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03-3971-9360
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西池袋１丁目、JR池袋駅から一番近い寿司屋。【1st】
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外観。
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京夏終空
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
亀八鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3971-9360 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ，私鉄、東京メトロ各線、「池袋」駅、徒歩１分。 池袋駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （１階カウンター６席。地下にテーブル席１０人） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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老舗江戸前寿司の名店。
久々の訪問だった。
旧知の知人と駅で待ち合わせ、軽くやった。
駅前のこじんまりとした寿司屋。
ビールでアテを出してもらい、前回と同じ感じで始め、〆に握りを多めにつまんだ。
春先の旬を堪能した。
この時期の貝類も美味しい。青柳、とり貝、たいら貝などなど。
あと、鯛は天然だったか、味わい以上に風味が立つ感じ。食感ももちろんイイ。
詳細には書けないが、前回同様、池袋の寿司店事情など会話も盛り上がった。
同行した方も、こんな駅近に、真っ当な江戸前寿司店があるなんて、と満足のご様子。
地元の人間が故、飲み始めると逆に駅前まで行くコトが頭の中からすっかり抜け落ちているコトが多いが、今回の訪問で、僕の寿司屋訪問のルーティン店の一つになりそうな気がした。
満足。ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2016.5.2）
（※写真は、後日掲載。）
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池袋駅構内や百貨店内の店舗を除けば、駅から一番近い寿司屋と言えるだろう。池袋に古くからある真っ当な寿司屋。何故、口コミが１件も無いのか理解し難い。
ヱビスビール大瓶で、おまかせのツマミで始める。ホントはナマコ酢でやりたかったが、入荷が無かったとのこと。ツマミは、赤身、シャコ、サバ、中トロ。どれもイイ味だが、シャコは珍しく生シャコ。茹でてあるシャコとは、味が全然違う。甘みがほんのりとして旨みのあるシャコだ。愛知県産というから、豊浜か伊良湖あたりであがったモノだろう。ホントの旬は夏だが、正月あたりにも若干あがる。珍しいモノをいただいた。サバは今の季節脂がのってウマい。添えられている海草もイイ味の海草だ。
握ってもらう。コハダ、イイ酢の〆具合だ。キンキ、淡泊な中にも旨みが凝縮されている。シャコをツメ無しでリピートする。やはりウマい。メシとの相性もイイ。赤貝、殻つきで仕入れて、ココで捌いた味がする。ウマかったので、ヒモも巻いてもらう。海苔の味が控え目でイイ。しじみ汁をお願いし、穴子を炙ってもらう。その穴子が炙り終わる前に中トロを握ってもらう。もちろんウマい。〆の穴子で聞かれる。ツメダレつけますかって。コレが正解。シャコでツメ無しをたのんだ客には、絶対に聞くべきコトだと思う。コレが聞けない寿司屋が多い。
（握りは、すべて２貫出しでいただいた。）
食後、大将、女将さんと歓談する。最近の池袋の寿司屋談義から始まって、行く果ては、アベノミクス、世界の政治経済問題へと．．．。
話が思想めいた頃、立ち上がる。ダメだ、気が合いすぎる。こんな話始めたら、また、呑み直して帰れなくなる。
続きは次回で．．．。と、宣言して、店をあとにする。
池袋の師走の街に、放り出された。この暮の時期、包みを下げた人の往来が以前に比べて驚くほど少ない。偉大なる田舎町、「池袋」。ふと、再認識させられた。
（文責：京夏終空、2013.12.29）