島区東池袋1-7-10 鳥駒第１ビル Ｂ１Ｆから移転】 |
| お店のPR |
日本酒専門店
当店は全国各地の日本酒を味わっていただくお店です。 常時８０種類以上取り揃えております。 半合（９０ｃｃ）３００円～（４００円前後が主です） 肴はシンプルな料理ばかりです。 |
| 初投稿者 |
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旧友と池袋で飲むことになった。
「どこかいい店知ってる？」
と聞かれマイレビュワーさんの評価の高い
この店が即座に思い浮かんだ。
既訪の「おまた」や「ずぼら」なら間違いないのだが
レビュワー魂が許さなかった。
「知ってるよ」と言いつつ店を目指す。
「確かここらへんだと思うんだ」
「えっ？行ったことないの？」
「ないよ」
「知ってるって言ったじゃん」
「いい店らしいってことは知ってる」
「。。。」
飲食店の詰まったピルに店はある。
店の前に行くと重厚な黒い鉄の扉。
中の様子はわからない。
「日本酒を飲まない方はご遠慮下さい」の張り紙。
食べログで事前に情報を得てなければ
ふらりと立ち寄るなどということは100%ないだろうと
思われる店である。
その鉄の扉を開くと明るくシンプルな店内。
静かにJAZZが流れ雰囲気は良い。
6時という時間なのでこの日、口開けの客となる。
席に座りおしぼりとメニューを貰う。
僕も相方も日本酒は好きだが造詣は深くはない。
出された酒を文句言わずひたすら飲むことは得意だ。
取り敢えず、酒のメニューの上から順番に出してもらうかと
なんのこだわりもないオーダーの仕方をする。
きっと店員は苦笑いをしていたことだろう。
しかしスタッフの対応はソツがなく柔らかくていい。
撮影許可をもらうが料理はOKだがメニュー写真はNGとのこと。
頼んだ酒は
一白水成・Acid Seven・北信流・加茂金秀・而今・風が吹く
ひとつひとつの特徴、薀蓄を事細かに記したいところだが
長くなるので割愛しよう。
どれも個性があり美味い。。。(´ε｀；)ｱｾｱｾ
前述したが出された酒を文句言わずひたすら飲むことは得意なのだ。
料理は日本酒に合う憎いラインナップが揃っている。
頼んだのは以下。
クリームチーズいぶりがっこ和え
香り豊かな燻りがっこと濃厚なチーズのコントラストが良い。
シメ関サバ
〆具合は秀逸。脂のノリはいまひとつか
カニ味噌
日本酒のお供の定番。まったり美味い
わさび漬けと焼き海苔
わさび漬けが涙が出るほど効く。
ちょびっと舐めて日本酒をグィッと。。
うーん、幸せ。。(´∀｀)
佐助豚の生姜焼き
肉食党とすれば抑えるばならない一品。
味付けがやや甘めであったが佐助豚なる肉は
柔らかく脂の乗り加減もいい具合。
日本酒は半合の提供で400円～
料理も概ね400円から600円位。
店の雰囲気、酒や料理の質を考えれば
とても安い。
とにかく日本酒の種類も豊富で
日本酒を学ぶならもってこいの店だろう。
しかし僕の場合、一生懸命、学びつつも学ぶほど記憶が
危なげになる。翌日には学んだことを何も覚えていないという
劣悪な生徒なので僕にはもったいない店かもしれない。
またひとつ池袋にいい店を見つけた。
マイレビュワー様に感謝したい。
ごちそうさま。