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食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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gozeeraさんの他のお店の口コミ
店名 |
炭火焼珈琲 蔵
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受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 喫茶店、カフェ |
お問い合わせ |
050-5456-9128 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅北・西口から徒歩3分 池袋駅から328m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 葉巻・煙管など臭いがきついおタバコはご遠慮下さい。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト、デリバリー |
電話番号 |
03-3988-6030 |
備考 |
パソコンのご使用はカウンター席のみとなります。 |
初投稿者 |
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池袋の西口のロサ会館エリア、蔵さんです。
こちらはダッチ式の器具で水出しのコーヒーを提供しています。
タッチ式の起源は17世紀のインドネシア、東インド会社で進出したオランダ人は、大好きなコーヒーをインドネシアで飲んだ時に、苦くてびっくりしたそう。
(インドネシアではアラビカ種でなくロブスタ種が栽培されていた。ロブスタ種はインスタントコーヒーなどの安価なコーヒーに使われます)
そこで考案したのが、この水出しのダッチ式。
水出しは、一般的なお湯でドリップではなく、
ゆっくりと一滴一滴水で、抽出していきます。
そのためコーヒー豆の雑味を捕らえず、非常にクリアでまろやかな味わいになります。(カフェインも少なめとか)
水出しなので、アイスコーヒー700円で飲むのが一般的です。
そのままブラックで飲んでみて下さい。
苦味・雑味のない味わいが広がります。
池袋に素敵なカフェは沢山ありますが、
その中でもおすすめな一店です。
※店内は分煙されてないので、お気をつけください
御馳走様でした。