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店名 |
閉店
焼肉レストラン 味園(AJIEN)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ副都心線【池袋駅】徒歩7分 池袋駅から650m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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地元民愛用の焼肉レストラン。
この店も古い。
僕が知っているだけで、25年はやっている。
昔は、この店に向かうトキワ通りの入口には、同じ焼肉の名店「平城園」があった。
それでなくとも、この界隈には焼肉・ホルモン屋が多い。
「南国」から「しまぐに」になった店や、「柳」などシブいホルモン屋もあるかと思えば、韓国系の焼肉屋「万世家」なども。
最近は、「あもん・はなれ」や「味道園」もできた。
この店の斜向かいに中華屋が在った頃、双方よく利用していた。
その中華屋は、店内にカウンターがあったものの、ほとんど出前に特化していた。
テーブル焼肉でなく、座敷焼肉である。
25年~20年位前、よく訪れていた頃は、この店は、他店に比べ店内の照明も明るく、どことなくモダンな印象を受けていた。パーテーションの金色の装飾などもそうであったかも知れない。
さて、今回久々に地元の御仁に誘われ訪問した。ビールで乾杯。キムチ、カクテキなどをつつく。
定番のカルビからいく。この店の自家製のタレは、やや甘めであるが、サラッとした印象。イイ塩梅である。コチュジャンも自家製だと聞く。
そう、この御仁も僕と同じ主義主張を持っている。
焼肉食べたい気分の時に、何故にタン塩などから始めるのか?と。
いや、タンが食べたいなら別にかまわない。でも、焼肉気分の時は、カルビでありロースであり、ではないのか?と。
タンが食べたくなった時に、網など交換してもらえばいい。
タンから食べる人の理由を聞くと、網の件を理由に挙げる人が多いような気がする。
また、寿司屋の白身から的な理由を挙げる人もいる。淡泊な味わいから濃厚な味わいへと向かうのが自然ではないか?と。
確かに、寿司好きとしては頷ける部分もある。しかし、寿司の流れと、焼肉食べたい時の欲求は何だか僕にとっては、かなり違う。
グループで食べる場合でタンからは、その場の空気感で従うコトもあるが、1人2人の場合では、いきなりカルビが最近多い。
歳とともに、総量が食べられなくなったからかも知れないのだが…。
カルビ、ウマい。上カルビなどにせずとも、普通のカルビで十分満足する。
芯ロース赤身と書かれた普通のロースもウマい。でも、ロースの場合は、上ロースにすると、明らかに別物だとわかる。いや、双方ウマいのだが、あくまでも別物。そんな感じ。
ホルモン系もイイ。
シマチョウ・マルチョウ系の普通のホルモン。
レバ・ハツ・ハチノス・センマイ。
スタミナセットという、ホルモン盛合せ的なモノで少しづつというやり方もある。
そう、他のメニューもハーフ&ハーフのように、カルビとロースなど少量づつと、種類がイケる組み合わせの注文もできる。
焼肉時、最初はビールでも、途中からどうしても白メシが食いたくなる人間である。
何だかライスの価格が高騰していた印象だが、それでも大ライスはハズせない。
気づけば、肉を焼いて、白メシをガツガツという構図である。
同行の御仁は、やや呆れ顔で、ビールを飲み続けているのだが…。
(文責:京夏終空、2019.1.12)
(8件/3.06)
(※写真は、後日掲載。)