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yazawasuzu0127さんの他のお店の口コミ
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店名 |
移転
美松(ミマツ)
|
---|---|
ジャンル | 食堂 |
住所 | |
交通手段 |
JR、東京メトロ新都心線池袋駅C1出口出て徒歩1分 池袋駅から505m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
14席 (カウンター4席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1987年 |
備考 |
※今年は7月と8月、昼のみの営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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池袋での昼食で・・・
ふと脳裏に思い浮かんだのが
昔から有る・・・街の定食屋「美松」だった・・・
降りしきる雨の中・・・
混雑時間を外して臨んだ13:30頃・・・
それでも店内は満席だった・・・
我の母親みたいなお母さんに案内され・・・
カウンターに座る・・・
黒板の品書きを見ると既に4品目が終わり・・・
消し線されていた・・・
残った品から最後の1品目
目抜け(大佐賀)の西京漬け定食・・・我で終わりだ・・・
御飯は白飯(白米・玄米・五穀米から選択)で
half(少な目・halfが有り量によって値引き有り)・・・
御飯は絶品・・・艶・食感・甘味・水分量・・・
炊き方が完璧な白飯・・・
味噌汁も出汁以外に何か羽織っている・・・
麹か?・・・えのきの入った野菜の味噌汁だが・・・
こくが溢れ出る・・・
漬物は糠漬け・・・下の白菜の酸っぱさと・・・
胡瓜・人参の仄かな甘味が何とも言えない・・・
目抜けの西京漬けも・・・皮目はしっかり焼かれ
歯触りが良いにも拘らず・・・
漬けられた身は・・・身割れせず・・・
しっとり・ほんわり・・・旨い・・・
上火での調理だろう・・・
目をかけ・・・手を掛け・・・
丁寧に作られた料理を・・・
しっかり堪能させて頂いた
ふと見ると・・・頭上の黒板には・・・
来る2/22 (土)には裏の店に・・・
移転・統合すると告知してある・・・
閉める訳では無いのだな・・・
我が感じるに・・・
庶民的街場の和定食屋としては・・・
最高峰かも知れない・・・