能事畢矣 : 銀座洋食 三笠會館 池袋パルコ店

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2020/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
¥2,000~¥2,9991人

能事畢矣


三笠會館の出店の1つ・・・
銀座洋食 三笠會館 池袋パルコ店 ・・・

https://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/yoshoku/ginzayoshoku-mikasakaikan/index/
・・・
大正14年(1925)グリル三笠 創業・・・
三笠會館としては昭和22年より営業の・・・
歴史の重みを感じさせる洋食の老舗である
伝統を基盤として進化しているのか・・・
それとも伝統を定型で守り続けているか・・・

そんな素朴な疑問から・・・
スタンダードな品を1品と
洋食屋にしては・・・余りメニューに載らない変り種の品1品を頼んだ

烏龍茶・・・
  まあ・・・良くも悪くも普通の烏龍茶である・・・

限定品パルマ産ハモンセラーノ 2年熟成・・・
  食べた瞬間に分かる真の2年熟成・・・
  鼈甲色のパルマ産ハモンセラーノ・・・
  原木から此の場でスライスをしたのだろう・・・
  良い香りがする・・


  プロシュート・・・金華ハムと並んで
  生ハム界の(そんな世界などありはしないが)
  優等生のハモンセラーノ・
・・その中でも・・・最高の生ハムである
  ハモンセラーノは熟成年度によって味が変わってくるのだが・・・
  我が通常買って・・・食べるのは14ヶ月熟成の辺り・・・
  物によっては4年とか8年とかも有るらしい
  (4年以上はさほど違いは出ないと聞いているが・・・)
  ねっとりした深みの有る味と・・・食感の奥深さは全然違う・・・  

紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・・・
  切って見た所・・・
  どろっとした感じは微塵も無い・・・
  何故ならば・・・紅楚蟹の解し身が・・・
  びっしり詰まっているからに他ならない・
・・

  ベシャメルソースも決して固い訳ではないのに・・・
  ただただ・・・蟹に絡んで・・・
  纏わり付いているだけなのだ・
・・
  こうなるともはや・・・字面が変わる・・・
  紅楚蟹クリームコロッケでは無い
  クリーミーな紅楚蟹コロッケだ・・・


  食べた後味が凄く良い・・・
  紅楚蟹の余韻が後々まで残る・・・
  パン粉も細かく振るわれ粒子が木目細かい・・・
  とっても気品の有るコロッケだった・・・

  洋食の域を超えたクロケットが頂け・・・素直に感謝・・・

下処理の良さ・仕上りの良さは代々のシェフからの伝統か・・・
御為ごかしの所は一切見受けられず・・・看板に偽りの無い・・・
正真正銘・・・由緒正しき洋食店である



  • 銀座洋食 三笠會館 - 2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

    2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

  • 銀座洋食 三笠會館 - 紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

    紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

  • 銀座洋食 三笠會館 - 紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

    紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

  • 銀座洋食 三笠會館 - 2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

    2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

  • 銀座洋食 三笠會館 - 看板

    看板

  • 銀座洋食 三笠會館 - テーブルセット

    テーブルセット

  • 銀座洋食 三笠會館 - テーブルセット

    テーブルセット

  • 銀座洋食 三笠會館 - 烏龍茶

    烏龍茶

  • 銀座洋食 三笠會館 -
  • 銀座洋食 三笠會館 - 2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

    2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

  • 銀座洋食 三笠會館 - 2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

    2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

  • 銀座洋食 三笠會館 - 2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

    2年熟成パルマ産ハモンセラーノ

  • 銀座洋食 三笠會館 - 紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

    紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

  • 銀座洋食 三笠會館 - 紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

    紅楚蟹 蟹クリームコロッケ・

  • 銀座洋食 三笠會館 - 店内

    店内

  • 銀座洋食 三笠會館 - 店内

    店内

  • 銀座洋食 三笠會館 - 入口sign

    入口sign

  • 銀座洋食 三笠會館 - 全景

    全景

  • 銀座洋食 三笠會館 - サンプルケース

    サンプルケース

  • 銀座洋食 三笠會館 - サンプルケース

    サンプルケース

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座洋食 三笠會館 池袋パルコ店
ジャンル 洋食、イタリアン、喫茶店
予約・
お問い合わせ

050-5590-5136

予約可否

予約可

住所

東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館 7F

交通手段

各線「池袋駅」東口より徒歩1分。池袋パルコ7階。

池袋駅から147m

営業時間
  • 月・火・水・木・日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:00

  • 金・土

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    ※4月29日〜5月7日まで、11:00〜22:00(LO21:00)
    ※土日ランチメニューでの提供及びランチ営業時間
    [ランチタイム]
    平日:11:00~15:00L.O.
    土日祝日:11:00~16:00L.O.

    ■ 定休日
    不定休(パルコに準ずる)
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

55席

個室

(10~20人可)

平日夜14名様より、半個室ご利用承ります。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/yoshoku/ginzayoshoku-mikasakaikan/index

公式アカウント
オープン日

2008年11月19日

電話番号

03-3987-4411

初投稿者

ぴるず族ぴるず族(518)

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