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店名 |
移転
ごとう(メンヤゴトウ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR池袋駅より徒歩5分 池袋駅から538m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 隣のタバコ屋の店先が喫煙スペースになっていて、そこから漂ってくる煙は避けられない。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1997年 |
備考 |
券売機にて食券を購入するシステム。両替対応あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ロックンロールワンが赤坂で1年持たず、4月30日を持って閉店するというニュースも衝撃的でしたが、
自分的にもっと衝撃なのがこちらの閉店。
なんと4月29日に一旦閉店となるそうです。
移転先は未定とのことですが、このまま閉店なんてことにはならないですよね・・・。
麺屋ごとうが開店したのは1998年。
僕が初めてこちらに伺ったのは1999年頃だと思います。
平日でも大行列で階段の上まで並んでおり、座るまでに約1時間。
東池袋大勝軒から独立した兄弟が創るラーメンは、当時本家よりも美味しいと言われていました。
実際にそのとおりだった気がします。
(当時の東池袋大勝軒は更に凄い行列で、1時間半くらい並びました)
最近でもランチ時は店内待ちになる人気店で、数年前には道場六三郎さんがテレビでつけめんを紹介していましたね。
ここでの最後の一杯をいただきに伺うと、13時を過ぎているのにほぼ満席。
近くの立教大生よりはサラリーマンが多い感じです。
注文は「ラーメン(中盛)」650円。
小も中盛も同じ650円で、このご時世にありがたい価格です。
スープは魚介が効いており、一口目から美味しいです。
麺は自家製のストレート中太麺。
つけめんの麺はモチモチしていますが、ラーメンの場合は恐らく茹で時間が短め。
硬めでコシがあって間違い無く美味しいです。
べんてんを含め、東池系ではラーメンの麺の方が好み。
中盛で200gの麺もスルッと入っていきます。
チャーシューは肩ロース。
ちょっと醤油が強いですが、厚くてジューシー。
柔らかめのメンマ、固茹で味玉半分がついて650円は素晴らしいです。
つけめんでは途中で豆板醤を加えていましたが、ラーメンの場合はお酢で味変して完食。
お兄さんの
「(いらっしゃいま)せ~」
「(ありがとうございま)した~」
※( )内は口に出さず(笑)
もしばしお別れ。
良い移転先が見つかると良いですね。
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2012年8月
年に数回は食べたくなる味です。
夏バテで食欲が無くても食べられる優しいつけめん。
スープも味がきつくないので、中盤くらいから若干物足りなくなりますが、
そこは麺を食べる合間にスープをちょこちょこ飲んで調整。
メンマは前よりさっぱり味になった気がします。
チャーシューはいつもどおり柔らかい肩ロース。
大勝軒系では一番美味しいチャーシューではないでしょうか。
変わらぬ味に満足です。
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もう老舗と言って良いんでしょうね。
東池袋大勝軒で修行した兄弟によるお店で、店内には山岸さんと撮った写真が飾ってあります。
10年前くらいは店の外にも行列が出来ていましたが、今でも店内の待ち椅子が埋まったりしてます。
弟さんが調理、お兄さんが注文の整理、お母様?がトッピング等行っています。
ラーメン、もりそば(つけめんのこと)、ともに中盛りまで650円。
ラーメン、もりそばとも普通盛り200g、中盛り300gです。
もりそばを頼むと食券に「もり あつ」と書いてあります。
「もり」は水で締めた冷たい麺。
「あつ」は締めた麺をもう一度温めた暖かい麺です。
食券を渡す際「もり、あつ、どちらで?」と聞かれますので、そのときどちらか回答します。
味はまさに東池袋大勝軒。
取り壊される前の東池袋大勝軒が営業していた頃から、
「ごとうの方が美味い」と言われていました。
麺はもっちもちのストレート太麺。
店の入り口を入って右側に製麺機が置いてあるとおり、自家製麺です。
今のラーメンと比べると柔らかく感じますが、もちもちとした食感が良いです。
漬け汁は鶏ガラや節、煮干し等で取った優しい味。ちょっと唐辛子が効いてるかな?
そのままでも飲める感じで、濃厚系が好きな人にはあっさり過ぎるでしょう。
チャーシューは肩ロースでしょうか。
柔らかくてジューシーです。
昔はもも肉だったのかパサパサだった気が。
1枚から追加出来るのもいいですね(1枚80円)。
味玉は半熟ではなく固ゆでですが、デフォでも半分入っています。
メンマはクタクタな感じ。
ラーメンももりそばと同じ太麺で美味しいですが、
あっさり味なのでもりそばの方が好みです。