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店舗基本情報
| 店名 |
鯛の鯛
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3981-3322 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から449m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店名の「鯛の鯛」から、単に鯛料理の居酒屋ではなく、
鯛のかしらの料理を出す居酒屋だとイメージした。
何故なら、いわゆる「鯛の鯛」は鯛のかしらに入っているからだ。
夕食でちょっと軽く飲みたくなり、ほんと軽くでいいので、ということでこちらを訪れた。
居酒屋は、こういうときツマミをちょこっとだけでも頼むことができるので便利。
メニューを見ると、肉系もあるけれど魚料理が中心。
黒板の日替わりのメニューは、魚料理のみ。
また、メニューにはやはり鯛料理が載っており、中でも鯛のかしらを使った料理が確か４種類あり、
鯛のかしらを食べたくなったときにこちらのお店を訪れるのがよさそう。
（そんなときが現実にあるかどうかはさておき）
頂いたのは、
「煮込み」
「鯛のかしら 塩焼き」
それと、お通しと、麦焼酎を水割りで。会計は確か2,400円くらい。
煮込みは、鶏皮と豆腐、大根、ごぼう、人参、ねぎ等。
味噌が結構濃いめの味付けで、これ、焼酎とかよりもご飯の方が合いそう。
鯛のかしらは、割と大きめのサイズで、頭の部分とカマの部分との２つにカットされて提供される。
ちなみに、鯛の鯛が入っているのは、カマの方。カットされているので、鯛の鯛を取り出しやすい。
（だからどうというわけではないが）
鯛のかしらは、身がある部分によって塩分の濃度の差が大きいので、頂いていていろいろな変化がある。
もともといろいろな部位の身の味や食感に違いがあるので、更にいろいろな変化が生まれる。楽しい。
それに、魚の身を綺麗に食べきる技を常々磨いている私には鯛のかしらは恰好の題材なので、
分解してほじってほじって可食部分を全部食べ尽くすと達成感がある。
いや～、めっちゃ楽しかった。