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狭～いカウンターのみの飲み屋さんで評判の唐揚げをいただく
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店舗基本情報
| 店名 |
ずぼら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、食堂、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3985-6229 |
| 予約可否 |
予約可 予約は3名からとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線他【池袋駅】東口 徒歩６分 東池袋駅から421m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代あり |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター、テーブル席20席ほど、３F座敷は最大10名まで） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ３Ｆ個室は、最大１０名くらいまで！ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 電子タバコのみ可です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：東池袋1-21-4池袋グロープ駐車場49台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
1954年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17時といえば飲食店の夜の部のオープン時間
有名な評判店も今ならすんなり入れるかも
という心躍る時間です。
近くのハンバーガー屋さんにしようか
迷ったのですが、鶏の唐揚げが美味しいという
こちらのお店にしました。
店内はカウンターのみで10名は入りませんね、
８名で一杯でしょうか
皆さん飲みのようですが私はお食事がしたいのです
夜の部では定食はやっていないというので
鶏の唐揚げとライスを注文しました。
メニューにある生姜焼きも気になりますね
お隣さんが頼んでました
次々とお客さんが入ってきて、すぐにお店は満席
みなさん飲み系です、そうですよね
ここは飲み屋さんなんです、食べに寄った
私が場違いなんですよね。
お腹が空いてたもんですから、
唐揚げ美味しいっていってたし。
油の温度を上げるのに時間が掛かったんでしょうか
少々待ち時間長めでの提供でした
薄い色の唐揚げ5個に千切りキャベツ少々
カットレモンにマヨネーズ系のソース
揚げたて熱々なので気を付けていただきます。
ジューシーさを残したかったのでしょう
火入れは軽めで中心部はややミディアム
衣と身の下味は薄く、鶏肉の味を重視したい
出来なのですが、酒のつまみとしては
良いかも知れませんが、ご飯のおかずとしては
もう少しパンチがほしいところ
かなり薄味なさっぱりとした唐揚げです。
油の温度を上げて表面をカリッと香ばしくいくとか
下味にガーリック、生姜、醤油を効かせるとか
柔らかさを残し鶏の香りはかなり感じられるので
銘柄鶏を使ってみるとか。
添えてあるマヨ系のソースは千切りキャベツ用
なのかも知れませんが、唐揚げに付けると
これが結構いけるんです。
唐揚げ本体の足りない部分を補ってくれてます
お隣さんが頼んでいた生姜焼きも食べてみたいし
メニューにある白子ポン酢やアンキモも気になります
そして目の前の鍋でグツグツやってるのは何でしょう
肉豆腐ですか、何か旨そうですねー、
今度は飲みで来ることにしますね。