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050-5590-1893
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論より味さんの他のお店の口コミ
店名 |
魚真(うおしん)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1893 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR池袋東口、徒歩12分 東池袋駅から72m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター 8席/テーブル 12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙になりました |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
電話番号 |
03-3971-6324 |
備考 |
昼は定食屋さんとして営業しています。定食メニューが1000円~2000円程度です。 |
初投稿者 |
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親しい友人のオススメのお店です。話を聞いた時、酔っぱらっていたので昼の利用だったのか、夜だったのかはよくわかりません。たまたま近くに用事があり、その時のことを覚えていたので早速訪問しました。
食べログの情報では、昼11時〜となっておりましたが、現在は11時30分〜の営業のようです。
ホワイトボードにある五種類ほどのランチメニュー…。私はトロ鯖焼き・鮪のやまかけ定食をオーダー、連れは銀鱈の煮魚定食を頼んでました。
びっくりするのは注文してから料理が出てくるまでの早さ…わずか1分程でした。
オーダーごとに焼いてないし、煮てない。明らかに作り置きです。それもそのはず、開店から10分しか経ってないのに先客はすでに3組。頂いている間にも来るは来るわの来客で、あっと言う間に満席です。まだ、11時45分なんですが…。
お店の方と一見さんの会話を聞いていると、どうやら混んで来ると相席になることもあるみたいです。
肝心の料理ですが、メインの味付けはかなり濃いめ。味噌汁もかなり濃いお味。だからなのか、固めに炊かれた自分好みのご飯が進む進む。ご飯のお代わりも無料みたいですが、一杯がすでにかなりの量があります。
ロケーション、客層から見るとやはりサラリーマンの方々が多いようで、ささっと提供されるのも大事なんでしょう。
まあ、安くはないが魚のプロが出すだけあってお味と値段のバランスも良く感じました。
今度はじっくり、夜に自慢の魚を楽しみに来たいです。また、評価も変わりそうな期待を持てる店の気がします。
小心者につき写真は撮れそうになかったので無しです。これからも無い時は「撮れなかったんだ⁉︎」とご理解ください。
2015年 11月 再訪
念願叶ってやっと夜の「寿司屋の魚真」の顔を拝見できました。
そこにはランチの顔と全く違った様が見え隠れしておりました。相変わらず夜も賑わっているのですが、こちらは完全に寿司屋です。
基本、コースがメインらしくお好みで頂くよりもお得だそうです。
全体的に素材の持ち味を生かす味付けのようで、酒飲みには少々薄口の印象をうけました。
それよりも何か違和感を感じた点…それは「気忙しさ」でしょう。
カウンター11席とテーブル3席を廻すのには、やはり大将1人では無理なのかな。
忙しくても、流暢に仕事をこなす所作があってこそのお寿司屋さんの真骨頂だと、個人的には思います。
決して急かされてる訳ではなかったんですが、あまり居心地は良くなかったな。
コースの組み立ては悪くないし、出色の逸品も数あれど全体の印象としてはボヤけてしまった。 少し残念です。
空いてそうな平日を狙って行くのも一興かと思います。 酒以外はコスパも良く、良心的なお店だと思います。
美味しかったです。 ご馳走様でした。