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環七土佐っ子ラーメン
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土佐っ子は令和も健在
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伝説を受け継ぐ貴重なお店
深夜の環七、道路には路駐の車で溢れかえり、お店の裏側の道までグルっと一周しても駐車スペースが見当たらず。。３周まわってやっとクルマをねじ込む。店内では「赤い箸のお客様～～、白い箸のお客様～～」との掛け声。これ、一度にできる杯数は20杯ぐらいなので箸の色で順番（周回）を決めていたのです。日によっては白い箸の順番のときに既に次の周回の赤い箸を配り終え、次々回の白い箸を配る場面も。。常時40人待ちぐらいでそれでもどんどん人が押し寄せる。床は脂でヌルヌル。もちろんどんぶりも背脂でヌルヌル。ものすごい個性と異彩を放ち、繰り出される土佐っ子のラーメン。私の友達は心が滅入って調子悪いと言っていたので土佐っ子に連れて行き、あのラーメンを食べさせたらあまりのインパクトにおののき、たちまち元気になりました。これを味覚療法と勝手に命名（笑）。ホントに凄かった。。
あれから30年以上経過した現在、随分ラーメンの在り方も変わりました。
しかし、どんなに美味しいラーメンが出てきても、あの頃の味は忘れ得ないものなのです。
伝説の系譜を受け継ぐ者たち、ここ池袋の環七土佐っ子ラーメンもその一つであり、味は当時ほど尖がっていないものの、確実にあの頃の味を彷彿させる正統派であります。他にも板橋や戸田（閉店？）の下頭橋ラーメン、大崎の平太周、北池袋の一秀、伝説の味を受け継ぐお店がいてくれて、本当に心強い限りです。思い入れが強すぎて長文になってしまいました。お店、紹介します。
席：カウンター数席＋テーブル席５卓。今となっては十分です。
雰囲気：普通の中華食堂です。夜は居酒屋状態。一人でもテーブル席OKです。何の問題もありません。
接客：最高です。常連になれば（笑）
味：夜呑み（昼呑みでもいいんす）の方はまずおつまみチャーシュー（お店ではツマチャーといいます。辛いねぎトッピング可）と餃子を。その後余力あらば好きな一品料理を頼み、最後に〆の土佐っ子ラーメンを。土佐っ子ラーメンの味は思い出がいっぱいです。私にとっては思い出込みで最高の一杯です。お箸、赤く塗っちゃおうかと思います（笑）
価格：普通の中華食堂の値段です。リーズナブル！
感想：ここに来ると、料理とは単に味だけでなく、記憶や思い出とのマリア―ジュであり、それらが渾然一体となり作り上げられていくものなんだと改めて思ってしまうのです。本当に末永く、いつまでもこの味を忘れないでいたい。大変ご馳走様でした。
(注)写真は来店日以前のものも載せてあります。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
環七土佐っ子ラーメン（とさっこらーめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5868-7451 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口よりロサ会館方面へ。赤い看板、赤ちょうちんが目印。 池袋駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （ カウンター3席、テーブル20席(4人卓×5)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3981-4423 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今更ながら、令和元年最後のラーメンはここ土佐っ子ラーメンでした。
背油ラーメンの先駆者。この美味しさは思い出とともに風化することなく私の中で輝いています。
このお店の詳しい情報は前回訪問時に書きましたので、今回は環七時代のエピソードを一つ。
当時環七土佐っ子はものすごく流行っており、常時50人待ちは当たり前。
そんな状況下、ある夜店の前に怖そうな車が止まり、中から反社会勢力（と思われる）の方が降りてきました。
クルマの中には（多分）偉い人が待機。
子分（と思われる）の方は、お店の人に「早くラーメンを作って出せ！」とスゴむ。しかも何度も。
にもかかわらず、店員さんは「お待ちください。いま作ってますから」と一蹴。
結局他のお客さんと一緒のタイミングで出されていました。
子分の方はヌルヌルの器を急いで車の中まで持っていってました。
この心意気、これが土佐っ子なのです。
その系譜を受け継ぐこちらのお店、どうか末永くその味を届けてください。
ご馳走様でした。令和の時代もよろしくお願いします。