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西池袋5丁目、「福しん」。【24th】
「天津飯」って、季節があるんだ・・・。
今、その天津飯の季節らしい。
「季節商品」と書かれている看板に誘われた。
この「福しん」の商戦的季節なのだろうが。
池袋西口人の愛すべき〆メシの一つだった、偉大なる「君塚」が21時で閉まるので、「小次郎」とともに、この店も、よりピックアップされるようになった。
「天津飯」(600円)+「ギョーザ」(200円) ーー 写真の通り。
あっ、天津飯の季節って、あるかも知れない。
卵の季節であり、お酢の季節でもあるような気がする。
などと、いいかんげんな話を始めてはイケない。
そう言われれば、そう思ってしまう、という類のマインドコントロールの一種だろう。
天津飯の中の白メシをギョーザと食べ、少なくなった白メシを贅沢に、あんかけ玉子と食べる。
こういう配分に盛り上がるタチである。
ごちそうさまでした。
この「福しん」、最盛期には池袋西口だけで4店舗あったが、今はこの店だけになった。
個人的には、ちょっと縁遠い印象の店だったが、何だか最近は惹きつけられる。
そんな歳になったのかも知れない。
(文責:京夏終空、2022.4.27)
(31件/3.07)
西池袋5丁目、「福しん」。【24th】
積極的選択でないにしろ、深夜営業が便利でついつい…。
使ってしまう店である。
ラーメン気分。
「君塚」の味気ない昔ながらのラーメンもイイが、求めているのはそういう感じでない。
「池袋商店」は、深夜でも混み合っている。
「小次郎」に行くと、知り合いのキャッチなどにムダにつかまり〆られなくなる。
そういうシチュエーションにおいて、この界隈では、次ぎあたりに「福しん」の記憶が蘇るのである。
池袋周辺には何店舗かあり、何度も訪問しているのだが、「福しん」「日高屋」などは、一度もアップした記憶が無い。
双方とも、積極的選択にはならないからだ。
さて、この店、池袋西口の五差路から要町方面に向かい、二又交番を越えてスグである。
店名は「バス通り店」となっているが、要町通りとか、アゼリア通りとか、乱歩通りとか、いろいろな呼称がある道である。地元でも、人により言い方はマチマチである。
コの字型カウンター席のみの店。
手前に人がいると、厚着のこの時期は、奥まで到達するのが一苦労だったりする。
「五目あんかけラーメン」(660円) ―― 写真の通り。
昔からずっとあった「広東麺」という名のメニューが無くなり、コレが雰囲気的には一番近い。
同じく昔からウリのメニューの一つだった単なる「タンメン」も「野菜タンメン」と名称を代えたようだ。
あんかけの雰囲気も、以前の広東麺に比べ、量が少なく浅い感じ。
エビ、イカなどの海鮮類と、野菜類たくさん。
飲んだ後には特に、胃にしみ渡る感じのスープはイイ。
麺は、以前よりもノーマルがカタさを増し、最近のウケの良い傾向に変わったか。
ごちそうさまでした。
(文責:京夏終空、2020.1.25)
(23件/3.06)
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店名 |
福しん バス通り店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
お問い合わせ |
03-3983-2214 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR他 池袋駅西口より、徒歩約3分 池袋駅から429m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
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いつもできたて熱々!ラーメン・定食の福しんは、あなたの街の食卓です!!
あっさり醤油味「手もみラーメン」380円。ボリューム満点の定食は各種580より。素材の旨味を引き出す腕と速攻強火調理は、他チェーン店に負けない福しんの自慢!毎日食べても飽きのこないさっぱり味の盛りだくさんのメニューと元気一杯の笑顔で、たくさんのご来店をお待ちししております。お一人はもちろん、カップル、そしてご家族で、ランチに夕食に福しんを是非ご利用下さい。 |
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「マーボーカレーメン」という荒技に、つい・・・。
「福しん」の看板には、度々やられる人間である。(笑)
時々見かける「旨辛ニラそば」も気になるし、かつてあった「1kgチャーハン」や「カレーチャーハン」、ソレに緑色の麺の「冷やし中華」などなど。
我が街豊島区に本社があるローカルチェーン店として、昔からそれなりの親しみはあったのだが、個人的にはようやく最近見直している感じでもある。
「マーボーカレー海苔チャーシューメン」(1,040円) ーー 写真の通り。
「マーボーカレーメン」に海苔とチャーシューをトッピングしたカタチである。
カレースープに、マーボー豆腐をのせたモノかと思いきや、醤油ラーメンにマーボーカレーをのせてある感じであった。
つまり、マーボー豆腐の味噌の代わりにカレー粉を使っている雰囲気なのである。
だから、提供時の器の中は、ほぼ分離している。
下が醤油ラーメンで、上がマーボーカレー。
マーボー豆腐は好きですか? ーー ハイ。
カレーは好きですか? ーー ハイ。
ラーメンは好きですか? ーー ハイ。
ならば、と言わんばかりの荒技である。
マーボー豆腐の挽肉も相当量入っている。
でも、提供時のビジュアル的に何だか寂しくて、トッピングをしたのだ。
ホントは、味玉も希望したのだが、鳥インフルの影響でだろう、味玉の提供は中止だった。
(レベル的に、この店の海苔4枚の110円は、高過ぎる!)
味わい的には、カレーもマーボー豆腐も好きな人間なら間違いない方向性である。
もう、そのままの味わいである。
でも、ベースの醤油ラーメンが、ジャンクなりにキチンとしているので、ソレありきのバランス感覚なのであろうと思った。
中盤から終盤は、別々に食べてみたり、醤油チャーシュー麺にはブラックペッパー、マーボーカレーにはラー油をかけたりして楽しんだ。
豆腐量がかなり多かったのか、最終盤は、さらにラー油をかけながら食べていたら、普通に麻婆豆腐になった。(笑)
ごちそうさまでした。
(文責:京夏終空、2023.3.28)
(46件/3.11)