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店名 |
塩そば専門店 桑ばら(【旧店名】まるきゅうらあめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5952-0788 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線【東池袋駅】徒歩5分 東池袋駅から401m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:東池袋1-26-1に10台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月4日 |
備考 |
【現在更新されているSNSはTwitterとinstagram】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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いつも混んでいるが、今日は昼前で二人しか並んでいない。
ちょっと並んで食券を購入。
一緒に行った家族は塩そば 800円、私はあぶらそば 並 700円。
初めてなのでトッピングなし。
カウンターで荷物をどうにか起き、しばし待つ。
みな温かいのを食べているか、裏メニューはきょうはいくら。追加でごはんがつく。
いくらがいっぱい入り、真ん中に卵黄。
これをラーメンで食べるのは食べらそう。
そんななか、やっと塩ラーメンが来た。
澄んだスープは濃いめの塩の味。とくにかつをやにぼし、貝の味はしないので昆布のおだしかな。
細麺が汁にからんでいい感じ。
よく、表面がつるつるしていて汁がからまない麺が多々あるが、こちらのお店は大丈夫。
美味しい。
あぶらそばは、平打ちのような麺に、ちいさめの焼き豚、めんまなどのトッピング。
にんにくが香る。
焼き豚は脂がそのまま固まっているので、ちょっと残念。
たれは特に色がないのでまざっているのかよく見えないが、よく混ぜる。
すするとはねるので、服によっては食べずらいかも。
酢を入れて麺をなめらかにし、どうにか完食。
マスクの時期、にんにくはずっと口で香るので個人的には避けたいかも。