メニュー・プラン : 港 池袋西口店

更新日 : 2012/02/27

料理メニュー

∥∥ 新潟・糸魚川漁港直送の究極地魚 ∥∥

水揚げとその日の魚の脂乗りや締めた状態によっておすすめの料理法も
変わってきますので、いわばメニューは、その日その日の一魚一会。

通も唸る食材ながら、覗突(みづき)漁や刺網漁などで獲れる一匹ものの
地魚は殆ど通常の流通ルートには乗りません。

まとまった水揚げがあったときも、築地などの中央市場を介して、実際口に
運ばれるまでは48時間以上はどうしてもかかります。

港の近くでは味わわれているものの、めったにお目にかかれない
「知られざる美味」を、専門店ならでは工夫で、お召し上がりいただきます。

∥∥アイスベッドから天然地魚をチョイス∥∥

当店 ~港~では、新潟・糸魚川を中心とした漁港から天然の地魚が
毎日直送されてきます。

選んだお魚を、お刺身、浜焼き、塩焼き、煮付けなどお好みでその場で
調理いたします。
美味しい食べ方をスタッフに気軽に聞いてみてください。

◇◆◇◆ お造り ◆◇◆◇

■ 喉黒(のどぐろ) ~新潟県・糸魚川など~

本場でしかお召し上がり頂けない美味しさを是非!
薄造りがオススメ。
880~1680円くらい

■ 鰹(かつお) ~富山県・富山湾など~

一本釣りで入荷した、脂乗り・肉の張り共に最高級の逸品。
680円~880円くらい

■ 牡丹海老(ぼたんえび) ~新潟県・糸魚川など~

新潟県産の生ボタン海老です、
なかなかお目にかかれない代物です。
700円~950円くらい

■ 伊佐幾(いさき) ~新潟県・糸魚川など~

小さくてもうまいのがイサキの特徴。
刺身の味わいは下手な魚より極上。
680円~880円くらい

■ 水蛸(みずだこ) ~富山県・富山湾など~

新鮮なタコは噛めません。
でもこの弾力が、通にはたまりません。
680円~880円くらい

■ 縞鯵(しまあじ) ~新潟県・糸魚川など~

天然のシマアジは鯵類で最高の身質を誇りますが
現在は幻の魚に近くなりつつあります。
780円~980円くらい

■ 目示鮪(めじまぐろ) ~新潟県・糸魚川など~

本マグロの子供です。小さくても味は本物です。
舌にまとわりつく、絶品を皆様で。
780円~980円くらい

■ 鱸(すずき) ~新潟県・糸魚川など~

スズキは「魚の貴公子」と言われています。
「夏のスズキは絵に書いてでも食え」と言われる程。
680円~880円くらい

■ ほっけ ~新潟県・糸魚川など~

一夜干しなどでは、よくお目にかかりますが、
刺身では、味・脂分・肉質の全てが満点と
言えないと食せない逸品♪
580円~780円くらい

■ いなだ(鰤の若魚) ~新潟県・糸魚川など~

ぶりの子供です。今が最高に旬です。
最近では、富山県 氷見のものが有名ですね。
750円~880円くらい

■ 方々(ほうぼう) ~新潟県・糸魚川など~

これもお刺身では珍しいですが、知られざる美味を!
780円~980円くらい

■ 黒そい ~青森県・陸奥湾など~

根付き魚なので、一年中獲れるが、美味しいのは今。
淡白な白身魚で、刺身にするとコリコリした食感。
780円~980円くらい

■ 真鯛 ~新潟県・糸魚川など~

「腐っても鯛」と言われるように、
基本的に1年を通じて美味しいとされています。
680円~880円くらい

■ 間八(かんぱち) ~新潟県・糸魚川など~

最近入荷しているのは小ぶりですけど、味は最高です。
680円~880円くらい

■ 皮剥(かわはぎ) ~新潟県・糸魚川など~

肝が違います、今年のは肝が大きい!うまい!脂のってる!
780円~980円くらい

■ 真鰯(まいわし) ~富山県・富山湾など~

定番の逸品。夏から、晩秋にかけ脂ののった時期の
刺身は最高にうまい。
580円~780円くらい

■ 本日のお造り3点盛り合わせ

本日水揚げの北陸を中心に、天然地魚貝を
料理長がお勧めの3種を盛り合わせに!
≪一例≫
・新潟県・糸魚川 目示鮪(めじまぐろ)
・新潟県・糸魚川 牡丹海老(ぼたんえび)
・新潟県・糸魚川 殻付き帆立
脂がのって最高に旨いです!
1480円~

■ 本日のお造り5点盛り合わせ

本日水揚げの北陸を中心に、天然地魚貝を
料理長がお勧めの5種を盛り合わせに!
≪一例≫
・新潟県・糸魚川 喉黒(のどぐろ)
・新潟県・糸魚川 目示鮪(めじまぐろ)
・新潟県・糸魚川 殻付き帆立
・新潟県・糸魚川 伊佐幾(いさき)
・新潟県・糸魚川 牡丹海老(ぼたんえび)
脂がのって最高に旨いです!
2280円~

◇◆◇◆ 魚貝の浜焼き ◆◇◆◇

■ 活ほたて殻焼き ~新潟県・糸魚川など~

550円

殻を開いて、貝柱をカットして食べやすくしてあります。
全てのエキスの出汁を頂きながら・・絶品です。
1枚あたり金額

■ 活サザエのつぼ焼き ~新潟県・糸魚川など~

650円

~港~で磯の香りを堪能して下さい。
肝の部分までしっかりと食べて下さいね♪
1個あたり金額

■ 活はまぐり殻焼き ~新潟県・糸魚川など~

560円

貝がカパッと開いたら、特製のタレをかけてから、
召し上がれ!ジュワーっとまさに海の香り♪
2個あたり金額

■ 活マテ貝焼き ~新潟県・糸魚川など~

880円

磯の香りとほのかな塩気が食欲をそそります。
熱々を食べるのがポイント。
4個あたり金額

■ 活ほっき貝焼き ~富山県・富山湾など~

360円

網焼きにする事により、最高に甘みが強くなる逸品。
ビールとよく合い相性抜群♪
2個あたり金額

■ 活ムール貝焼き ~富山県・富山湾など~

360円

当店は輸入冷凍物でなく、完全国産ムール貝です。
こだわりの「活ムール貝」を、お召し上がり下さい。
2個あたり金額

■ 本日の貝2点盛り合わせ

880円

本日水揚げの北陸を中心に、天然貝を
料理長がお勧めの2種を盛り合わせに!
≪一例≫
・新潟県・糸魚川 活はまぐり殻焼き
・富山県・富山湾 活ムール貝焼き
旬の鮮度を皆様で♪ビールにぴったり!

■ 本日の貝3点盛り合わせ

1,380円

本日水揚げの北陸を中心に、天然貝を
料理長がお勧めの2種を盛り合わせに!
≪一例≫
・新潟県・糸魚川 活はまぐり殻焼き
・富山県・富山湾 活ムール貝焼き
・新潟県・糸魚川 活ほたて殻焼き
旬の鮮度を皆様で♪ビールにぴったり!

■ 特大海老焼き ~新潟県・糸魚川など~

680円

食べ応え充分の鮮度抜群!
お好きなように、かぶりついて下さい!!
1尾

■ 活オマール海老焼き ~新潟県・糸魚川など~

1,380円

めったにお目にかかれない、極上の逸品を♪
ぷりっぷりの食感をお楽しみ下さい。
1/2尾

■ 生するめ烏賊の丸焼き ~新潟県・糸魚川など~

850円

お約束のするめ烏賊の丸焼き。
焦がし醤油の香りが食欲をそそります。

■ 生するめ烏賊のげそ焼き ~新潟県・糸魚川など~

580円

食べ応え充分の鮮度抜群!
お好きなように、かぶりついて下さい!!

■ 厚切り熟成ベーコン焼き

550円

旨みが最高に出たベーコンを炙りで★
油がしたたり落ち、炭の香りが極限に。

◆貝焼き&焼き魚 スペシャルソースのご紹介◆

★当店オリジナルソース。素材のアクセントにどうぞ。
組み合わせも自由なのでまろやかにもピリ辛にもなります♪

● 葱みりん醤油ソース
● ガーリックトマトソース
● オニオン酢味噌ソース
● 大葉粗みじんソース
● 自家製タルタルソース
● おろしポン酢ソース

◇◆◇◆ 姿煮付け・一夜干し・焼き魚 ◆◇◆◇

■ めくら穴子 ~富山県・富山湾など~

その弾力性のある独特の食感には驚かされます。
希少な入荷困難な逸品を皆様で。
880円~

■ 喜知次(きんき) ~新潟県・糸魚川など~

極上のキンキ、入荷しています!!
これは煮付けが最高です!絶対食べて下さい♪
1480円~

■ 黒ムツ ~新潟県・糸魚川など~

脂ののった柔らかい身が、舌の上でとろけます。
是非、絶品の煮付けをご賞味下さい。
1480円~

■ トロ鯖の一夜干し ~新潟県・糸魚川など~

880円

こちらも、脂の乗りが極上の逸品。
身の締まった本当の美味をご賞味下さい。

■ 縞ほっけの一夜干し ~新潟県・糸魚川など~

980円

極上のほっけ入荷しています。
潮で揉まれた最高の一品を今宵皆様で!

∥∥ 各国創作料理×ワールドTAPAS ∥∥

当店、港が池袋の夜に発信する新しい形『ワールドTAPAS』
世界各国のおいしいものを専属のフードコーディネーターが独自にアレンジ。
各国の創作料理が堪能できる全く新しいシーフードレストランです。

【?】 そもそも「タパス」ってなぁに? 【?】

タパスを皆さんはご存知ですか??タパスとはスペインの小皿料理のこと!
日本で言えば「おばんざい」、中華で言えば「点心」と似たものです。
お腹を満たさずにお酒と会話を楽しむための引き立て役。
当店のタパスは世界のおいしいものをいいとこ取りでご提供!
おいしいものに国境はありませんからね!…(笑)
世界のおいしいタパスとおいしいお酒で最高のときをお過ごしください♪

◇◆◇◆ ワールドTAPAS ◆◇◆◇

□■ ~ ¥380 TAPAS ~ ■□

フレッシュバジルのガーリックバケット

380円

たっぷりのオリーブオイルとガーリックパウダーで香りづけ♪
他のTAPASのソースにつけて食べてもGOOD!

冷やしトマトピクルスとオリーブの盛り合わせ

380円

ワインと言えばやっぱりオリーブですよね!
自家製冷やしトマトのピクルスを添えました♪

揚げ茄子の明太子ソース和え

380円

フレッシュな国産無農薬の茄子をさっと油で揚げ、
濃厚な特製明太子ソースの上にのせた一品です♪

アンチョビのマッシュポテト

380円

ふわふわのマッシュポテトにアンチョビのテイストを
加え、お酒の進む一品に作り上げました♪

自家製 100%にがりの大吟醸揚げ出し豆腐

380円

たまには和風も恋しくなります...。
上品なあんに包まれた揚げ出し豆腐はほっとするやさしい味♪

□■ ~ ¥480 TAPAS ~ ■□

炙り〆鯖のマリネ

480円

脂ののった〆鯖、お醤油で食べたいところ…いえいえ、当店は
もうひと手間加えておしゃれにマリネ風に仕立て上げました♪

ワカサギのエスカベッシュ

480円

ワカサギをカラッと揚げ、白ワイン、ワインビネガー、
オリーブオイルにつけて冷製に仕立てた一品♪

アンチョビ炙りキャベツ

480円

新鮮朝採りキャベツを軽く炙りました。
アンチョビバターとテリヤキソースがおいしいんです!

自家製 日南地鶏生ハム

480円

ワインとよく合う!自家製の生ハムです。
今日は赤ワインにしますか?それとも白ですか?

~東京・西調布から~焼野菜の地中海マリネ

480円

アスパラ、パプリカ、かぼちゃ、茄子etc.新鮮な野菜を
シンプルに焼き、マリネに!箸やすめの一品に最適!

□■ ~ ¥580 TAPAS ~ ■□

黒つぶ貝のアヒージョ

580円

肉厚のつぶ貝をガーリックオイル煮に!
オリーブオイルの香りとつぶ貝の歯ごたえがやみつきの一品!

おぼれダコのラタトゥイユ

580円

さまざま野菜と柔らかなタコをラタトゥイユに。
ガーリックトーストにのせて召し上がれ♪

フランス産 フォアグラのコンフィ

580円

質のいいフランス産のフォアグラ。
間違いなくワインが欲しくなる一品です!

フレッシュチーズオムレツ ~岩海苔クリームソース~

580円

とろ~りチーズの入ったふんわりオムレツに
岩海苔クリームソースをかけた絶妙な一品♪

生マッシュルームのアヒージョ

580円

オリーブオイルとガーリックで新鮮な生マッシュルームを
ぐつぐつ♪各種ワインと共に召し上がれ!

□■ 看板メニュー!MINATO&マルセイユGRILL ■□

ただの浜焼の時代はもう終わりを告げました!
これからは食べておいしい!見て楽しい!
そして、お酒が進む進む!

新鮮魚介とお野菜をオリジナルソースで焼上げるマルシェグリル
ウォッカファイヤーで迫力満点の鉄板料理、MINATOグリル

どちらもワインなしでは語れない… 通な一品です!

海の幸グリル

1,690円

イカ、イイダコ、つぶ貝、ベビーホタテ、海老
ブロッコリー、ジャガイモ、パプリカ、玉ねぎ、人参
本しめじ、もやしが入った海の幸たっぷりの鉄板グリルです。

肉の旨みグリル

1,690円

鶏もも、厚切り豚カルビ、霜降りサーロインブロッコリー、
ジャガイモ、パプリカ、玉ねぎ、人参、本しめじ、
もやしと牛豚鶏、肉のすべての旨みを堪能できます!

オープングリル(貝セット)

680円

ホタテ、ハマグリ、かぼちゃ、ズッキーニ
がセットになったさっぱり系のセットです。

オープングリル(海鮮セット)

980円

生スルメイカ、海老、イイダコ、かぼちゃ、ズッキーニ、
しめじがセットになった海の幸ふんだんの贅沢セット♪

オープングリル(マルシェセット)

1,580円

生スルメイカ、海老、イイダコ、ホタテ、ハマグリ
かぼちゃ、ズッキーニ、しめじの豪華盛り合わせセット。

ノルウェーサーモンとキノコのホイル焼き

680円

サーモンとたっぷりきのこをホイルで包んで焼き上げた
バターの香りがおいしい一品です。

活ホタテと海老のホイル焼き

680円

ホタテと海老をオリーブオイルと共にアルミ焼き♪
ワインを飲みたくなるその香り、堪能ください。

つぶ貝のエスカルゴバターホイル焼き

680円

つぶ貝とバターは絶妙な相性!
エスカルゴ風な味付けは白ワインとベストマッチです!

□■ ~ SALADA ~ ■□

フルーツトマトオニオンサラダ

580円

まずはこちらの冷菜で!さっぱりと、トマトと玉ねぎで♪
トマト本来の甘みが引き立つ一品です。

ロメインレタスのシーザーサラダ

880円

サクサクのロメインレタスと、シーザーソース、半熟卵を
丸々一つ落とし、キミをつぶしてよく混ぜて召し上がれ♪

蟹とアボカドのKOBUサラダ

980円

蟹の身とアボカドの最強タッグ!オリジナルのフレンチ
ドレッシングとアボカド、蟹の相性が抜群です!

□■ ~ ALACALT ~ ■□

ホットチキンウィング

ビールにも合う合う!ピリ辛の味付けが絶妙な
鶏の手羽をから揚げに♪人気NO.1メニューです♪

6P/670円
8P/780円
18P/1580円

トルティーヤのチェダーチーズフォンデュ

780円

トルティーヤをとろ~り濃厚チーズに絡めて♪
冷めないうちに熱々を召し上がれ!

たっぷりアボカドと小海老のオーブン焼き

780円

エビのプリプリ感とアボカドのまろやかさが絶妙!
口の中でとろける美味しさです☆

ずわいガニとカボチャの地中海グラタン

890円

旨味がぎゅっと詰まったずわいカニの身と
カボチャのやさしい甘みがベストマッチ♪

MINATO名物 牛肉の赤ワイン煮込み

980円

牛肉を赤ワインで煮込みました。箸を使わなくても
切れちゃうくらい柔らかなお肉です。

おつまみチーズオードブルプレート

980円

世界の厳選したチーズを日替わりでお出しします。
ついついワインがすすんじゃう♪

生するめいかのグリル ~アンチョビガーリックソース~

980円

丸々一匹のするめいかのグリル。ボリューム満点!
アンチョビとガーリックのソースはお酒の進む味付けに♪

霜降り黒毛牛のリブステーキ ~粗挽きブラックペッパーで~

1,800円

肉質もきめ細やかで肉本来の旨味たっぷり!
柔らかさは折り紙つき♪赤ワインと共に!

沼津港直送 金目鯛のアクアパッツァ

1,800円

当店自慢のメイン料理!アクアパッツァ!オーブンで焼き上げ
熱々の状態でご提供いたします!脂ののった金目鯛です♪

□■ ~ PIZZA ~ ■□

フレッシュバジルのマルゲリータ

780円

フレッシュバジルの香りが爽やかに香る
トマトソースの定番ピッツァです♪

たっぷりシーフードのグラタンピッツァ

780円

海老、烏賊、あさりなど魚介たっぷりのピッツァです。
あつあつのままお召し上がりください♪

熟成ベーコンと半熟玉子のとろ~りピッツァ

780円

熟成ベーコンの香りが香ばしい!
玉子の黄身を絡めて食べると美味しさ倍増!

□■ ~ PASTA&RICE ~ ■□

昔ながらのナポリタン

880円

昔懐かしいナポリタン。スパムをベーコン代わりに
入れたことで触感が抜群です!

MINATOのペスカトーレビアンコ

980円

ふんだんに魚介を用いたペスカトーレビアンコ。
磯の香りがなんとも食欲をそそります♪

特製 キャセロールパエリア

1,580円

海老、ムール貝、あさり、烏賊etc.港に来たら
これを食べなきゃ終われない!そんな定番の一品です。

□■ ~ SWEET ~ ■□

自家製 杏仁ブラマンジェ

480円

もちろん自家製の杏仁豆腐。味が濃厚なのが
当店の杏仁ブラマンジェの特徴です♪

特製 フルーツポンチシャーベット

480円

お食事の後はさっぱりとシャーベットで♪
フルーツポンチと一緒にお召し上がりください。

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
掲載保留 港 池袋西口店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル バル、海鮮、ヨーロッパ料理
住所

東京都豊島区西池袋1-9-2 池袋デュープレックスタワー 1F

交通手段

池袋駅メトロポリタン口より徒歩1分
池袋駅西口より徒歩3分

池袋駅から254m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~24:00(L.O.23:30)

    ■定休日
    年中無休(元日はお休みとせて頂きます)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

130席

(テラス席最大15名まで可能。)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

宴会最大人数 :130人(着席時) 160人(立食時)

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年7月15日

備考

予約受付時間:11:30~23:00

※お昼のご宴会等、営業時間外の宴会もお気軽にお問合せ下さい♪

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★マナブ★★マナブ★(1926)

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