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03-5952-0788
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店名 |
塩そば専門店 桑ばら(【旧店名】まるきゅうらあめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5952-0788 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線【東池袋駅】徒歩5分 東池袋駅から401m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:東池袋1-26-1に10台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月4日 |
備考 |
【現在更新されているSNSはTwitterとinstagram】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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日曜日の昼11時25分頃に店舗着です
並びは7名も居ましたが、タイミング良く5、6分で入店出来ました
こちらに来たら、先ずは塩ワンタンそばって、決めていたのに『裏そば!』って、言う魅惑のフレーズに勝てず・・・
注文は【本日の裏そば◎ホッキ貝と牛出汁そば(1,300円)】※裏そば購入の際は、同金額分の食券を購入して、渡す際に『裏で!』と伝えます
提供は約5分くらいでした
トッピングが豊富で、コリコリとした食感のホッキ貝、それとホッキ貝の肝和え?、海苔、珍しい細切りのメンマ、ネギ、ねっとりとした卵黄の味玉、脂身多めの柔らかな豚バラチャーシュー4枚ってところですね
麺は、エッジの効いたちょっとだけ縮れ細麺でコシがしっかりとした喉越しの良いタイプ
美味しい麺ですねー
スープは見た目はかなり澄んでいるのですが、塩ベースのコクのある牛出汁は、若干濃いめですが、美味しいです
ホッキ貝の肝和えを混ぜると魚貝系が勝る感じですね
卓上の柚子胡椒を投入して最後まで美味しく頂きましたー
御馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)