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youen895 口コミ43件フォロワー35人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

湖南料理

今日はときどき利用させてもらっている、池袋東武のレストランフロア15階でお店を探し、ここにしました。

中国料理の中で一般的に山東料理、四川料理、広東料理、江蘇料理が中国四大料理と称されています。

さらに上記にプラスして浙江料理、安徽料理、湖南料理、福建料理を加え、中国八大料理（八大地方菜）と称されています。

このお店は八大地方菜の湖南料理です。

湖南料理は四川料理、貴州料理と同様に唐辛子を多用し、辛い中国料理の代表格とされているそうです。　

※今日は平日ランチの紅玉コース 4,752円を頼みました。

内容は

※三種前菜盛り合わせ・・・海老の老酒づけ、つぶ貝、鴨と筍にカリカリソースかけ。

※ふかひれと雲丹の茶碗蒸し・・・普通の茶碗蒸しではなく、ベストマッチの組み合わせで素材が　　　　　　　　　　　　　　　良く高級感ある仕上げです。

※湯葉のミルフィーユ揚げ蒸しパン包み・・・湖南省伝統だそうです。湯葉のやさしい食感と甘い味噌とが解け合って美味です。
※野菜のタラバガニ餡掛け・・・ブロッコリーに餡掛けをかけている。食感の違うものどおしですが
あいますね。

※鶏肉の山椒炒めレタス包み・・・鶏肉、ピーマン、タマネギ、パブリカ他を沙茶醤（サーチャジャン）山椒で味付けした炒め物をレタスで包んで食べます。
レタスが円形にカットしてあるので包みやすい。

※桜海老と春キャベツの炒飯・・・塩味がちょうどよく｡水分がぱらぱらと飛んだ炒飯でした。

※デザート點心

というコースでした。全体的に味付けはとくに辛いわけではなく食べやすかった。ごちそうさま。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	華湘東武池袋店（カショウ）
ジャンル	中華料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5590-1314
予約可否	予約可 □ キャンセル料：2日前 30％／前日 50％／当日 100％ ※食材仕入れの都合上、人数変更につきましてもキャンセル料がかかりますので、予めご了承ください。 ※キャンセル・人数変更の場合は必ず電話にてご連絡ください。ご予約時間を15分以上過ぎてもご連絡・ご来店がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
住所	東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 15F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ池袋駅西口から徒歩3分池袋駅から95m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間ランチタイム [月～金] 11:00～16:00 [土・日・祝] 11:00～15:00 ■ 定休日（東武池袋ダイニングシティ・スパイスの定休日に準ずる）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	別途サービス料10％（夕方17時～全て10％、11時～17時はコース料理のみ10％）

席・設備

席数	150席
個室	有（8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）最大44名様まで対応可能 ■貴賓室 10〜15名様（10名様以上無料、9名様以下5000円） ■個室 8〜12名様（8名様以上無料、7名様以下3000円）税別
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙の際は当ビル15Fの喫煙所をご利用ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.tentsu-gr.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Ikebukuro.Kasho https://twitter.com/chuugokukonarqd https://www.instagram.com/kasho_ikebukuro
電話番号	03-5951-0301
初投稿者	ぷらちなそうる（5）