Name: ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 池袋店
Address: 東池袋3-1-1 サンシャイン60 59F, 豊島区, 東京都, 1700013, JP
Telephone: 050-3196-3242
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.49

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2x0y1z1 口コミ1,011件フォロワー1,710人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2021/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥4,000～￥4,9991人

この価格、このロケーションで、この味はホント価値が高い^ ^ とにかく小籠包が突き抜けて美味しいお店です

ぜひまた訪れたいお店

この価格帯、サンシャインの高層階とあって期待値薄いなと思いながらも、前に来た時も、前々回もとはいえ満足感高かったような、、、

という淡い記憶をたどりながら再訪

まずはアスパラの塩炒め

少量の湯と干し海老を鍋で詰めてからアスパラを投入。良い塩梅で、水溶き片栗粉で旨みをまとわせて完成というシンプルメニュー。。。だが、しっかり美味しい^ ^ 湯と塩、そして海老の旨味が変化球となって絶妙。アスパラの食感も素晴らしい

次は、蟹小籠包と豚小籠包

大概、小籠包って期待はずれなことが多い。肉汁こぼれる演出のためのメニューというのが世間一般の小籠包に言えること。だが、こちらの小籠包は本当に美味しい。豚肉の旨味はもちろんだが、湯の仕上がりが素晴らしいんだと思います。生姜や黒酢はそれらを阻害しかしないなと使ってみて実感。そのままいただくのが大吉です

海老餃子、フカヒレ餃子、ホタテ餃子。これらは可もなく不可もなく。安全地帯に落としてきてます

メインはチャーハンとフカヒレそば

チャーハンは、抜群のパラパラ感。そして、絶妙な存在感のバランス。何かが抜けて主張するわけでもないのに、基礎的な旨味と食味が高い感じ

一番残念だったのはフカヒレそば
湯と醤油餡は抜群の味わい。これだけでスープにしていれば本当に突き抜けて美味しいと思います。フカヒレが少し生臭い。調理技術ではなく素材の部分で食味が落ちました。加えて、なぜなのか中華系餡のそばは総じて麺が活きてこない。餡が重たくてドシッとしてしまうので、麺が比例して重たくなって鈍臭い。湯は抜群なのに、中華そばがラーメンに絶対的に勝てないのはこういうことなんだろうなと実感できる一品

とはいえ、湯の仕上がりは本当に抜群の自信作という感じ。そして、この値段でこれだけの味わいを頂ける価値は素晴らしいの一言

ぜひまた伺いたいです

ご馳走様でした

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジョーズシャンハイニューヨーク池袋店（JOE'S SHANGHAI NEWYORK）
ジャンル	中華料理、担々麺、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	050-3196-3242
予約可否	予約可ランチ、ディナー営業中はお電話が繋がりにくくなっております。お問い合わせの御電話は14時～18時にお願い致します。また、ご予約の際はWEB予約をご活用ください。
住所	東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 59F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線「東池袋駅」６番、７番、出口から徒歩５分。または都営荒川線「東池袋四丁目駅」から徒歩６分。 JR池袋駅より、徒歩7分池袋サンシャインシティ内59階東池袋駅から344m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 土 11:30 - 15:30 L.O. 15:00 17:00 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日 11:30 - 15:30 L.O. 15:00 ■ 定休日 12月31日、1月1日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	ランチタイムサービス料なし。ディナータイムサービス料１０％

席・設備

席数	112席（貸切は50～112名まで）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室・半個室あり 6名×1個室　12名様×1個室　4名×1半個室【個室確約】のコースでご予約頂けます。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙同フロアに共用喫煙所あり
駐車場	有 Sunshine City管理
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ハッピーアワー、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 LUNCH 　全席OK DINNER　★未就学児は、個室のみ可　【個室確約】のコースでご予約頂けます。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.joesshanghai.net/
公式アカウント	https://www.instagram.com/joesshanghaijapan.ikebukuro
オープン日	2009年9月18日
備考	ディナータイムには別途サービス料10%が加算されます。
初投稿者	ロッキンロビン（23）