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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つけ麺 椿（つばき）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅北口、徒歩３分。 池袋駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ（壷）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
スープが切れ次第閉店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらはそれ以前に西新井で行列を作っていた『椿』。今は王子神谷にあるのかな？その支店？あるいはここが本店だったのか？いまいちわからないが池袋にも店舗が一時期あった。
今東京の治安悪いベスト5に入るかもしれない池袋西口の一番ヤバいエリアにあった。
もともと西新井の『椿』はつけ麺が人気だったが、ここはその『椿』のつけ麺に特化した店なのだろう。
このつけ麺、なかなか美味しかったように思う。濃厚な豚骨魚介に鶏が参戦している。このつけだれはかなりバランスが良く、濃厚でありながら最後まで飽きさせない。
麺はツルツル系でドロッとしたつけだれにこの麺はとても良い。よくこのタイプのつけだれにバサバサした麺で絡ませすぎる店があるがここは違った。
お腹いっぱいになった。完璧なようでいてどこか物足りなさを感じたのは何故だろう。クオリティの面で特に言うことはなかったのだが、これといって突出するものがなかったのか。ラーメンというのは実に奥が深い。