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秋刀魚の風味香る絶品ラーメン
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藏元
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藏元さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
秋刀魚中華そば生粋 池袋本店（きっすい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5600-6068 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅西口徒歩3分。 池袋駅から408m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-5950-2088 |
| 初投稿者 |
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池袋西口劇通り奥にある人気のラーメン店『生粋』。
昔から気にはなっていたのだが初訪問。
店の看板は焼き秋刀魚をベースに抽出した醤油そば。
時間は14:00過ぎだが店内のカウンターにはお客さんが数人。食券を渡し待つこと数分。
出てきた一杯から香る匂いはまさに秋刀魚。そのままスープをレンゲで一口すすると逆に魚介の嫌なえぐみはなくてとても甘味と旨味を感じる仕上がりに。個人的に魚介系の節が強いスープはあまり好みではないが、このスープはシンプルに美味いと感じた。ストレート麺との相性も抜群によく、良くできた一杯だと感心した。
何より厨房内での調理が丁寧で一杯、一杯、渾身のラーメンを提供しているようにも感じた。
テレビの取材なども多く、店内には芸能人のサインも多数飾られている人気店に満足した食事でした。
ごちそうさまです。