すだちかけうどん@あんぷく 池袋店 : あんぷく 池袋店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

すだちかけうどん@あんぷく 池袋店

東京メトロ副都心線池袋駅より徒歩3分。JRや東武の池袋駅だと徒歩6分。

副都心線の地下通路を抜けてエレベーターを使用してC9出口より地上に出る。出口後ろ側の三井住友銀行のほうに信号を渡り、劇場通りを北へ150m進んだ右側に店がある。隣はロサ会館の西側入口。

こちらは2009年に開業のうどんの店。カルボナーラうどんなどの創作系うどんを得意としている。

オーナーの方は19歳で料理の道に進み、道場六三郎の店「ポワソン六三郎」などで修業を積んだ方。実家の洋食店と同じような大衆向けの店を目指してこちらを立ち上げたとのこと。

現在はこちらと虎ノ門ヒルズ店の2店舗を運営している。

創作系うどんというカテゴリはあまり得意ではないのだけど、この近辺であっさりと麺類を頂きたいというニーズに即した店が見当たらず…。「飲みもの」系発祥の蕎麦店「壬生」も一瞬頭に過ったのだが、そんなに量は食べられないしちょっと距離もあるし。ということで、こちらへお伺いしてみることに。

13:10頃訪問。ちょうど満席で、入口付近で5分程待つことに。

店内はカウンター4席、2人掛けテーブル×6、4人掛けテーブル×2の24席。ただ、この日はカウンター席を使用していなかった。席間は結構狭めのレイアウトで人の出入りが若干滞る感じ。

席が空いて片付けが終わったところで、女性店員さんに案内されて2人掛けテーブルへ。

注文は口頭で、代金は後払い。

メニューはめちゃくちゃ豊富。レギュラーメニューだけで50種類程度。ざるつけうどんや釜揚げうどんといった一般的なものからカルボナーラやジェノバうどんといった創作系まで。限定メニューも含めれば60以上あるのでは?

創作系だとこってりした感じのものが多いので、シンプルで普遍的なメニューから選ぶことに。そして夏期限定メニューの欄にすだちけけうどんを発見。これならさっぱりあっさりと頂けると思い、こちらのメニューを注文する。

店員さんは厨房に男性1名、フロアに女性1名の2名体制。うーん、20名以上定員の店でこれはちょっとハード過ぎるのでは?特に厨房は1名でこの豊富なメニューを作り分けるんだろうか?めちゃくちゃ大変な気がする。

14分程で酢橘かけうどんが提供される。

もの凄く大きな朝顔型の丼に中太のうどんと冷たいかけ汁、大量の輪切りの酢橘。

この巨大な丼を見てちょっと「つるとんたん」を思い出したり。そういえばあそこも創作系が多かったよなと。ここ10年ぐらい行っていないけど。

まずはかけ汁をひと口。鰹節と昆布の効いた出汁に薄口醤油の返しで味付け。キリッと冷やされていても出汁の香りがしっかりと感じられる。そこに酢橘の絞り汁を合わせてよりさっぱりとした味わいに。輪切りの酢橘から漂う香りも秀逸。これはなかなか気に入った。

一方、うどんは冷やかけでも少々柔らかいと思ってしまうぐらい。いや、しなやかで啜り心地も良いし、かけ汁も良く絡むので構わないのだけど。ただ、この冷やでこの固さということは、温かい汁うどんだと辛いのではないだろうか?もしくはうどんを数種類使い分けているのかしら?

酢橘の輪切りは幾つか口に含んで酸味と皮の苦みを楽しんだが、流石に全量は無理。うどんとかけ汁を食べ切ったところで、酢橘を少々残してご馳走さま。

今回頂いたすだちかけうどんは、大変良い感じに頂くことが出来た。ただ、こちらの店のフラッグシップ的創作系メニューではないので、その系統のものを頂かないと本来の評価とはならないような気が。

まあ、シンプルにうどんを頂いてみたらこんなでしたよ、という感じで読み取って頂けると。

秋になれば牡蠣フェアが始まるようなので、そのタイミングでお伺いして、牡蠣の創作系メニューを試してみようかしら?その頃にはこってりしたものも大丈夫になっていそうだし。

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ichiroid03

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
あんぷく 池袋店
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん、居酒屋、カレーうどん
予約・
お問い合わせ

050-5869-3878

予約可否

予約可

・土日祝日のランチは予約受付しておりません
・金土日祝のディナーのお席のご予約しておりますが、1ドリンク制になっております。

住所

東京都豊島区西池袋1-37-8 JPビル 1F

交通手段

東京メトロ副都心線「池袋駅」C6,C9出口から徒歩2分。
または、JR山手線,埼京線、東武東上線、西武池袋線、東京メトロ丸の内線、有楽町線 「 池袋駅 」 西口から徒歩5分。
ロサ会館裏。
首都高速5号池袋線 北池袋IC 車で3分

池袋駅から330m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    営業状況により多少前後する場合があります。

    ■ 定休日
    年末年始【2023年12月30日~2024年1月4日ランチまでお休み】
    2024年は1月4日のディナー(17時)~
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

1フードオーダー制

席・設備

席数

24席

(テーブル20席、カウンター4席)

個室

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2019年1月4日より店内全面禁煙となっております

駐車場

真横地下にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2009年10月1日

電話番号

03-6915-2646

備考

英語の通じるスタッフがいます
平日限定のランチサービスあり
ランチタイムのご予約は原則承っておりません。(団体、多人数は要相談)

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

よぉちゃんよぉちゃん(13)

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