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「穴子」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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3年弱ぶりの訪問でしたが相変わらず美味しく大将も変わらずお元気そうで良かったです!
...本鮪#大間#勘八#鯵#海老 #生牡蠣#サロマ湖 #銀鱈#西京焼き #煮物#九絵#鮑 #馬糞雲丹#いくら#本鮪#小丼 #昆布締め#中とろ#小肌#赤貝#穴子 #お椀 #とろたく巻 #おまかせコース#極 #オールフリー#緑茶...
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...(大間)
●カスゴ はじめて食べるけどたんぱくで素朴な味わいでした
●ホタテ ふんわりしてます
●白エビ 夏場は旬なのでとくに美味しいです
●穴子 もうふわっふわで言うことなし
●味噌汁
●芝海老と山芋入の玉子 この玉子焼き大好きです
以上20品
大間の天然マグロがついてこれで...
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...ウニ、イクラの3色丼
マコガレイ
中トロ
鯵
ホタテの炙り
アオリイカ
白エビ(これ追加です)
穴子
卵(エビのすり身の入った本格的な卵)
お椀
以上でお勘定。家族経営の忙しい皆さんが笑顔(お愛想)で送ってくれました...
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...)から順に『本鮪(ホンマグロ)』の中トロに『細魚(サヨリ)』、表面を香ばしく炙った『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、『障泥烏賊(アオリイカ)』、『穴子(アナゴ)』、『トロタク』の手巻き。更には大間の『本鮪(ホンマグロ)』の中落ちに北海道産の『バフン海胆(ウニ)』と『いくら』がてんこ盛りにされた『...
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...
コースで頂きます。
握りの前に、小茶碗で、ネギトロいくらウニの丼がきたのにはテンションあがる。
少し炙った大きめのホタテ、ふわふわの穴子、銀鱈の西京漬や蒸物が特に美味しい。
つまみのアジはお酢でしめているらしく、これは合うね。
追加でトロたく巻き。
玉子焼きは...
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はじめての赤酢〜(๑˃̵ᴗ˂̵)全てにおいて良いお店でした。
...
お寿司を堪能できました。
今回はお任せコースで。
白身
赤身
ウニいくら小鉢
車海老
穴子
お浸し
帆立
あん肝
中トロ
白子 〆たお魚もとても良かったです...
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...とにかく美味しいすぎる
うに、穴子、ネギトロ
...
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...鮑野菜蒸し。なぜか鮑の写真を撮り忘れるという痛恨のミス。
雲丹イクラ盛りご飯。
ようやく握りがスタート。鮪、平目、いさき、烏賊、穴子、玉子、炙り帆立。
他に何かないか聞いたところ、今日の良いものは全部コースに入ってますと言われたものの、シャコをサービスして頂いた...
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...〆鯖、イサキの炙り等。
キンキ一匹の煮付け
のどぐろの蒸し
太刀魚焼き
カニ酢
雲丹イクラ丼
と来て、〆は握り
穴子の握りが超旨!!
いや~、一人いくらかかったんでしょう?
さっぱり分かりませんわ。
元魚屋だけあって、魚が旨いのはもちろんのこと...
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...う2切れ出てきた(笑)
・鮪赤身(2切れ)
・黒むつの焼き物
・白子ポン酢
○寿司
・平目
・鮪(中とろ)
・小肌
・ほたて
・穴子(つめ)
・玉子
ネタ質、寝かせ具合、〆具合等、どれも標準以上でした。
鮨もシャリ、ネタの温度感含めていい感じでした。
特に〆鯖、穴子は美味かった。
江戸前の仕事は想像以上でした。
もちろん本山葵。
有名なお店と比べると、見劣りを感じますが、
自分が行った...
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...
握りは鮪、ホタテ、穴子、小肌、鯛、玉子。
赤酢のしゃりの状態、大きさ...飲み食いしていることもあり十分な量。
中でも小肌、平貝、穴子、白身はなかなか美味しかった。しゃりも小さ目でほぐれ感も良い...
どんな感じかと期待する。
平目、中トロ、ホタテ、鰺、ヤリイカ、穴子(塩、タレ)の6貫
価格に見合う内容だとは思うが...
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...
甘みが突出して、これは好みじゃないかな。
いよいよ寿司です。
出てきたのは、金目鯛、中トロ、サヨリ、穴子、玉子です。
(もう一品あった気が…)
この中では中トロが圧倒的でした。
まったく油っこくなく、舌の上でシャリとともに消えます。
他の寿司屋で食べたらいくらになるのか知りたいところです。
金目鯛、味のある白身です。
サヨリ、シャリとのせめぎ合いが楽しい。
穴子は直前に蒸し上げて握られます。
ほかほかの、これは美味しい穴子です。
ごちそうさまでした。
東池袋の、駅そばにこんな店があるとは。
コスパも良いですし、満員なのも頷けます...
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...円です。
突き出し、刺身、焼き物、鮨と続きます。
生しらす、すずき、赤身、しめ鯖、
焼き物は太刀魚、
寿司は、カレイ?、シンコ、中トロ、穴子、細巻、玉子
いくつか漏れてるものがあるかもしれません、すみません。
お酒は、最初の一杯こそ、生ビールを頂きましたが
あとは、看板娘...
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...
宮崎の鮪握り ◯
小肌握り
帆立握り
穴子握り
玉子
お吸い物
+ビール1杯、日本酒... ◯
針魚(さより)握り
初物の鳥貝握り ◯
穴子握り
玉子握り ◯
お吸い物
+ビール1杯...昼のコスパは衝撃 (*’-^)-☆!
◆今回のお品書き
穴子重定食
ブリ大根、香の物、味噌汁付き
(昼)100...
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...こういう小丼で供されもことが多くなりましたね。
ウニとイクラは鉄板ですよね。
⑨穴子
やわらかい穴子。
⑩玉子
箸休め、デザート感覚でいただきました...
④鰹
⑤握り(カンパチ・カマトロの炙り・小鰭・帆立・穴子・鯵・シロイカ)
⑥お吸い物
⑦巻物(トロたく巻)
お会計は6...
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...
・大間の鮪赤身
・かんぱち
・甘海老
・〆鯖
・白イカ
・煮蛤
・カワハギの胆巻
・穴子
・殻付き生牡蠣
・大間の鮪中トロ
・煮穴子
・蒸し鮑(丸ごと一個)
握り寿司
・平目
・車海老
・玉子
・小肌×2
・中トロ×2
・穴子
巻物
・ネギトロ
お椀
・豆腐のお吸い物
酒類
・アサヒプレミ...玉子焼きは
芝海老と大和芋を練りこんだ昔ながらのタイプ、上質なカステラのような
甘さと食感、穴子や蛤の煮物は典型的な江戸前仕事、圧巻は丸ごと一個
を蒸した「鮑」です...
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...お母さん、娘さん、息子さん?
カウンターに着席
本当は穴子重が食べたかったんですが...円とは驚きですね
とても美味しくいただきました
次回は穴子重も食べてみたいし...
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店名 |
魚真(うおしん)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1893 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR池袋東口、徒歩12分 東池袋駅から72m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター 8席/テーブル 12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙になりました |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
電話番号 |
03-3971-6324 |
備考 |
昼は定食屋さんとして営業しています。定食メニューが1000円~2000円程度です。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
269m
291m
294m
346m
354m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
[火]
11:00 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
[水]
17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
[木]
11:00 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
11:00 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR池袋東口、徒歩12分
東京メトロ有楽町線東池袋駅、徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
平日11時の開店直後に訪問です。すでにグループ1組が入っており、すぐに人数の多い1組が入りテーブル席は一杯になってました。でも、カウンター席はまだ空いてます。カウンターの壁に掛けてあるランチメニューを見てお刺身3点盛りをお願いしました。演歌の流れる店内で、暖かいほうじ茶を飲もうとしたら、すぐに料理到着です。
お刺身以外に、高野豆腐とたくあんがついてました。ご飯は普通かやや多め。お味噌汁は、さすが...
...名物の『本鮪(ホンマグロ)』の『ハガシ』に『いくら』に『生海胆(ナマウニ)』で作られた『魚真』さんのスペシャリテの通風小丼(ツウフウコドン)に『煮穴子(ニアナゴ)』に『玉(ギョク)』。御椀(オワン)の味噌汁(ミソシル)と茶(アガリ)にてひと通りです。瓶ビールを2本に熱燗二合徳利に抹茶ハイにて気...