大人味、甘さは控えめ、女性が好きそうな感じのパンの数々。 : カフェ テルヴェ

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

大人味、甘さは控えめ、女性が好きそうな感じのパンの数々。

・アメリカンチェリーのタルト ¥550税込
・全粒粉のベーグル ¥240税込
・あんチーズ ¥250税込

JR山手線池袋駅西口から徒歩5分強のところにあるカフェです。
天然酵母、国産小麦で作ったパンがウリのお店です。
池袋のごちゃっとしたところからすこし外れた小さな公園のすぐ側。
割と静かなところにあります。
時間があればそこでコーヒーと一緒にトーストでも頂きたいところでしたが時間がなくて、
いくつかテイクアウト。

ベーグルは来る前から買うことを決めていたのですが、
それ以外はフィーリング。
あんぱんではなく「あんチーズ」というところに惹かれました。
また、店頭に置いてあって一目惚れして買ってしまったのがアメリカンチェリーのタルト。
これはオーラ出てました。

さて。
テイクアウトして食べた感想をメモメモ。

【アメリカンチェリーのタルト】
サイズ的には手のひらぐらい。
見た目しっかり固めの焦茶色したタルト生地。
その上に紫がかって黒光りするダークチェリー。
チェリーは甘そうだけれど、過度に砂糖を加えることなく味は少し大人しかったです。
タルト生地が厚みがあるのにサクサクで、
こちらの方がメイン。
チェリーやカスタード生地は甘さ控えめで香ばしい小麦粉とバターの焼けた香りが目立ちました。

【全粒粉ベーグル】
一般的なベーグルに比べると同じぐらいか少し小さい。
全粒粉のまばらな斑点模様の生地。
固くもないのだけれど、もちもちと言えるほど柔らかくもない。
むっちりとした力強い弾力と、全粒粉らしいスモーキーな香りがして、
サイズは決して大きくないけれど柔じゃないことを表現していました。

【あんチーズ】
コロンと手のひらサイズの円柱型のパン。
生地のむっちり感が目立ち、
中の粒餡は甘さ控えめ。薄く詰められたクリームチーズも程よく全体をマイルドにするような優しい感じがしました。

全体的に無印良品的な素朴さと高品質という印象がしました。

御馳走様でした。

  • カフェ テルヴェ -
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店舗基本情報

店名
カフェ テルヴェ(CAFE TERVE !)
ジャンル カフェ、パン、ベーグル
予約・
お問い合わせ

03-5944-8724

予約可否

予約可

パン、ケーキの予約のみ 席の予約は不可

住所

東京都豊島区西池袋3-33-24 アポロマンション 1F

交通手段

池袋駅西口徒歩8分

池袋駅から485m

営業時間
  • 金・土・日

    • 10:30 - 17:00
  • 月・火・水・木

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ツイッターやブログで毎月月初めに発表あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.cafeterve.com/

公式アカウント
オープン日

2009年9月

備考

店内写真撮影禁止とメニューに記載あり(店員さんにも確認済)

その日ごとのパンメニューは、随時ツイッターページ(https://twitter.com/cafeterve)で掲載されているようです。

お店のPR

池袋で静かな店内で美味しいパンを食べたくなったらこちらへ

立教大の直ぐ側、西池袋公園隣にあります 噛む度にいい香りと小麦の旨味が感じられるパンが絶品です

(by 楽しみ
初投稿者

cocoa*cocoa*(24)

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