ディナー後満足だったのでランチで再来店♪ランチでも大満足◎ : 華湘 東武池袋店

この口コミは、Jordan and James23Jさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0

4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/07訪問2回目

4.3

  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

ディナー後満足だったのでランチで再来店♪ランチでも大満足◎

先日ディナーでコースを食べましたが、大満足だったので、今度はランチで再来店しました。
お昼のゴールデンタイムだったので、混んでいましたが、
5分程で入店できました。

店員さんが覚えていてくださり、入店する際に、
先日はありがとうございましたと優しくお礼を言われました。
こういった些細なことでも凄く嬉しいですよね!

ランチの説明を聞いた後、ドリンクがすぐ運ばれてきた、
そこから3分程で一品目が運ばれてきました。
ファーストフードのように早い!

まずは海老の餡掛け。
海老がディナーの時同様、身がぷりっぷりっ!
身も大きいですし、餡掛けとの相性が絶妙!
一品目から笑顔になれます。

次は帆立。
帆立の貝の中で料理されており、お皿が付いてますが、
貝がお皿代わり。
提供もオシャレ。
帆立の身は当然大きく、食べた瞬間、味が口の中で広がります。
脂も乗っており、味わいが深く感じられます。

次はメインを二つオーダーしました。
海鮮かた焼きそばと、五目チャーハン。
海鮮かた焼きそばは、まず驚いたのが具材の種類と数の多さ。
何種類あるのかわからないほど多いです。
そして、一つ一つが大きく美味しい。
海老もまた入っておりますが、ぷりっぷりっ感とタレがまた合う!
他の具材も豊富なので、食べ飽きないですね。

和牛チャーハンは、フカヒレスープとセットで。
和牛チャーハンは上品な味わいですが、パラパラ感が出ており、本物のチャーハンだと感じます。
味わいも深く、これだけの注文だけでも来店したい。
インスタントとかで販売したら絶対にまとめ買いします笑
少し昔ながらの、そして上品な作られ方。
和牛の具材も粒が大きくて歯応えもあります。
チャーハンの完成品と言えます。

フカヒレスープは、フカヒレがまたタップリ。
チャーハンとの相性も抜群に良い!
以前はさほど、フカヒレ好きではなかったのですが、
華湘さんのおかげで、フカヒレの美味しさを知りました。

デザートは、ココナッツ味のマンゴープリン。
一つ一つ身が大きく、マンゴー1個丸ごと全部提供してくれたのかな?と思える程ボリュームも多い!
最後の締めで、このシーズンで、このマンゴーのレベルの高さ。
最後の最後まで満足度上げてくれますね。
最高のお店です。

必ずまた来ます!

  • 華湘 -
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2019/07訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

夜景が一望できる東武最上階、最高級レストランで記念日♪

記念日を祝うためにセレクトしたのが、こちらのお店。
池袋東武の最上階15Fにある、高級中華レストランの華湘。

予約して来店しましたが、入口でスタッフの方がお出迎えしてくれてます。

さすが池袋東武の最上階!
池袋、新宿方面の夜景が一望できます!

まずは、シャンパンで軽く乾杯。
グラスが花柄で粋ですね。

前菜は、オシャレで鮮やかな一品です。
蟹とジュレ、雲丹が添えられておりますが、よくある前菜の鮮度が落ちている蟹の身ではなく、食べた瞬間に分かる、鮮度の良さ。
後述しますが、料理の一つ一つの技術は勿論のこと、食材もかなりクオリティが高い。
前菜でいきなりレベルの高さを実感できます。

二品目は、お店の名物とのことで、
フカヒレの姿煮。
華湘に来たら、これは食べないといけませんね。
よく高級店などでもフカヒレの姿煮で、
良く言えば柔らかい、しかし身崩れが激しい、
などはありますよね。
ですが、
華湘は、身崩れがかなり少ないので、丁寧に調理されたことが伝わってきます。
味、食感、身崩れの少なさ、柔らかさとの絶妙な間合い。
これ程のフカヒレの姿煮は国内ではかなり高いレベルです。
私も忘れられない一品となりました。
これだけでもまた食べに行きたい笑笑

三品目は、北京ダック。
硬くもなく、柔らかくもなく、味わいも良い。
目の前で具材の手入れをし、北京ダックを作っていただける、
パフォーマンスも◎!

四品、五品は、少し辛めの料理です。
海老の大きさ。新鮮さ。一つめを食すると、
美味しさにより、殻を取るのが面倒ではなくなります笑
また、白身魚の揚げもピリ辛で、コース料理に軽い刺激を与えてくれますので、飽きが来ません。

六品目は、フカヒレの次にオススメの一品、
アワビのジャスミン茶蒸し。
アワビとジャスミン、そして蒸し。
これがまた絶品!!
まずアワビの身の大きさ。歯応えも味わいを最高級ですね。
茶蒸し?と思われるかもしれませんが、
香りが良くなり、海の味を忘れ、アワビの味に集中できます。
一度食べる価値はありますね!

七品目は、スープです。
レンゲに乗っているのは、なんと、燕の巣です。
燕の巣を落ち着いているスープの味と混じり合わせて飲み干します。
また、中の具材は、竹の皮。筍のようですが、
食感も筍より、数の子に似ています。
コリコリしていて、美味しいです。
スープ自体は、魚の脂がよく出ており、味わいが深く、落ち着ける味です。
やはり、アワビとフカヒレの間に少し刺激のある料理。そして、アワビの次は、一度落ち着けるスープ。
運ばれてくる順番も最適ですね。
また、このスープの味がかなり気に入っておりますが、
麺などを入れて食べたい笑


一息落ち着いた後の八品目は、キャビア添えの五目御飯です。
卵がふんだんに使われており、焼き具合も、フワッフワッの炒飯です。焼きすぎる炒飯より、やはり私はフワッフワッの柔らかい炒飯の方が本格的で好きです。
また、キャビアの食感。
いくらのようですね。小さい一粒を食べただけでも、いくら10個分ぐらいの味わいの強さ。速攻で口の中に広がっていきます。
一緒に付いてるザー菜も一般売りされているザー菜とは比較できない程美味しい。
お土産に欲しいなぁ笑

最後は、メッセージプレート付きのデザートです。
スタッフの方たちからも親切に拍手していただき、
特別なディナーと感じさせてくれます。
デザート自体も最後の料理らしく、やはり美味しい。
和のデザートが中心ですが、最後に抹茶のお餅や、シャーベット入りのモナカは、心やられますね!
少し渇いた口と喉を癒してくれます。

淹れていただいた高級茶を、
ゆっくり頂いて、小休憩をしてから帰りました。


味もサービスも雰囲気も、最高級。
やはり美味しい、満足。
高級店の中でもコスパはかなり良いと思います。
一生で一度でも特別な日に来店する価値があります。
また来ますね。


  • 華湘 -
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Jordan and James23J

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
華湘 東武池袋店(カショウ)
ジャンル 中華料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5590-1314

予約可否

予約可

□ キャンセル料:2日前 30%/前日 50%/当日 100%
※食材仕入れの都合上、人数変更につきましてもキャンセル料がかかりますので、予めご了承ください。
※キャンセル・人数変更の場合は必ず電話にてご連絡ください。ご予約時間を15分以上過ぎてもご連絡・ご来店がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。

住所

東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 15F

交通手段

JR池袋駅西口から 徒歩3分

池袋駅から95m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 祝日

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    ランチタイム
    [月~金]
    11:00~16:00
    [土・日・祝]
    11:00~15:00

    ■ 定休日
    (東武池袋ダイニングシティ・スパイスの定休日に準ずる)
予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

別途サービス料10%(夕方17時~全て10%、11時~17時はコース料理のみ10%)

席・設備

席数

150席

個室

(8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

最大44名様まで対応可能 ■貴賓室 10〜15名様(10名様以上無料、9名様以下5000円) ■個室 8〜12名様(8名様以上無料、7名様以下3000円)税別

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙の際は当ビル15Fの喫煙所をご利用ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.tentsu-gr.com/

公式アカウント
電話番号

03-5951-0301

初投稿者

ぷらちなそうるぷらちなそうる(5)

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