真っ白い台湾キムチ!!!! : 楼蘭

楼蘭

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.38
  • サービス 3.26
  • 雰囲気 3.37
  • CP 3.38
  • 酒・ドリンク 3.37
  • 行った 71人
  • 行きたい 233人

評価分布

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shimp75

shimp75(1034)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

真っ白い台湾キムチ!!!!

本日は、池袋の主的な方に安くて美味しい台湾料理があるので行こうと誘われてこちらのお店に訪問です。
17時30分位の訪問でテーブル席に案内されます。
久しぶりの再会だったので、まずはビールで乾杯です~

料理は下記を注文。
台式泡菜(台湾キムチ)500円
まこもだけと牛肉炒め(価格不明)
炒青菜700円(本日は空心菜)
特製糖酢排骨(台湾黒酢スペアリブ)850円
柔らかソフトシェルクラブ香り揚げ(価格不明)
ドリンク各種

まずは、台湾キムチが到着。
見た目から真っ白で、これがキムチ???と思うようなビジュアル。
食べてみると、ミルキーな濃厚な旨みを感じる、韓国キムチとは明らかに一線を画す味です!!!
結構辛さはありますが、うま味も強いので飽きずに食べられます!!!
美味しいですね~~~

まこもだけと牛肉炒めは、実はまこもだけと海老炒めを頼もうか悩んでいると、店員さんが「海老でなく牛肉でもできますよ」とお声がけを頂き、「では牛肉で」とお願いした一品。
これでもかと多量のマコモダケが入った炒め物です。
牛肉にもしっかりと味が染みており、シャキシャキのマコモダケの食感と柔らかくした処理された牛肉にオイスターソース味がからまり、絶品です~~~

次に空心菜の炒め物。
空心菜って、家庭で調理するとどうしてシャキシャキの食感がなくなるのでしょうか???
やはり腕の良い料理人の作った野菜炒めはすごいですね~~
ニンニクとお塩であっさり味が空心菜のシャキシャキ感を最大限生かした、美味しい野菜炒めです。

台湾スペアリブは、骨の周りのお肉の美味しさを再認識できる料理です。
お肉は周りはカリッと揚げられており、中は柔らかいジューシーなお肉。
そこに黒酢を使った甘辛だれが絡んだ味は、どこか懐かしさもある病みつきになる味!!!!!
こちらも美味しいです。

ソフトシェルクラブの香り揚げは、柔らかいソフトシェルクラブを油で揚げて塩味をつけたもの。
蟹の濃厚な味とカリカリの絶妙な揚げ具合が素晴らしいです。
ソフトシェルクラブが、高級店でないお店でリーズナブルな価格ででてくるのは、すごいですね。

どの料理も、料理人のしっかりとした技術に裏打ちされた本格的な料理です。
とっても美味しくて、リーズナブルな料理が池袋で食べられるとは!!!
池袋の主の情報力恐るべしです(笑)

ごちそうさまでした。

  • 楼蘭 - 台湾スペアリブ

    台湾スペアリブ

  • 楼蘭 - 空心菜炒め

    空心菜炒め

  • 楼蘭 - まこもだけと牛肉炒め

    まこもだけと牛肉炒め

  • 楼蘭 - ソフトシェルクラブの香り揚げ

    ソフトシェルクラブの香り揚げ

  • 楼蘭 - 台式泡菜(台湾キムチ)

    台式泡菜(台湾キムチ)

  • 楼蘭 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 楼蘭
ジャンル 台湾料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3984-4981

予約可否

予約可

住所

東京都豊島区西池袋2-39-8

交通手段

JR池袋駅から徒歩3分
池袋 西武南口から358m

池袋駅から363m

営業時間

[月~土]
11:30~14:00
17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日

日曜日

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

特に無し

席・設備

席数

50席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキング有り

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

備考

ベジタリアン料理もございます
各宴会など承ります。 
キムチの持ち帰り出来ます。
Vegetarian cuisine is also available.
We prepare the vegetarian cuisine at the party as well.
Please enjoy !

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maple_veggymaple_veggy(10)

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