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店名 |
秋刀魚中華そば生粋 池袋本店(きっすい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
050-5600-6068 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅西口徒歩3分。 池袋駅から408m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
電話番号 |
03-5950-2088 |
初投稿者 |
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[2017.08]
ストレスフルな出来事から現実逃避するために池袋まで遊びに来ました~(笑)
ランチをどこにするかは事前に調査済み。
土曜日の正午、人気だというラーメン屋にやってきました。
行列覚悟だったけれど待ち客無しですね~。
向かいの鰻屋さんの行列が気になります(笑)
入り口の券売機で食券を購入。
「上正油そば」と「生粋飯」。
生粋飯はお店の名前が入っていたので気になったのです。
ダブル炭水化物の罪悪感^^;
食券を持って着席。
店内はカウンターのみ。
レトロ昭和な民家風。ちょっと凝っていますね~。
夏なのに開けっ放しな点も昔風なのか?(笑)
厨房の奥で秋刀魚が焼かれているのを眺めながらラーメンを待ちます。
ここはなんと秋刀魚のスープなのです!
そんなのは初めてなのでワクワクしながら待つことしばし、着丼!
醤油の色が濃い濁り系スープ。
一口呑むと強烈に秋刀魚が襲ってきます。
これはすごい!これは完全に焼いた秋刀魚の味わい。
醤油スープにこいつを合わせることでしっかりとラーメンに仕上がっています。
ホロホロチャーシューとトロトロ煮玉子も良いですね~。
麺はストレート細麺。
最後まで飲み干してご馳走様。秋刀魚、美味かったです!
店員に愛想が無いことと真夏なのに入り口が開けっ放しで暑いのが残念。
やっぱりラーメン屋は元気がないと!
【上正油ラーメン】
海苔2枚・チャーシュー2枚・煮玉子・玉ねぎ、全部盛りなラーメンです。
まずはスープ。強烈に秋刀魚の風味が襲ってきます。焼いた秋刀魚のあの味わい。
ベースは濁り系の醤油スープ。完全に秋刀魚が勝っていて醤油で味を整えている印象。
このスープは美味いです!
チャーシューは厚切りホロホロ系。煮玉子はトロトロです。
スライス玉ねぎが良い仕事しています。
くどくなりがちな強いスープを良い感じに中和してくれます。
麺はストレート細麺。
それほど特徴はないけれどスープの美味さのおかげでどんどん啜ってしまいます。
秋刀魚がラーメンのスープにここまで合うとは思いませんでした。
【生粋飯】
店の名前を冠した丼飯。
水菜・メンマ・マヨをかけたゆで卵、そして炙ったチャーシュー。
具材の多さに比例してご飯もボリュームあります。
チャーシューが美味いな~。炙った香ばしさと脂のトロトロ感がたまりません。
こいつだけも良いんじゃないかな?(笑)
メンマと水菜は箸休めにちょうど良いけれどゆで卵はいらないかな^^;