硯家 本店
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店舗基本情報
| 店名 |
硯家 本店（すずりや）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレーうどん、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3980-1451 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋東口、徒歩１０分。東通りを南下してファミリーマートを通りすぎた床屋の角の路地を左折。 都電雑司ケ谷駅から405m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （4人掛けテーブル3 2人掛けテーブル7(片側長椅子)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 夜はタバコ吸えます 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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池袋ジュンク堂の脇から雑司が谷方面に入ったところにあるうどん屋。
東通りとシアターグリーン通りの間の路地に有り、見つけにくいといえば見つけにくい。
ひっそりした目立たぬ佇まいであるが、昼はランチのセット、夜は豊富な酒の肴で人気を博している。
そういえば、硯というのは古来からの文房具の一つであるが、日本各地に硯石と呼ばれる名勝が多々ある。
・諏訪大社の七石のうちの一つである硯石
・信州戸隠古道の硯石
・奥州七ヶ宿街道にある源頼義の硯石
・最上瀬見温泉にある弁慶の硯石
と、俺の知るところだけでも随分とある。
探せば全国には相当な数の硯石伝承があるのだろう。
硯という「文房具」の名がつけらた名勝や伝承が古くからあるというのは、日本人の識字率が極めて高く文字を書くということが、ごく当たり前のこととして浸透していたからであろう。今更ながらに我が国が歴史的に高い教育水準を持つ民族であることを認識する。
さてうどんであるが、ここのうどんはカテゴリーとして、何うどんと呼ぶべきなのだろうか？
少なくとも讃岐うどんではないので、讃岐のようなブリブリのコシは無い。
なめらかでふわりと優しい口当たりに、程よい弾力の麺。
なんとなく水沢うどんに近い感じだろうか。
出汁は関西風。
カレーうどんとか麻辣うどんにすると、若干出汁が弱いが、肉うどんなんかにはいい感じ。
ちなみに肉ぶっかけうどんは、肉てんこ盛りなので、ビールのツマミに肉を充てるなんてのもあり。
もちろん、本格的に飲むのであれば一品料理も豊富だし、案外と日本酒の揃えも良い。
季節のツマミで軽く飲んでうどんで〆るのもなかなか乙である。