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季節を感じる栗と餡子の和菓子
西武池袋にあるこちらのお店で和菓子を実家へのお土産用に購入
一壺天 (いっこてん)
5個入:税込1,458円(本体1,350円)
商品説明(HPより引用)
心豊かなれば、小天地小ならず。
壺中、天あり。 小さな壺の中にも無限に広がる大宇宙は存在している、
と説く中国の故事に着想を得、菓子をつくる心が豊かであればその味わいは深い、
そんな意を込めてつくりました。
壺に見立てた「丹波大納言小豆」の餡で一粒の栗を包んでいます。
周りの粒あんがとても上品ながら美味しく、栗との一体感に
移り行く秋の季節を感じました。
家族からも大変好評で喜ばれました。
和菓子で感じる季節感
先日、桜餅を買いに伺った際に試食させていただいた
あも(桜)を家族にお土産にしようと購入しました。
税込1188円でした。
このときも、お店で昆布茶とあもを頂きました。
外側は春日大納言という小豆でつつまれていて
羊羹というよりももっとやわらかい感じでした。
中はピンク色で静岡県産大島桜の塩漬葉を求肥ににねりこんだものだそうです。
ほんのりしたピンク色はまさに桜の花イメージ、とろんとした食感、
桜の塩漬けのほどよい塩っけと外側の小豆の甘さがぴったりくる、春を感じる味わいでした。
家族にもすごく美味しいと喜ばれました。
ちょっと薄く切りすぎたため、、見栄えがイマイチになってしまって失礼しました。
桜の季節
お花見にもっていこうと桜餅と草の餅を買いました。
各200円、3個入セットだと600円です。(外税)
包んでもらうのを待っている間に、昆布茶と桜入り求肥のはいった和菓子をいただきました。
お茶をいただけるなんて
なんてスバラシイサービス!
感激!とても嬉しかったです!
出された和菓子は期間限定のものだそうで、
確か、あも(桜)という和菓子だったかと思います。
今度帰省するときにお土産で買って帰りたいと思いました。
桜餅はなめらかなこしあん、甘さ控えめで上品な味わい
桜の香りたっぷりで春を満喫できました。
草の餅は、やわらかくふわっとしていて、よもぎの風味が豊かでつぶあんの食感も良くて
とてもおいしかったです。
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yoyoyo yossy
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店名 |
叶匠寿庵 西武池袋本店
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
03-3986-4913 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR、西武池袋線、東武東上線、地下鉄 池袋駅から徒歩。 池袋駅から103m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 西武百貨店の駐車場が利用できる。 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
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デパ地下を歩いていたら、柏餅に遭遇
そういえば、こどもの日だったなと。
こどものころ、祖母がかってくれた柏餅が思い出されました。
今度は自分で柏餅を買います。
白い餅と蓬餅と2種類ありましたが、蓬を味わいたく、そちらで。
2個入り税込み496円
消費期限は購入日から2日間です。
パッケージが鯉のぼり柄でかわいかったです。
ふっくらでやわらかな蓬のお餅のなかに上品な甘さのつぶあんがたっぷり。
シンプルなのにとても満たされました。